№ ПОСТАНОВЛЕНИЕ ДД.ММ.ГГГГ г. Себеж Судья Себежского районного суда Псковской области Цапенко А.С.. при секретаре Никонович Т.С., ИП Прокофьевой Г.А., рассмотрев дело в отношении: индивидуального предпринимателя Прокофьевой Галины Анатольевны, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес>, проживающей по адресу: де<адрес>, ранее к административной ответственности не привлекавшейся, /свидетельство о государственной регистрации № от ДД.ММ.ГГГГ/, о правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ,- установил: ДД.ММ.ГГГГ в 15 час. 00 мин. в кафе «Экспресс» ИП Прокофьева Г.А. по адресу: <адрес>, де<адрес>, в нарушении требований п.п. 6.5, 6.15, 8.19, 13.4, 15.1, 13.5, 9.1, 12.1, СанПин 2.3.6.1079-01, не маркирован разделочный инвентарь (доски, ножи), нарушается режим мытья столовой посуды - не замачивается в дез. растворе в конце рабочего дня, не проводится обработка и мытье сырого яйца, не соблюдается личная гигиена работников (повар работает без головного убора, не постригает коротко ногти); не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий, не ведется журнал осмотра открытых участков тела; к работе допускаются лица без прохождения медицинского осмотра, в помещении кафе отмечается наличие мух, грязные кружки, что создает угрозу жизни, здоровью потребителей, может явиться причиной пищевых токсикоинфекций, сальмонеллеза, гельминтозов. Прокофьева Г.А. вину в совершенном правонарушении признала, пояснила, что все выявленные нарушения в настоящее время устранены. Вина Прокофьевой Г.А. также подтверждается: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, в котором имеется собственноручная запись Прокофьевой Г.А. об обязании устранить допущенные нарушения в течение 2 дней; актом обследования органом государственного контроля, органом муниципального контроля юридического лица, индивидуального предпринимателя от ДД.ММ.ГГГГ. Согласно ч. 1 ст. 17 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. При назначении наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, личность виновной, обстоятельства, смягчающие её административную ответственность: совершение правонарушения впервые; полное признание вины, устранение допущенных нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства; отсутствие обстоятельств, отягчающих административную ответственность Прокофьевой Г.А.. На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.6 КоАП РФ,- постановил: Индивидуального предпринимателя Прокофьеву Галину Анатольевну признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ, и подвергнуть её наказанию в виде административного штрафа в размере 2 000 рублей. Меру обеспечения производства по делу об административном правонарушении - временный запрет деятельности, отменить. Постановление может быть обжаловано в Псковский областной суд в течение 10 дней. <данные изъяты> <данные изъяты> Судья А.С.Цапенко