ПОСТАНОВЛЕНИЕ
16 декабря 2011 года р.п.Ромоданово
Ромодановский районный суд Республики Мордовия в составе председательствующего судьи Французова Г.В.,
с участием в деле:
директора ООО «Хлебозавод» Кулдыркаева В.И.
главного государственного санитарного врача по Ромодановскому, Ичалковскому, Большеигнатовскому районам ФИО1,
при секретаре Липатовой Л.А
рассмотрев дело об административном правонарушении, возбужденное по статье 6.3 КоАП Российской Федерации в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Хлебозавод» (кондитерский цех), расположенного по адресу: Республика Мордовия, Ромодановский муниципальный район, р.п.Ромоданово, ул.Центральная, д.11,
установил:
12 декабря 2011 года Главным специалистом-экспертом Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия в Ромодановском, Ичалковском, Большеигнатовском районах ФИО3 составлен протокол об административном правонарушении, согласно которому 12 декабря 2011 года в 12 часов 30 минут в ООО «Хлебозавод», расположенном по адресу: Республика Мордовия, Ромодановский муниципальный район, р.п.Ромоданово, ул.Центральная, д.11 нарушено санитарно-эпидемиологические законодательство и законодательство о защите прав потребителей в кондитерском цехе «Хлебозавод»: вследствие аварии на электрораспределительном щите, который находится в производственном помещении кулинарного цеха, определяется устойчивый запах сгоревшей электропроводки. Посторонний едкий запах горелой электропроводки чувствуется непосредственно в готовых кулинарных изделиях (кондитерская выпечка), что категорически недопустимо и является грубейшим нарушением санитарных требований СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий"; сырьё (маргарин, мука, повидло и джем) хранятся в производственном помещении, вне холодильников, без подтоварников, непосредственно на полу; по исследованным санитарно-химическим показателям проба муки пшеничной хлебопекарной высший сорт из ООО «Хлебозавод» не соответствует требованиям п.п. 1.4.4. СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по содержанию возбудителей картофельной болезни после пробной выпечки через 36 часов, что недопустимо для муки предназначенной для хлебопечения; лампы накаливания в производственном цехе, в нарушение требований СанПиН
2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий" не закрыты плафонами; в нарушение требований законодательства п. 3.6.8 СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий", в производственных помещениях кондитерского цеха стены и потолок чёрные, покрыты гарью и копотью; освещенность рабочих поверхностей на рабочих местах не соответствует требованиям СанПин 23-05-95; Интенсивность теплового облучения от электропечей не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; производственный цех, моечной внутрицеховой тары и инвентаря не
оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией в соответствии с требованиями действующих норм и правил, что является нарушением п. 3.5.3 СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство
хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий"; нарушается кратность проведения текущего ремонта (покраска и побелка потолков и стен), что является нарушением п. 3.6.8 СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий"; в производственных помещениях отсутствует отдельная раковина для мытья рук персонала с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, снабженные мылом (дезинфицирующим раствором), разовым полотенцем или электросушителем для рук, что является нарушением п. 3.3.8 СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий"; источники освещения (лампы накаливания) в производственном цехе не протираются по мере загрязнения, не заключены в специальную взрывобезопасную арматуру - в закрытые плафоны, что является нарушением п. 3.4.5, 3.4.9. СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий"; отсутствует туалет для персонала, с умывальником, оборудованным раковиной, туалетной бумагой, мылом, электрополотенцем, дезинфицирующим раствором для обработки рук, вешалкой для халатов, что является нарушением п. 3.7.5 СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий"; в моечной внутрицеховой тары и инвентаря отсутствуют трехсекционные ванны с подводкой горячей и холодной воды через смесители и присоединением к канализации через воздушные разрывы, что является нарушением п. 3.9.6 СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий"; отсутствует отдельная моечная для мойки оборотной тары, что является нарушением п. 3.9.27 СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий"; отсутствует отдельное складское помещение для хранения муки, мешки с мукой хранятся на полу в производственном цехе без подтоварников, что является нарушением п. 3.10.15 СанПиН 2.3.4.545-96 "Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий".
Указанные нарушения свидетельствуют о совершении правонарушения, предусмотренного статьей 6.3 КоАП Российской Федерации.
В судебном заседании директор ООО «Хлебозавод» Кулдыркаев В.И., факт наличия нарушений, изложенных в протоколе об административном правонарушении, признал в полном объеме, пояснил, что выявленные нарушения будут устранены в полном объеме в течение месяца.
Главный государственный санитарный врач по Ромодановскому, Ичалковскому, Большеигнатовскому районам ФИО5 пояснил, что нарушения, выявленные в кондитерском цехе ООО «Хлебозавод» изложенные в протоколе об административном правонарушении представляют собой угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан и могут повлечь за собой возникновение инфекционных заболеваний и массовых отравлений. В связи с этим считает необходимым признать ООО «Хлебозавод» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кондитерского цеха, для устранения недостатков, указанных в протоколе.
Заслушав директора ООО «Хлебозавод», Главного государственного санитарного врача по Ромодановскому, Ичалковскому, Большеигнатовскому районам ФИО6, исследовав материалы дела, об административном правонарушении, суд приходит к выводу о том, что ООО «Хлебозавод» в лице Кулдыркаева В.И. совершил административное правонарушение, предусмотренное статьёй 6.3. КоАП Российской Федерации.
Согласно статье 6.3 КоАП Российской Федерации основанием для административной ответственности является нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.
Доказательствами совершения ООО «Хлебозавод» (кондитерский цех) административного правонарушения является протокол об административном правонарушении № 115 от 12 декабря 2011 года, протокол о временном запрете деятельности от 12 декабря 2011, акт проверки органа государственного контроля юридического лица №159 от 25.10.2011года, экспертное заключение №250 от 08.12.2011 года. (л.д. 4-5, 6-7, 8-9,12-14 )
Факт наличия нарушений санитарно-эпидемиологических правил и нормативов в деятельности кондитерского цеха ООО «Хлебозавод» не оспаривался и его директором В.И. Кулдыркаевым в судебном заседании.
Согласно части 3 статьи 4.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях при назначении административного наказания юридическому лицу учитываются характер совершенного им административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица, обстоятельства, смягчающие административную ответственность, и обстоятельства, отягчающие административную ответственность.
Учитывая, что ООО «Хлебозавод» (кондитерский цех) допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, и указанные нарушения представляют собой угрозу жизни и здоровью людей, суд считает возможным назначить ООО «Хлебозавод» (кондитерский цех) наказание в виде административного приостановления деятельности, поскольку менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.
На основании изложенного и руководствуясь статьей 6.3, статьями 2.4, 23.1. 29.1-29.13 КоАП Российской Федерации, суд,
постановил:
Общество с ограниченной ответственностью «Хлебозавод» (кондитерский цех), расположенный по адресу: Республика Мордовия, Ромодановский район, р.п.Ромоданово, ул.Центральная, д.11, признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, и назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 30 (тридцать) суток.
Постановление в части приостановления деятельности подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано и опротестовано в Верховный Суд Республики Мордовия в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья Г.В. Французов.