Дело № 5-384/2010
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
16 июля 2010года
Московская область, город Серпухов, ул. Ворошилова, дом 186
Судья Серпуховского городского суда Московской области Свизева И.А.; при секретаре Соловьевой К.А.; с участием индивидуального предпринимателя Морозовой Н.В., в отношении которой составлен административный протокол; представителя территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах В.А.Н.,
рассмотрев административное дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя Морозовой Н.В., /Дата/ рождения, уроженки /Адрес/ , гражданки Российской Федерации, с высшим образованием, замужней, иждивенцев не имеющей, являющейся индивидуальным предпринимателем, зарегистрированной по адресу: /Адрес/ , фактически проживающей по адресу: /Адрес/ ,
установил:
Индивидуальный предприниматель Морозова Н.В. /Дата/ в 15 час. 30 мин. при проведении плановой выездной проверки по адресу: /Адрес/ , кафе Р в период с /Дата/ по /Дата/ допустила нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических, противоэпидемических мероприятий, а именно в том, что:
- пищевые продукты, реализуемые на вышеуказанном предприятии, отобранные в соответствии с программой проверки для исследования, не соответствовали установленным нормативными документами требованиям к допустимому содержанию микроорганизмов, представляющих опасность для здоровья, - образец курицы отварной по микробиологическим показателям не соответствовал требованиям п. 1.9.15.13 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; образец салата «Огни Парижа» по микробиологическим показателям не соответствовал требованиям п. 1.9.15.5 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», чем со стороны индивидуального предпринимателя Морозовой Н.В. допущены нарушение требований п. 2.1 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и ст. 3 п. 1, п. 2 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
- санитарная обработка технологического оборудования производилась некачественно, в соответствии с протоколом микробиологического исследования смывов филиала ФГУЗ ЦГЭМО в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах от /Дата/ бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в смывах со стола «Готовая продукция» и холодильного шкафа готовой продукции в кафе, чем индивидуальным предпринимателем Морозовой Н.В. допущены нарушения требований п. 6.4. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
- не был проведен своевременно ремонт помещений, что не позволяло провести обработку и дезинфекцию: складское помещение для продуктов имело проемы в подвал в месте демонтажа грузоподъемника; стены и пол в кладовой продуктов не были отделаны материалами, выдерживающими влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств (краска стерлась, пол был с выбоинами); стены на лестнице для загрузки продуктов были обиты, местами они были поражены грибком; не была проведена отделка раздевалки персонала (на полу имелась цементная стяжка, на стенах имелись сквозные выбоины); в производственном коридоре на полу был порван линолеум, чем индивидуальным предпринимателем Морозовой Н.В. допущены нарушения требований п. 5.5, 5.6 СП 2.3.6.1079-01;
- в производственном коридоре имелись следы затопления канализационными водами, чем индивидуальным предпринимателем Морозовой Н.В. допущены нарушения требований п. 3.7 СП 2.3.6.1079-01;
- моечные ванны в цехах были подключены к канализации без воздушного разрыва, чем индивидуальным предпринимателем Морозовой Н.В. были допущены нарушения требований п. 3.8 СП 2.3.6.1079-01;
- осветительные приборы не имели защитной арматуры, чем индивидуальным предпринимателем Морозовой Н.В. были допущены нарушения требований п. 4.15 СП 2.3.6.1079-01;
- в кафе имелись мыши и тараканы, чем индивидуальным предпринимателем Морозовой Н.В. были допущены нарушения требований п. 12.1 СП 2.3.6.1079-01;
- не было обеспечено выполнение санитарных требований работниками кафе: не было выделено место для хранения санитарной одежды персонала перед посещением санузла, не были оборудованы условия для раздельного хранения верхней и санитарной одежды персонала, чем индивидуальным предпринимателем Морозовой Н.В. были допущены нарушения требований п.п. 15.1, 13.4 СП 2.3.6.1079-01;
- не было пройдено медицинское обследование (флюорография) сотрудником кафе Я.И.И., чем индивидуальным предпринимателем Морозовой Н.В. были допущены нарушения требований п.п. 15.1, 13.1 СП 2.3.6.1079-01.
Вышеуказанные действия индивидуального предпринимателя Морозовой Н.В. подпадают под действие ст. 6.6. Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Индивидуальный предприниматель Морозова Н.В. вину в совершении вышеуказанного административного правонарушения признала полностью, пояснила, что помещение, где расположено кафе Р, она арендует, данное кафе функционирует. Выявленные при проведении проверки сотрудниками Роспотребнадзора нарушения в помещении этого кафе в настоящее время Морозовой Н.В. в большинстве уже устранены, к сентябрю 2010г., как это указано в выданном ей предписании, нарушения будут устранены полностью.
Представитель территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах В.А.Н. подтвердила факт выявленных при проверке вышеуказанного кафе нарушений, допущенных индивидуальным предпринимателем Морозовой Н.В., которая полностью согласилась с тем, что эти нарушения имели место в действительности, срок устранения данных нарушений установлен Морозовой Н.В. до /Дата/ .
Вина индивидуального предпринимателя Морозовой Н.В. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, кроме показаний представителя Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области в городах Пущино, Серпухов, Серпуховском, Чеховском районах В.А.Н., подтверждается также письменными доказательствами, имеющимися в административном деле, составленными в соответствии с требованиями действующего законодательства, ничем не опровергнутыми, не доверять которым оснований у судьи не имеется:
- протоколом /Номер/ от /Дата/ об административном правонарушении, в котором имеется объяснение Морозовой Н.В. по существу выявленных нарушений, что с протоколом она согласна, нарушения обязуется устранить л.д.2),
- распоряжением о проведении плановой выездной проверки индивидуального предпринимателя /Номер/ от /Дата/ л.д.17),
- распоряжением /Номер/ от /Дата/ о проведении лабораторных и инструментальных исследований, замеров и экспертиз при проведении плановых мероприятий по контролю л.д.16),
- протоколом микробиологического исследования смывов с объектов окружающей среды на БГКП и сальмонеллы л.д.12),
- протоколом лабораторных исследований /Номер/ от /Дата/ с приложениями к нему л.д.9-11),
актом проверки /Номер/ от /Дата/ л.д.4-8).
Анализ собранных по административному делу доказательств дает судье основание сделать вывод о виновности индивидуального предпринимателя Морозовой Н.В., в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях. При назначении наказания индивидуальному предпринимателю Морозовой Н.В. за совершенное административное правонарушение судьей учитываются конкретные обстоятельства административного дела; а также данные о личности виновного лица. Судьей принимается как смягчающее наказание обстоятельство то, что ранее индивидуальный предприниматель Морозова Н.В. не привлекалась в административной ответственности; что последняя полностью признала вину в совершении вышеуказанного административного правонарушения, что в настоящее время со стороны Морозовой Н.В. предприняты конкретные действия, направленные на устранение вредных последствий совершенного ею административного правонарушения.
С учетом изложенного, судья считает возможным назначить наказание за совершенное индивидуальным предпринимателем Морозовой Н.В. вышеуказанное административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в виде штрафа в пределах санкции ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, не находя оснований для применения к индивидуальному предпринимателю Морозовой Н.В. административного наказания в виде административного приостановления деятельности.
На основании изложенного и руководствуясь ст. ст. 6.4, 23.1 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья Серпуховского городского суда Московской обл.
ПОСТАНОВИЛ:
Индивидуального предпринимателя Морозову Н.В. признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, за совершение которого подвергнуть индивидуального предпринимателя Морозову Н.В. наказанию в виде административного штрафа в размере 2000 руб. 00 коп. (двух тысяч рублей 00 копеек) в доход государства.
Банковские реквизиты индивидуального предпринимателя Морозовой Н.В.: /реквизиты/,
Реквизиты для уплаты штрафа:
УФК по Московской области (Управления Роспотребнадзора по Московской области), л/с 04481787830, р/сч № 40101810600000010102, ИНН 5029036866,
Отделение 1 МГТУ Банка России, г. Москва 705,
КБК 14111628000010000140,
КПП 502901001,
БИК 044583001,
ОКАТО 46470000000.
Постановление может быть обжаловано заинтересованными лицами в Московский областной суд через Серпуховский городской суд Московской области в течение 10 суток со дня вручения (получения) копии постановления.
Судья Серпуховского городского суда
Московской области Свизева И.А.