06 августа 2012 года                                                                                                   г.Сочи                     

Судья Центрального районного суда г.Сочи Краснодарского края Слука В.А.

с участием лица, привлеченного к административной ответственности, ИП Медведчук Л.М.,

рассмотрев административный материал, поступивший из Территориального отдела территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю в г.Сочи, по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях», в отношении ИП Медведчук Л.М., ИНН №,

                                                               У С Т А Н О В И Л:

В организации общественного питания (кафе), ИП Медведчук Л.М., расположенной по адресу: г.Сочи, Центральный район, (Адрес) допущены нарушения санитарных правил 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: сотрудники организации общественного питания не обеспечены санитарной одеждой - нарушение п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01; предприятие не обеспечено водоснабжением и канализованием от городских сетей, не представлен договор на отпуск питьевой воды и прием сточных вод, заключенный с соответствующей организацией - нарушение п. 3.1 СП 2.3.6.1079-01; предприятие работает на сырье, производственных цехов нет; не соблюдается поточность технологического процесса в производственных помещениях кафе: имеются встречные потоки сырой и готовой продукции, использованной и чистой столовой посуды нарушение п.п. 5.1, 5.2, 8.4 СП 2.3.6.1079-01; производственные столы, разделочный инвентарь (ножи) не промаркирован в соответствии с обрабатываемыми продуктами - нарушение п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01; холодильные витрины для хранения пищевых продуктов не имеют термометров нарушение п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01; не созданы условия для мытья столовой и кухонной посуды: нет посудомоечного помещения, мойка столовой и кухонной посуды, сырья и овощей осуществляется в двух умывальных раковинах, при мытье столовой посуды используются губчатый материал качественная обработка которого не возможна - нарушение п.п. 6.14, 6.15, 6.16, 6.19 СП 2.3.6.1079-01; нет инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств - нарушение п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01; в производственном помещении стены и пол не имеют гигиенического покрытия, устойчивого к обработке моющими и дезинфицирующими средствами; не закончена облицовка стен снаружи здания - нарушение п.п. 5.5, 5.6, 5.7, 5.16 СП 2.3.6.1079-01; раздельные санитарные узлы для посетителей и персонала отсутствуют, имеется только один надворный биотуалет - нарушение п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01; емкости для пищевых отходов без крышек, не промаркированы - нарушение п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01; в личной медицинской книжке Медведчук JI.M. просрочен срок прохождения гигиенического обучения - нарушение п.п. 13.1,13.2 СП 2.3.6.1079-01; в организации общественного питания находятся продукты питания (мясные полуфабрикаты пельмени 0,5 кг, хинкали - 0,5 кг, «люля-кебпб» 0,5 кг) без документов, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность продукции, без маркировочных ярлыков - нарушение п. 7.7, 7.8 СП 2.3.6.1079-01.

По результатам проверочных мероприятий ТО ТУ Роспотребнадзор по Краснодарскому краю в г.Сочи за выявленные нарушения санитарных правил составлен протокол № 040349 от 22.02.12 об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КРФобАП, а также протокол №000603 от 31.07.12 о временном приостановлении деятельности организации общественного питания ИП Медведчук Л.М. с 31.07.12 с 16 часов 30 минут.

ИП Медведчук Л.М., представитель ТО ТУ Роспотребнадзор в судебное заседание не явились, о времени и месте проведения судебного заседания извещены надлежаще, о при чинах неявки суд не уведомили.

Изучив представленные материалы, прихожу к выводу о том, что в действиях (бездействии) ИП Медведчук Л.М. усматривается состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ «Об административных правонарушениях», деятельность организации общественного питания (кафе) ИП Николенко Н.В., расположенного по адресу: г.Сочи, Центральный район, (Адрес), на момент проверки создавало и создает в настоящее время реальную угрозу жизни и здоровью людей, поэтому суд обязан приостановить ее деятельность до устранения установленных проверкой нарушений санитарных норм, угрожающих жизни и здоровью людей,

Приходя к такому выводу, суд учитывает также и норму ч.2 ст.2.1. КРФобАП, в соответствии с которой лицо признается виновным в совершении административного правонарушения, если будет установлено, что у него имелась возможность для соблюдения правил и норм, за нарушение которых КРФобАП или законами субъекта РФ предусмотрена административная ответственность, но данным лицом не были приняты все зависящие от него меры по их соблюдению.

В судебном заседании установлено, что у ИП Медведчук Л.М. имелась возможность соблюдения санитарных норм и требований, однако, им этого сделано не было.

При решении вопроса о виде и мере административного наказания, учитывается характер и степень общественной опасности совершенного правонарушения.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9-29.10 КоАП РФ,

                                                              П О С Т А Н О В И Л:

Признать Индивидуального предпринимателя Медведчук Л. М., ИНН №, дата регистрации (Дата), виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КРФобАП, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания (кафе), расположенной по адресу: г.Сочи, Центральный район, (Адрес), сроком на 90 (девяносто) суток.

Срок административного приостановления деятельности организации общественного питания (кафе), расположенной по адресу: г.Сочи, Центральный район, (Адрес), исчислять с 15 часов 30 минут 06.08.12.

Разъяснить ИП Медведчук Л.М., что в соответствии с п.3 ст.32.12 КРФобАП назначенное наказание может быть досрочно прекращено после полного устранения обстоятельств, послуживших основанием для административного приостановления деятельности.

Постановление может быть обжаловано в течение 10 дней в Краснодарский краевой суд через Центральный районный суд г.Сочи.

Судья: