Дело №5-44/12 ПОСТАНОВЛЕНИЕ 22 мая 2012 года г.Михайловск Судья Шпаковского районного суда Ставропольского края Песков С.В., при секретаре Светашовой А.В., с участием: лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении - генерального директора ООО «В+ВАП» Смирнова В.И., представителя территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> (по доверенности) Ханова Н.В., рассмотрев в открытом судебном заседании административный материал в отношении: Общества с ограниченной ответственностью «В+ВАП», юридический адрес: <адрес> «а», Фактический адрес: <адрес> «а», о совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, УСТАНОВИЛ: ДД.ММ.ГГГГ из территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес>, в Шпаковский районный суд <адрес> поступил административный материал в отношении юридического лица - ООО «В+ВАП», для принятия решения по ст. 6.6 КоАП РФ, в связи с угрозой возникновения и распространения инфекционных заболеваний, пищевых отравлений среди населения в виде административного приостановления деятельности кафе «Восточная кухня», расположенного по адресу: <адрес> «а», при следующих обстоятельствах. Согласно распоряжению начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> К.А.В. № от ДД.ММ.ГГГГ, специалисту-эксперту территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> Б.М.Н. поручено проведение внеплановой выездной проверки кафе «Восточная кухня», по адресу: <адрес> «а», с целью проверки выполнения ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений № от ДД.ММ.ГГГГ, которым предписывалось ООО «В+ВАП»: обеспечить в кафе «Восточная кухня» при осуществление технологических процессов приготовления блюд (от приемки пищевых продуктов и продовольственного сырья и до выдачи готовых блюд) поточность (последовательность) данного процесса, срок до ДД.ММ.ГГГГ; обеспечить для мытья посуды ручным способом трехсекционную ванну для столовой посуды и двухсекционные раковины - для стеклянной посуды и столовых приборов, срок до ДД.ММ.ГГГГ. По результатам проверки ДД.ММ.ГГГГ специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> Б.М.Н. составлен протокол № об административном правонарушении выразившегося в том, что ДД.ММ.ГГГГ в 11часов 05 мин. в кафе «Восточная кухня», по адресу: <адрес> «а», при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания, установлено, что в кафе «Восточная кухня» (в лице юридического лица ООО «В+ВАП») нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания населения в специально-оборудованных местах, а именно: для мытья посуды ручным способом отсутствует трехсекционная ванна для столовой посуды и двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов (в наличии имеется только трехсекционные раковины, т.е. тощее количество раковин должно быть не менее 5 единиц), что грозит возникновением и распространением инфекционных заболевании, пищевых отравлений среди населения и является нарушением п. 1 cт. 17 № 52-ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.11 СП 2№ «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», что влечёт административную ответственность по ст.6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. В судебном заседании генеральный директор ООО «В+ВАП» Смирнова В.И., вину в совершенном административном правонарушении признала полностью, согласилась с протоколом об административном правонарушении. Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> Ханова Н.В., в судебном заседании подтвердила факт нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, в частности требования к организации питания населения в специально-оборудованных местах т.е. в кафе «Восточная кухня". Суд с учетом выявленных недостатков, а также мнения участников судебного заседания, исследовав представленные материалы, приходит к выводу о виновности ООО «В+ВАП» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и полагает возможным назначить ООО «В+ВАП» наказание в виде приостановления деятельности кафе «Восточная кухня". Судом установлено, что согласно распоряжения начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> К.А.В. № от ДД.ММ.ГГГГ (л.д. 9), должностным лицом Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по <адрес> в <адрес> - Б.М.Н., ДД.ММ.ГГГГ при проверке в кафе «Восточная кухня» расположенном по адресу: <адрес> «а», был составлен протокол об административном правонарушении, из которого следует, что ДД.ММ.ГГГГ в 11часов 05 мин. в кафе «Восточная кухня», по адресу: <адрес> «а», при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания, установлено, что в кафе «Восточная кухня» (в лице юридического лица ООО «В+ВАП») нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания населения в специально-оборудованных местах, а именно: для мытья посуды ручным способом отсутствует трехсекционная ванна для столовой посуды и двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов (в наличии имеется только трехсекционные раковины, т.е. тощее количество раковин должно быть не менее 5 единиц), что грозит возникновением и распространением инфекционных заболевании, пищевых отравлений среди населения и является нарушением п. 1 cт. 17 № 52-ФЗ от ДД.ММ.ГГГГ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 6.11 СП 2.ДД.ММ.ГГГГ-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», что влечёт административную ответственность по ст.6.6. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (л.д.4). Согласно ст. 2.10 КоАП РФ юридические лица подлежат административной ответственности за совершение административных правонарушений в случаях, предусмотренных статьями раздела II КоАП РФ. В силу ст. 6.6 КоАП РФ, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение штрафа на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток. Согласно п. 6.11 Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от ДД.ММ.ГГГГ1 года № (ред. От ДД.ММ.ГГГГ) «О введении в действие санитарных правил» - механическая мойка посуды на специализированных моечных машинах производится в соответствии с прилагающимися инструкциями по их эксплуатации. Для мытья посуды ручным способом необходимо предусмотреть трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов. Мытье столовой посуды и приборов в двухсекционной ванне допускается в организациях с ограниченным ассортиментом. (в ред. Изменения N 2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от ДД.ММ.ГГГГ N 25) Вина ООО «В+ВАП» в совершенном административном правонарушении в судебном заседании доказана материалами дела и признательными пояснениями генерального директора ООО «В+ВАП» Смирнова В.И. При назначении административного наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение ООО «В+ВАП», а также обстоятельства смягчающие и отягчающие административную ответственность. Суд учитывает, что ранее ООО «В+ВАП» к административной ответственности за совершение однородного административного правонарушения не привлекалась, а так же что дальнейшая деятельность кафе «Восточная кухня» зависит от скорейшего устранения указанных в протоколе недостатков, мнение генерального директора ООО «В+ВАП» Смирнова В.И., просившей суд не приостанавливать деятельность кафе более чем на 60 суток. В качестве обстоятельств, смягчающих административную ответственность, суд признает раскаяние лица, совершившего административное правонарушение. Обстоятельств, отягчающих административную ответственность, судом не установлено. В связи с этим суд считает возможным применить в отношении ООО «В+ВАП» наказание, предусмотренное санкцией ст. 6.6 КоАП РФ в виде административного приостановления деятельности кафе «Восточная кухня» расположенного по адресу: <адрес> «а», поскольку именно это наказание сможет обеспечить достижение цели административного наказания – предупреждение совершения новых правонарушений в области соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и устранения допущенных и выявленных в ходе проверки нарушений. На основании изложенного и руководствуясь ст. 6.6, ч.1 ст. 29.9, ст. 29.10 КоАП РФ, ПОСТАНОВИЛ: Признать общество с ограниченной ответственностью «В+ВАП», юридический адрес: <адрес> «а», свидетельство о регистрации №, №, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности - кафе «Восточная кухня» расположенном по адресу: <адрес> «а» на срок № суток. Срок административного наказания исчислять с ДД.ММ.ГГГГ Постановление подлежит немедленному исполнению в части приостановления деятельности. Постановление может быть обжаловано в Ставропольский краевой суд в течение десяти дней со дня вручения или получения копии, путем подачи жалобы через Шпаковский районный суд <адрес>. Судья: С.В. Песков