К делу № 2 – 2571 / 2010 г.
РЕШЕНИЕ
Именем Российской Федерации
14 октября 2010 года Адлерский район города Сочи
Адлерский районный суд города Сочи Краснодарского края в составе:
председательствующего Машевец С.Ю.
с участием прокурора Адлерского района города Сочи Иванченко А.Г.
при секретаре Тозлян М.А.
рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по исковому заявлению Прокурора Адлерского района города Сочи в интересах неопределенного круга лиц к Гамалян А.А. о запрещении деятельности, создающей опасность причинения вреда в будущем
УСТАНОВИЛ:
Прокурор Адлерского района города Сочи обратился в Адлерский районный суд в интересах неопределенного круга лиц с исковым заявлением Гамалян А.А. о запрещении деятельности, создающей опасность причинения вреда в будущем.
В обоснование заявленных требований прокурор Адлерского района города Сочи указал, что Прокуратурой Адлерского района г. Сочи совместно с сотрудниками ОМ № УВД ... и инспектором Адлерского отдела Роспотребнадзора 28.07.2010 проведена проверка соблюдения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии в ходе которой установлено, что гр. Гамалян А.А осуществляет эксплуатацию принадлежащего ему кафе, расположенного по адресу: ..., с нарушением санитарно-эпидемиологических требований, а именно: прилегающая территория кафе грязная, на хозяйственном дворе замусорена гниющей сливой, заболочена, отсутствуют мусоросборники. Жироотстойник своевременно не очищается. Предприятие общественного питания размещено в приспособленных ветхих помещениях, с заниженными потолками до 2,2 м на кухне, полы с незафиксированным и разорванным, линолеумом, стены без гигиенического покрытия оклеены бумажными обоями. Влажная и дезинфекционная обработка которых не возможна. Без гигиенической отделки и производственные столы, накрытые бытовой клеенкой. Допускается грубое нарушение поточности технологического процесса, на одних столах на кухне производится разделка сырьевой продукции (мяса, птицы, переработка яиц куриных, овощей, в.т.ч. корнеплодов, все продукты моются в одной раковине для мытья рук, в.т.ч. и осуществляется мытье кухонной посуды. Отсутствует должный набор производственных цехов. Сложные многокомпонентные салаты готовятся в моечной столовой посуды. Нарушается товарное соседство при хранении скоропортящейся продукции в одном холодильнике хранится мясо сырое, полуфабрикаты и соленая рыба. На предприятии много мух. На перерабатываемую и реализуемую продукцию (минеральную воду, соки, пиво и пр.) отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность. Готовые вторые блюда (мясные, рубленные, овощные) реализуются при температуре окружающей среды + 36 град. С, вместо не менее +65 град. С, при которых гарантировано качество и безопасность. Не организован производственный контроль. Используется разделочный и уборочный инвентарь без маркировки, согласно предназначения, разделочные доски в глубоких трещинах. Не ведется санитарно-технологическая документация: журналы «Здоровья», «бракеражный», «остатков» продукции, блюд. Условия труда поваров крайне неудовлетворительные, температура воздуха на кухне от +36 град.С до +40 град.С, не предусмотрена механическая вентиляция. Отсутствуют дезинфицирующие средства. К работе допущены повара без личных медицинских книжек: ФИО2 и ФИО1, что является нарушением ст.ст. 11, 15 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», нарушением санитарных правил 2.3.6.1079-01 и создает угрозу жизни и здоровью лиц, пользующихся принадлежащим ответчику кафе по адресу: .... Невыполнение гр. Гамалян А.А. указанных норм нарушает права и охраняемые интересы неопределенного круга лиц, посещающих кафе по адресу: .... Просил суд запретить деятельность кафе по адресу: ..., принадлежащего гр. Гамалян А.А., до полного устранения нарушений санитарно-эпидемиологических правил.
Прокурор Адлерского района города Сочи Иванченко А.Г. в судебном заседании на исковых требованиях настаивала, по основаниям, изложенным в исковом заявлении. Просила запретить деятельность кафе по адресу: ... ..., принадлежащего гр. Гамалян А.А., до полного устранения нарушений санитарно-эпидемиологических правил.
Ответчик Гамалян А.А. в зал судебного заседания не явился по неизвестной причине, о дне, времени и месте судебного заседания извещен надлежащим образом, о причинах неявки суду не сообщил. Ходатайств об отложении слушания дела или заявлений о рассмотрении дела в его отсутствие не предоставил.
Суд в соответствии с ч. 4 ст. 167 ГПК РФ считает возможным рассмотреть дело в его отсутствие.
Суд, выслушав мнение прокурора, исследовав материалы дела, считает исковое заявление Прокурора Адлерского района города Сочи в интересах неопределенного круга лиц к Гамалян А.А. о запрещении деятельности, создающей опасность причинения вреда в будущем подлежащим удовлетворению по следующим основаниям:
Материалами дела установлено:
Гамалян Арут Агопович является собственником земельного участка категории земель: земли населенных пунктов – для индивидуального жилищного строительства, площадью 761 кв.м., расположенного по адресу: ....
