№5-149/2010
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
1 декабря 2010 года
Судья Синарского районного суда г. Каменска-Уральского, Свердловской области, Макаров В.П., рассмотрев административное дело по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении ООО «Ремавтотранспорт», а так же протокол о временном запрете деятельности.
У С Т А Н О В И Л:
26.11.2010 года, специалистом-экспертом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области Территориального отдела в г. Каменске-Уральском Д. был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении ООО «Ремавтотранспорт», а так же протокол о временном запрете деятельности.
Данному юридическому лицу поставлено в вину нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно в столовой расположенной по адресу г. Каменск-Уральский, <адрес> изготовлены кулинарные изделия не соответствующие требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям, - «салат из свежей капусты», «винегрет» не соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01, в ходе лабораторных испытаний обнаружен золотистый стафилококк, бактерии группы кишечной палочки.
В помещении столовой, ООО «Ремавтотранспорт» допустило присоединение моечных ванн в помещении мытья столовой посуды наглухо к канализационной сети, что является нарушением п. 3.8 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
ООО «Ремавтотранспорт» не обеспечило своевременное проведение ремонтных работ в столовой, помещение столовой находится в аварийном состоянии: потолок в гардеробе для персонала, туалете для персонала поражен грибком; стены овощного цеха имеют многочисленные дефекты; стены коридора, в котором установлено холодильное оборудование, имеет многочисленные дефекты; потолок в цехе приготовления холодных закусок поражен грибком и имеет следы затопления; стены варочного цеха в ржавчине, грибке; стены и потолок моечной кухонной посуды имеют многочисленные дефекты; стены и потолок моечной столовой посуды имеют многочисленные дефекты покраски, что является нарушением п. 5.5 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Кроме того, ООО «Ремавтотранспорт» не обеспечило своевременное проведение ремонтных работ в столовой расположенной по <адрес>, складское помещение находится в аварийном состоянии: стены и потолок складского помещения для хранения пищевой продукции имеют многочисленные дефекты покраски и побелки, поражены грибком, ржавчиной, что является нарушением п. 5.6 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
ООО «Ремавтотранспорт» не обеспечило содержание столовой в чистоте и надлежащее (своевременное и постоянное) проведение текущей и генеральной уборки: пол в туалете для персонала покрыт сором, ржавчиной; пол и производственное оборудование в овощном цехе покрыты сором, осыпавшейся ржавчиной, кусками отлетевшей краски; внутри холодильной витрины для хранения холодных закусок толстый слой грязи, пыли; вытяжные зонты над варочной поверхностью покрыты толстым слоем пыли; полы в моечной столовой посуды грязные, непромытые, что является нарушением п. 5.11, 5.12 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Протокол об административном правонарушении предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении ООО «Ремавтотранспорт», а так же протокол о временном запрете деятельности столовой расположенной по адресу <адрес> в г. Каменске-Уральском, был направлен для рассмотрения в Синарский районный суд.
Вину в совершении правонарушения предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях законный представитель юридического лица, ООО «Ремавтотранспорт» Бушина О.В., а так же защитник действующий на основании доверенности законного представителя юридического лица Федуровская Т.В. признали полностью, указав о начале выполнения работ по приведению столовой в надлежащее состояние, отвечающее требованиям санитарных норм и правил.
Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения вызвано объективными причинами, нехваткой денежных средств.
Выслушав законного представителя лица в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, защитника, допросив свидетелей Д., П. являющихся специалистами Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области Территориального отдела в г. Каменске-Уральском и проводивших проверку в ООО «Ремавтотранспорт», пояснивших о многочисленных нарушениях в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при эксплуатации столовой, которые отражены в акте проверки от 26.11.2010 года, а так же о том, что данные нарушения представляют угрозу для жизни и здоровья граждан, в связи с чем было принято решение о временном запрете деятельности столовой расположенной по <адрес> в г. Каменске-Уральском, занимаемой ООО «Ремавтотранспорт», исследовав материалы дела об административном правонарушении, судья считает необходимым привлечь ООО «Ремавтотранспорт» к административной ответственности по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
В соответствии со ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, предусмотрена админеистративная ответственность в виде наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
В ходе рассмотрения административного дела судьей Синарского районного суда установлено, что нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения при осуществлении данной деятельности ООО «Ремавтотранспорт» в столовой расположенной по адресу г. Каменск-Уральский, <адрес> нашли свое полное подтверждение.
В соответствии с ФЕДЕРАЛЬНЫМ ЗАКОНОМ РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ», ст. 11, индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны:
выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц;
разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия;
обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению и др.
Законным представителем юридического лица ООО «Ремавтотранспорт» выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований при осуществлении питания в столовой были признаны в полном объеме.
Данные нарушения подтверждены материалами административного дела.
Учитывая вышеизложенное, судья считает необходимым привлечь юридическое лицо, ООО «Ремавтотранспорт» к административной ответственности по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
При назначении наказания судья принимает во внимание характер и степень общественной опасности содеянного, смягчающие и отягчающие обстоятельства.
Учитывая, что выявленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в столовой по адресу <адрес> в г. Каменске-Уральском со стороны ООО «Ремавтотранспорт» грубо нарушаются, принимая во внимание, что указанная ситуация может повлечь за собой возникновение пищевых отравлений среди населения и явиться причиной вспышки острой кишечной инфекции, и представляют угрозу для здоровья посетителей, судья считает необходимым назначить ООО «Ремавтотранспорт» наказание в виде административного приостановления деятельности столовой сроком на 15 суток.
Руководствуясь ст. 6.6, 29.9, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья
П О С Т А Н О В И Л:
ООО «Ремавтотранспорт» привлечь к административной ответственности по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности столовой расположенной по адресу г. Каменск-Уральский, <адрес>, занимаемой ООО «Ремавтотранспорт» на основании договора аренды, сроком на 15 суток.
Исчисление срока привлечения к административной ответственности в виде административного приостановления деятельности столовой расположенной по адресу г. Каменск-Уральский, <адрес> занимаемой ООО «Ремавтотранспорт» на основании договора аренды, производить с 26.11.2010 года, со дня вынесения протокола о временном запрете деятельности столовой, вынесенного специалистом-экспертом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области Территориального отдела в г. Каменске-Уральском Д.
Копию постановления о привлечении ООО «Ремавтотранспорт» к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ направить для исполнения в Синарский районный отдел Главного Управления Федеральной службы судебных приставов в РФ по Свердловской области.
Постановление может быть обжаловано в течении 10 дней в Свердловский областной суд.
Постановление изготовлено в машинописной форме.
Судья:Макаров В.П.