ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

г. Североуральск11 июля 2011 года

Судья Североуральского городского суда Свердловской области Аксёнов А.С, рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Омельченко Т.М., <адрес>, обвиняемой в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

УСТАНОВИЛ:

ИИ Омельченко Т.М. виновна в нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившемся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

Протокол об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ составлен о том, что в магазине «Престиж», расположенном по адресу: <адрес> выявлено следующее:

1. при осмотре холодильной витрины для хранения салатов установлено, что стекло задней стенки холодильной витрины, используемой для закрытия витрины, со стороны продавца треснуто и заклеено изолирующей лентой;
2. не сохраняются этикетки на таре поставщика до окончания срока годности. На момент осмотра выявлено отсутствие этикеток с датой и временем изготовления салатов на одноразовых упаковках с салатами;
3. нарушаются условия сбора отходов и мусора. На момент осмотра выявлено хранение мусора и отходов в использованной открытой картонной коробке из-под пищевой продукции;
4. на момент осмотра отсутствовал дезинфицирующий раствор для обработки рук персонала, при раковине, находящейся в отделе по реализации салатов, мучных изделий с начинками в ассортименте, хлеба и хлебобулочных изделий в ассортименте;

5) на момент осмотра салаты и мучная выпечка с овощными и мясными начинками
доставляется на автотранспорте, не имеющем условий для поддержания температуры и влажности
(изотермического кузова, холодильной установки);

6) работниками отдела нарушаются правила личной гигиены, то есть они принимают пищу
на рабочем месте

В судебное заседание ИП Омельченко Т.М. не явилась, о месте и времени рассмотрения дела извещалась надлежащим образом, о причинах неявки суд не уведомила и не просила об отложении рассмотрения дела.

Изучив материалы дела об административном правонарушении, прихожу к следующему выводу.

Данное     дело     подсудно     Североуральскому     городскому     суду,протокол     об

административном правонарушениисоставлен      должностным лицом, уполномоченным

составлять данные протоколы.

Перечисленные обстоятельства указаны в протоколе осмотра от ДД.ММ.ГГГГ, произведенного в присутствии Омельченко Т.М.

В объяснении в протоколе Омельченко Т.М. указала, что нарушения имели место, часть из них устранена.

Согласно п. 5 ст. 15 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарные правила и проводить мероприятия по обеспечению их качества.

В соответствии с Санитарно-эпидемиологическими правилами СП 2.3.6.1066-01 (утв. постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 07.09.2001 года №23):

п. 7.4 - этикетки (ярлыки) на таре поставщика должны сохраняться до окончания сроков годности (хранения) пищевых продуктов;

п. 10.4 для сбора отходов и мусора в помещениях устанавливаются металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками. По мере наполнения, но не более чем на 2/3 объема, они должны очищаться, а по окончании работы промываться разрешенными в установленном порядке для этих целей моющими и дезинфицирующими средствами, затем ополаскиваться горячей водой;

п. 10.7 в организациях торговли применяются моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые используются в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранятся в специально отведенных местах в таре производителя;

п. 11.4 - условия транспортировки (температура, влажность) должны соответствовать требованиям нормативной и технической документации на каждый вид пищевых продуктов, а также правилам перевозок скоропортящихся грузов разным видом транспорта. Транспортировка скоропортящихся пищевых продуктов осуществляется специализированным охлаждаемым или изотермическим транспортом.

П. 13.5 - работники организации торговли обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены:

- оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной;

- перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную
одежду, подбирать волосы под колпак или косынку;

1. работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения;
2. перед посещением туалета снимать санитарную одежду в специально отведенном месте, после посещения туалета тщательно мыть руки с мылом;

1. при появлении признаков простудного заболевания или кишечной дисфункции, а также нагноений, порезов, ожогов сообщать администрации и обращаться в медицинское учреждение для лечения;
2. сообщать обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье работника;
3. не курить и не принимать пищу на рабочем месте (прием пищи и курение разрешаются в специально отведенном помещении или месте).

Совокупность исследованных в судебном заседании доказательств, позволяет сделать вывод о доказанности вины ИП Омельченко Т.М. в совершении административного правонарушения, указанного в постановлении. Действия ИП Омельченко Т.М. квалифицируются судом по ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, как нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

В примечании к ст. 2.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях (КоАП РФ) указано, что лица, осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, совершившие административные правонарушения, несут административную ответственность как должностные лица.

Омельченко Т.М. является индивидуальным предпринимателем, что подтверждается данными свидетельства о внесении записи в Единый государственный реестр индивидуальных предпринимателей.

При назначении административного наказания суд учитывает характер совершённого административного правонарушении, имущественное и финансовое положение юридического лица.

Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, в судебном заседании не установлено.

На основании изложенного и руководствуясь ст. 29.9 ч. 1 п. 1, ст. 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья

ПОСТАНОВИ Л:

Индивидуального предпринимателя Омельченко Т.М. признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

Назначить ей административное наказание в виде штрафа в размере 500 (пятисот) рублей.

Разъяснить, что административный штраф должен быть уплачен не позднее 30 дней со дня вступления настоящего постановления в законную силу, а копия документа, подтверждающая уплату штрафа, направлена в суд.

Уплата административного штрафа может быть рассрочена судьёй на срок до 3 месяцев при наличии заявления лица, в отношении которого вынесено постановление.

Лицо, не уплатившее административный штраф, привлекается к административной ответственности в соответствии с ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ.

Постановление может быть обжаловано и опротестовано в течение десяти суток со дня вручения или получения копии решения Свердловский областной суд через Североуральский городской суд.

Постановление в печатном виде изготовлено в совещательной комнате.

СУДЬЯ А.С.АКСЁНОВ