Во дворе указанного домовладения ... Гамалян А.А. организовал пункт общественного питания, который функционирует с 20.06.2010 года.
Отделом доходов городского бюджета администрации Адлерского района города-курорта Сочи 05.07.2010 года проведено обследование территории Адлерского района на предмет санитарного состояния и соблюдения хозяйствующими субъектами требований Правил благоустройства города Сочи от 26 ноября 2009 года №161.
В ходе обследования, по ... выявлен факт осуществления гражданином Гамаляном А.А. деятельности по оказанию услуг общественного питания с грубыми нарушениями требований санитарных норм и правил, требований ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», законодательства в сфере защиты нрав потребителей, что ставит под угрозу безопасность жизни и здоровья.
Указанная деятельность осуществляется гражданином Гамаляном АА. без государственной регистрации в налоговом органе в качестве индивидуального предпринимателя, оформления трудовых отношений с работниками, в местах, не предусмотренных и предназначенных для размещения и функционирования объектов мелкорозничной торговли.
Прокуратурой Адлерского района г. Сочи совместно с сотрудниками ОМ № УВД ... и инспектором Адлерского отдела Роспотребнадзора 28.07.2010 проведена проверка соблюдения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии в ходе которой установлено, что гр. Гамалян А.А осуществляет эксплуатацию принадлежащего ему кафе, расположенного по адресу: ..., с нарушением санитарно-эпидемиологических требований, а именно:
- прилегающая территория кафе грязная, на хозяйственном дворе замусорена гниющей сливой, заболочена, отсутствуют мусоросборники. Жироотстойник своевременно не очищается. Предприятие общественного питания размещено в приспособленных ветхих помещениях, с заниженными потолками до 2,2 м на кухне, полы с незафиксированным и разорванным, линолеумом, стены без гигиенического покрытия оклеены бумажными обоями. Влажная и дезинфекционная обработка которых не возможна. Без гигиенической отделки и производственные столы, накрытые бытовой клеенкой. Допускается грубое нарушение поточности технологического процесса, на одних столах на кухне производится разделка сырьевой продукции (мяса, птицы, переработка яиц куриных, овощей, в.т.ч. корнеплодов, все продукты моются в одной раковине для мытья рук, где в.т.ч. осуществляется и мытье кухонной посуды. Отсутствует должный набор производственных цехов. Сложные многокомпонентные салаты готовятся в моечной столовой посуды. Нарушается товарное соседство при хранении скоропортящейся продукции в одном холодильнике хранится мясо сырое, полуфабрикаты и соленая рыба. На предприятии много мух. На перерабатываемую и реализуемую продукцию (минеральную воду, соки, пиво и пр.) отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность. Готовые вторые блюда (мясные, рубленные, овощные) реализуются при температуре окружающей среды + 36 град.С, вместо не менее +65 град.С, при которых гарантировано качество и безопасность. Не организован производственный контроль. Используется разделочный и уборочный инвентарь без маркировки, согласно предназначения, разделочные доски в глубоких трещинах.
- Не ведется санитарно-технологическая документация: журналы «Здоровья», «бракеражный», «остатков» продукции, блюд. Условия труда поваров крайне неудовлетворительные, температура воздуха на кухне от +36 град. С до +40 град. С, не предусмотрена механическая вентиляция. Отсутствуют дезинфицирующие средства. К работе допущены повара без личных медицинских книжек: ФИО2 и ФИО1
Таким образом, выявлены нарушения ст.ст. 11, 15 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил 2.3.6.1079-01, невыполнение которых создает угрозу жизни и здоровью лиц, пользующихся принадлежащим ответчику кафе по адресу: ....
В соответствии с ч. 1 ст. 56 ГПК РФ каждая сторона должна доказать те обстоятельства, на которые она ссылается как на основания своих требований и возражений, если иное не предусмотрено федеральным законом.
В силу ч. 1 ст. 57 ГПК РФ доказательства представляются сторонами и другими лицами, участвующими в деле.
Доказательств устранения указанных нарушений в суд ответчиком предоставлено не было.
Согласно ч. 1 ст. 1065 ГК РФ опасность причинения вреда в будущем может явиться основанием к иску о запрещении деятельности, создающей такую опасность.
На основании исследования и оценки предоставленных сторонами доказательств в совокупности суд удовлетворяет исковые требования Прокурора Адлерского района города Сочи в интересах неопределенного круга лиц к Гамалян А.А. о запрещении деятельности, создающей опасность причинения вреда в будущем.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 194-199 ГПК РФ, суд
РЕШИЛ:
Исковые требования Прокурора Адлерского района города Сочи в интересах неопределенного круга лиц к Гамалян А.А. о запрещении деятельности, создающей опасность причинения вреда в будущем – удовлетворить.
Запретить деятельность кафе по адресу: ..., принадлежащего гр. Гамалян А.А., до полного устранения нарушений санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
Решение может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Адлерский районный суд в течение 10 дней.
Решение отпечатано в совещательной комнате.
Федеральный судья: подпись С.Ю. Машевец