к делу № 5-132/10
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
ст. Северская 11 октября 2010 года
Судья Северского районного суда Краснодарского края Полозков Е.И.,
при секретаре Степановой Н.Б.,
рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении индивидуального предпринимателя Бабаяна Артура Аркадьевича, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, рождённого в <адрес> ССР, проживающего в пос. <адрес> Тахтамукайского района республики Адыгея ул. <адрес>, №,
УСТАНОВИЛ:
Бабаян А.А. совершил нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ.
Указанное административное правонарушение Бабяном А.А. было совершено при следующих обстоятельствах.
При проведении в 13 часов 05.10.2010 года выездной проверки ведущим специалистом - экспертом территориального Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Д.Е.А. организации общественного питания (кафе, расположенного в пос. <адрес> по ул. <адрес>, № Северского района Краснодарского края, производственную деятельность которого осуществляет индивидуальный предприниматель Бабаян А.А., выявлены нарушения п. п. 3.5, 6.5, 7.7, 7.11, 5.14, 12.2, 13.4, 14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:
-отсутствует горячая вода;
-разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки;
-пиво реализуется без документов, подтверждающих качество и безопасность;
-в холодильной камере осуществляется совместное хранение сырой и готовой продукции;
-отсутствуют дезинфицирующие средства;
-не обеспечивается проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции;
-персонал работает без санитарной одежды;
- не организован производственный контроль.
По результатам административного расследования составлен протокол осмотра по результатам проведения выездной проверки от 05.10.2010 года. В целях обеспечения производства по делу об административном правонарушении составлен протокол от 05.10.2010 года о временном запрете деятельности организации общественного питания ИП Бабаян А.А. №.
Протокол был вручен индивидуальному предпринимателю Бабаяну Артуру Аркадьевичу (проживающему по адресу: Краснодарский край Тахтамукайский район п. <адрес> ул. <адрес> №) под роспись 05 октября 2010 года.
Правонарушитель индивидуальный предприниматель Бабаян А.А. в судебное заседание не явился, о месте и времени разбирательства данного дела был уведомлён судом надлежащим образом, что подтверждено имеющимися в деле телефонограммой от 07.10.2010 года, извещающей Бабаяна А.А. о месте и времени разбирательства дела, а также заявлением Бабаяна А.А. в суд, в котором отражен просьба Бабаяна А.А. о рассмотрении данного дела судом в его отсутствие (л.д. 13-14)..
Суд, исследовав материалы дела об административном правонарушении, приходит к выводу о том, что совершение ИП Бабаян А.А. административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, подтверждено следующими доказательствами: протоколом об административном правонарушении № от 05 октября 2010 года, в котором отражено о том, что 05 октября в ходе выездной проверки деятельности ИП Бабаяна А.А. выявлены нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: отсутствует горячая вода (п.3.5 СП 2.3.6.1079-01); разделочный инвентарь не имеет специальной маркировки (п.6.5 СП 2.3.6.1079-01); пиво реализуется без документов, подтверждающих качество и безопасность (п.7.7 СП 2.3.6.1079-01); в холодильной камере осуществляется совместное хранение сырой и готовой продукции (п.7.11 СП 2.3.6.1079-01); отсутствуют дезинфицирующие средства (п.5.14,5.15 СП 2.3.6.1079-01); не обеспечивается проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции (п.12.2 СП 2.3.6.1079-01); персонал работает без санитарной одежды (п.13.4 СП 2.3.6.1079-01); не организован производственный контроль (п.14.1 СП 2.3.6.1079-01).Указанные нарушения, сложившаяся ситуация в организации общественного питания ИП Бабаяна А.А. может привести к возникновению и распространению массовых инфекционных желудочно-кишечных заболеваний и пищевых отравлений среди населения, что создаёт угрозу жизни и здоровью людей.
В соответствии со ст.6.6. КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
При назначении административного наказания ИП Бабаяну А.А., суд учитывает характер совершённого им административного правонарушения, отсутствие отягчающих административную ответственность лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность, обстоятельств, смягчающее административную ответственность данного лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность, обстоятельство, каковыми являются совершение административного правонарушения впервые, а также то, что индивидуальный предприниматель вину в совершении административного правонарушения признал и в протоколе об административном правонарушении указал о том, что отмеченные в данном постановлении нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Бабаяном А.А. будут устранены, а также и материальное положение указанного лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность.
Допущенные ИП Бабаян А.А. нарушения санитарных правил могут привести к возникновению и распространению массовых инфекционных желудочно-кишечных заболеваний и пищевых отравлений среди населения, создают угрозу жизни и здоровью людей.
При таких обстоятельствах следует подвергнуть индивидуального предпринимателя Бабаяна А.А. административному наказанию в виде в виде административного приостановления деятельности кафе, расположенного по ул. <адрес>, № в пос. <адрес> Северского района Краснодарского края.
На основании изложенного и руководствуясь ст.6.6, ст.29.9, ст.29.10 КоАП РФ
ПОСТАНОВИЛ:
Признать, что в деятельности индивидуального предпринимателя Бабаяна Артура Аркадьевича содержится состав административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Приостановить на срок 90 суток деятельность кафе, расположенного по ул. <адрес>, № в пос. <адрес> Северского района Краснодарского края, производственную деятельность которого осуществляет индивидуальный предприниматель Бабаян Артур Аркадьевич.
Срок приостановления исчислять с 05 октября 2010 года.
Постановление подлежит немедленному исполнению, но в целом оно может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Северский районный суд в срок 10 суток, со дня получения или вручения копии данного постановления.
Судья Е.И. Полозков