ПОСТАНОВЛЕНИЕ о назначении административного наказания 10 февраля 2012 года село Садовое Судья Сарпинского районного суда Республики Калмыкия Литовкин В.В., при секретаре Дудкиной Н.А., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя Куркаевой Петимат Орцуевны, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, зарегистрированной и проживающей по адресу: ........................, осуществляющей предпринимательскую деятельность в кафе «........................», расположенном по адресу: ........................ УСТАНОВИЛ: 7 февраля 2012 года ведущим специалистом-экспертом Территориального отдела в Малодербетовском районе Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия Лиджиевым С.Н. составлен протокол об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Куркаевой П.О. по ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в связи с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Определением от 7 февраля 2012 года материалы административного дела переданы в Сарпинский районный суд по подведомственности. В судебном заседании представитель государственного органа, составившего протокол об административном правонарушении, ведущий специалист-эксперт ТО в Малодербетовском районе Управления Роспотребнадзора по РК Лиджиев С.Н., пояснил, что нарушения санитарно-эпидемиологических требований в кафе «Мадина» индивидуального предпринимателя Куркаевой П.О. были выявлены в результате плановой проверки, проведенной по распоряжению руководителя Управления Роспотребнадзора по РК. Индивидуальный предприниматель Куркаева П.О. вину в административном правонарушении признала в полном объеме, указала, что часть нарушений ею уже устранена, остальные выявленные в ходе проверки нарушения санитарно-эпидемиологических правил обязуется устранить в ближайшее время. Рассмотрев материалы, выслушав объяснения лиц, участвующих в деле, прихожу к выводу, что индивидуальным предпринимателем Куркаевой П.О. допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Из протокола об административном правонарушении № 4 с от 7 февраля 2012 года следует, что в период с 6 по 7 февраля 2012 года при проведении сотрудниками Управления Роспотребнадзора по РК планового мероприятия в кафе «........................», расположенном в ........................ ........................ выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Так, в нарушение п.п. 2.6, 3.1, 3.4, 4.4., 4.5, 6.11 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" в кафе «........................» для сбора ТБО используется контейнер без крышек на не бетонированном основании; отсутствует централизованная система водоснабжения, не оборудована система внутреннего водопровода с водозабором; используется привозная вода, установлен бассейн емкостью 4 м.куб.; производственные, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией; для мытья посуды ручным способом не предусмотрена двух, трех секционная ванна, мойка посуды осуществляется в промаркированных тазах. Из содержания указанного протокола видно, что ИП Куркаева П.О. с протоколом ознакомлена, права и обязанности ей разъяснены, протокол соответствует требованиям, предусмотренным ст.ст. 28.2, 28.3., 28.5 КоАП РФ. Статьей 6.6 КоАП РФ предусмотрена ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. В соответствии с п. 2.6 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" для сбора мусора и пищевых отходов на территории следует предусмотреть раздельные контейнеры с крышками, установленные на площадках с твердым покрытием, размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны; согласно п. 3.1 указанных Правил, организации, независимо от форм собственности, мощности, места расположения, оборудуются системами внутреннего водопровода и канализации; п. 3.4 Правил - запрещается использовать горячую воду из системы водяного отопления для технологических, хозяйственно-бытовых целей, а также обработки технологического оборудования, тары, инвентаря и помещений; п. 4.4 Правил - производственные, вспомогательные и санитарно-бытовые помещения оборудуются приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил; п. 6.11 Правил - для мытья посуды ручным способом необходимо предусмотреть трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов. Таким образом, на основании исследованных доказательств, прихожу к выводу о наличии в действиях индивидуального предпринимателя Куркаевой П.О. состава административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. Санкция данной статьи предусматривает для лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица наказание в виде штрафа в размере от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток. При назначении административного наказания учитывается характер совершённого административного правонарушения, имущественное положение лица, привлекаемого к административной ответственности, обстоятельства смягчающие административную ответственность. В соответствии со ст. 4.2 КоАП РФ обстоятельствами, смягчающими административную ответственность являются совершение административного правонарушения впервые, а также то, что Куркаева П.О. частично приняла меры, направленные на устранение выявленных нарушений. Отягчающих обстоятельств судом не установлено. Учитывая наличие смягчающих и отсутствие отягчающих ответственность обстоятельств, а также то, что наказание в виде административного приостановления деятельности негативно скажется на имущественном положении Куркаевой П.О. и ее семьи, для которых осуществление предпринимательской деятельности является единственным источником дохода, считаю, что цели административного наказания в данном случае могут быть достигнуты при применении в отношении ИП Куркаевой П.О. административного наказания в виде штрафа. Поскольку согласно ч. 4 ст. 4.1 Кодекса назначение административного наказания не освобождает лицо от исполнения обязанности, за неисполнение которой административное наказание назначено, индивидуальный предприниматель Куркаева П.О. обязана привести свою деятельность по исполнению законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в организациях общественного питания в соответствие с предъявляемыми требованиями. Из материалов дела следует, что 7 февраля 2012 года должностным лицом Управления Роспотребнадзора по РК принято решение о временном запрете деятельности кафе «........................», время фактического прекращения деятельности 15 часов 00 минут 7 февраля 2012 года. В силу положения ч.1 ст.27.16 КоАП РФ меры обеспечения производства по делу об административном правонарушении, в виде временного запрета деятельности, подлежат отмене. На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 КоАП РФ, судья ПОСТАНОВИЛ: Признать индивидуального предпринимателя Куркаеву ........................ виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначить ей наказание в виде штрафа в размере ........................ рублей. Информация о получателе штрафа: ........................ ........................ ........................ ........................ ........................ ........................ ........................ Меры обеспечения производства по делу об административном правонарушении, в виде временного запрета деятельности – отменить. Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Калмыкия в течение 10 дней со дня вручения или получения копии постановления через Сарпинский районный суд Республики Калмыкия. Судья В.В. Литовкин ........................ В.В. Литовкин
"О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.