№ 5-86/2012 П О С Т А Н О В Л Е Н И Е г. Сибай 25 мая 2012 года Судья Сибайского городского суда Республики Башкортостан Заманова Зухра Газизовна (адрес местонахождения: 453833, Республика Башкортостан, г. Сибай, ул. К.Цеткин,1/2, тел. 5-47-75) рассмотрев материалы дела об административном правонарушении в отношении муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 11» села Туяляс городского округа г. Сибай РБ (далее МОБУ СОШ № 11 с. Туяляс) в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. Кодекса РФ об административных правонарушениях (далее КоАП РФ), УСТАНОВИЛ: Проведенным территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в г.г. Сибай, Баймак и Баймакском, Зианчуринском, Зилаирском, Хайбуллинском районах 21.05.2012 с 10.00 по 12.00 плановых выездных контрольно-надзорных мероприятий в отношении МОБУ «СОШ № 11 с. Туяляс», расположенной по адресу: <адрес> выявлены нарушения «Санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» и «Санитарно-эпидемилогических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: - в нарушении п. 4.17 СанПиН 2.4.2.2821-10 и 2.3 СанПиН 2.4.5.2409-08: в пищеблоке недостаточный набор помещений: не выделены цеха на «холодный» и «горячий», нет мясо-рыбного цеха; - в нарушении п. 6.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 и 4.5 СП 2.3.6.1079-01: не предусмотрена отдельная система вытяжной вентиляции над плитами в помещении столовой; - в нарушении п. 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08: встречаются потоки использованной и чистой посуды при мытье кухонной посуды; - в нарушении п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08: складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; - в нарушении статьи 10 СанПиН 2.4.5.2409-08: питьевой режим обеспечивается за счет набора воды из крана в фильтр; - в нарушении п. 8.6 СанПиН 2.4.25.2409-08: для разделки сырого мяса с сырой рыбой и готового мяса с готовой рыбой оборудован 1 стол; - в нарушении 11.2 СанПиН 2.4.5.2409-08: в раковинах перед обеденным залом для соблюдения правил личной гигиены и мытья рук посетителями нет горячего водоснабжения через смесители; - в нарушении п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 и п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01: в производственных помещениях не организовано наличие горячего водоснабжения через смесители, раковины для мытья рук не оборудованы устройствами для размещения индивидуальных полотенец для мытья рук работников; - в нарушении п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01: разделочный инвентарь не закреплены за каждым цехом, хранится все вместе; - в нарушении 6.11 СП 2.3.6.1079-01: для мытья стеклянной посуды и столовых приборов не оборудованы 2 раковины с подводкой холодной и горячей воды; - в нарушении п. 6.14 СП 2.3.6.1079-01: мытье кухонной посуды в 1 ванне, без централизованного горячего водоснабжения, вода набирается из крана, предназначенном для мытья столовой посуды; - в нарушении п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01: нет раковины для мытья рук персонала пищеблока в овощном цехе, с подводкой холодной и горячей воды. Ответственным лицом за соблюдение санитарно-эпидемиологических правил является директор МОБУ СОШ №11 с. Туяляс Бикбаев Фуат Фазылович. Представитель МОБУ СОШ № 11 с. Туяляс Бикбаев Ф.Ф. в судебном заседании вину признал. Представитель Сибайского отдела Управления Роспотребнадзора по РБ Юмагулова А.А. поддержала заявленные требования. Процессуальных нарушений при проведении проверки и составлении протокола об административном правонарушении по делу не установлено. Изучив и оценив материалы дела, выслушав объяснения лиц, участвующих в деле суд пришел к следующему В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению - влечет наложение административного штрафа на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток. Судом установлено, материалами дела подтверждено, что 21.05.2012 с 10.00 по 12.00 на основании распоряжения Сибайского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ о проведении плановой выездной проверки от 11 апреля 2012 г. № 1676 осуществлялись плановые выездные контрольно-надзорные мероприятий в МОБУ СОШ №11 с.Туяляс, в ходе которых установлены следующее: - в нарушение п. 4.17 СанПиН 2.4.2.2821-10 и 2.3 СанПиН 2.4.5.2409-08: в пищеблоке недостаточный набор помещений: не выделены цеха на «холодный» и «горячий», нет мясо-рыбного цеха; - в нарушение п. 6.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 и 4.5 СП 2.3.6.1079-01: не предусмотрена отдельная система вытяжной вентиляции над плитами в помещении столовой; - в нарушение п. 2.5 СанПиН 2.4.5.2409-08: встречаются потоки использованной и чистой посуды при мытье кухонной посуды; - в нарушение п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08: складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; - в нарушение статьи 10 СанПиН 2.4.5.2409-08: питьевой режим обеспечивается за счет набора воды из крана в фильтр; - в нарушение п. 8.6 СанПиН 2.4.25.2409-08: для разделки сырого мяса с сырой рыбой и готового мяса с готовой рыбой оборудован 1 стол; - в нарушение 11.2 СанПиН 2.4.5.2409-08: в раковинах перед обеденным залом для соблюдения правил личной гигиены и мытья рук посетителями нет горячего водоснабжения через смесители; - в нарушение п. 13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 и п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01: в производственных помещениях не организовано наличие горячего водоснабжения через смесители, раковины для мытья рук не оборудованы устройствами для размещения индивидуальных полотенец для мытья рук работников; - в нарушение п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01: разделочный инвентарь не закреплены за каждым цехом, хранится все вместе; - в нарушение 6.11 СП 2.3.6.1079-01: для мытья стеклянной посуды и столовых приборов не оборудованы 2 раковины с подводкой холодной и горячей воды; - в нарушение п. 6.14 СП 2.3.6.1079-01: мытье кухонной посуды в 1 ванне, без централизованного горячего водоснабжения, вода набирается из крана, предназначенном для мытья столовой посуды; - в нарушение п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01: нет раковины для мытья рук персонала пищеблока в овощном цехе, с подводкой холодной и горячей воды. Факт совершения данного правонарушения не отрицался в судебном заседании представителем МОБУ СОШ № 11 с. Туяляс Бикбаевым Ф.Ф. Таким образом, суд находит доказанным факт совершения МОБУ СОШ № 11 с. Туяляс административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ. В соответствии с п. 21 Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 24 марта 2005 года N 5 малозначительным административным правонарушением является действие или бездействие, хотя формально и содержащее признаки состава правонарушения, но с учетом характера совершенного правонарушения и роли правонарушителя, размера вреда и тяжести наступивших последствий, не представляющее существенного нарушения охраняемым общественным правоотношениям. При таких обстоятельствах, в силу ст. 2.9 КоАП РФ суд находит, что совершенное правонарушение не причинило существенного вреда обществу, не повлекло наступления тяжких последствий, в связи с чем возможно директора МОБУ СШ № 11 с. Туяляс Бикбаева Ф.Ф. освобождение от административной ответственности с объявлением устного замечания. На основании ст.ст. 29.9, 29.10 Кодекса РФ об АП, суд ПОСТАНОВИЛ: Освободить Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 11 села Туяляс» городского округа г. Сибай РБ от административной ответственности, объявив директору Бикбаеву ФИО4 ФИО5 устное замечание. Производство по делу об административном правонарушении в отношении Муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения «Средняя общеобразовательная школа № 11 села Туяляс» городского округа г. Сибай РБ по 6.6 Кодекса РФ об АП - прекратить. Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Башкортостан в течение 10 дней со дня вручения копии постановления. Судья: