ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
с.Шигоны 19 апреля 2010 года
Шигонский районный суд Самарской области в составе председательствующего судьи Объедкова А.А.,
При секретаре Логиновой М.Е. рассмотрев дело № 5-36 об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 КоАП РФ в отношении юридического лица <данные изъяты>,
Установил:
08.04.2010г. в 12.00ч, при проведении мероприятий по контролю в <данные изъяты>, Шигонский район, <адрес>, выявлено, что <данные изъяты> допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания <данные изъяты>, выразившееся в нарушении санитарных правил, а именно: нарушаются сроки реализации скоропортящихся продуктов (<данные изъяты>), отсутствуют технологические карты, приготовляемых блюд, мытье посуды осуществляется с нарушением правил, на рабочем месте отсутствует инструкция о правилах мытья посуды, моечные ванны для мытья посуды используются для обработки сырой продукции, разделочных столов недостаточное количество, не выделен стол для сырых кур, разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции хранится вместе, не исключена возможность перекреста сырой и готовой продукции, маркировка разделочного инвентаря и столов не соответствует санитарным требованиям, вместо сливочного масла в гарниры используется маргарин (спред), журналы бракеража готовой и сырой продукции ведутся не по форме, полы местами неустойчивы, отдельные половицы провалены, раковины для мытья рук в столовой не обеспечены подводкой проточной воды, отсутствуют одноразовые полотенца или электрополотенце, отсутствует приточно-вытяжная вентиляция, отсутствуют стеллажи или шкафы для хранения столовой и кухонной посуды, складские помещения не оборудованы термометрами и психрометрами для измерения температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов.
Представитель юридического лица - <данные изъяты> Суркова Т.А., в суде факт нарушения санитарно-эпидемиологических требований не отрицала, и пояснила, что ряд выявленных нарушений в настоящее время устраняются. Обратилась с письмом к Администрации <данные изъяты> Шигонский о выделение средств на ремонт полов.
Представитель территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области в г. Сызрани Кныш Л.В. в суде подтвердила факт нарушения санитарно-эпидемиологических требований, считала необходимым назначить такой вид административного наказания, как административное приостановление деятельности.
В соответствии с Статья 6.6. Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Рассмотрев материалы дела, заслушав мнение участников процесса, суд считает доказанной вину юридического лица в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах по следующим основаниям.
Согласно протокола №17-05/169 от 08 апреля 2010 года об административном правонарушении в помещении пищеблока <данные изъяты> обнаружены нарушения санитарно-эпидемиологических требований.
Суд приходит к выводу, что <данные изъяты> является самостоятельным юридическим лицом, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчетные счета в банковских учреждениях и несет административную ответственность.
Таким образом, в действиях юридического лица имеется состав административного правонарушения предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.
При таких обстоятельствах суд приходит к выводу о необходимости наложить на <данные изъяты> административное наказание в виде административного приостановления деятельности пищеблока по адресу: Самарская область, муниципальный район Шигонский, <адрес> сроком на 7 суток.
На основании ст.6.6Кодекса РФ об административных правонарушениях,
ПОСТАНОВИЛ:
Признать юридическое лицо <данные изъяты> виновным по ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и наложить административное наказание в виде административного приостановления деятельности помещения пищеблока по адресу: Самарская область, муниципальный район Шигонский, <адрес> сроком на 7 суток.
Постановление может быть обжаловано в Самарский областной суд в течение 10 дней со дня получения копии постановления.
Судья А.А. Объедков