ПОСТАНОВЛЕНИЕ
о назначении административного наказания
с.Пыщуг 31 марта 2010 года
Судья Пыщугского районного суда Костромской области Пищалин С.А.,
рассмотрев административный материал в отношении
Бобарыкина Н.Н. х/х/х года рождения, уроженца ...
в совершении административного правонарушения предусмотренного ч. 1 ст. 19.5. КоАП РФ,
установил:
Бобарыкин Н.Н., не выполнил обязательных требований и.о. главного государственного врача в Вохомском, Павинском, Пыщугском и Октябрском районах изложенном в предписании ___ от х/х/х года.
Правонарушение выявлено х/х/х года при проведении мероприятия по контролю исполнения предписания ___ от х/х/х года в кафе «П.», расположенного по адресу: ....
Согласно акту проверки от х/х/х года, в нарушение требований статей 11, 17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и требований санитарных норм и правил:
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья «:
п.3.13. отсутствует отдельный кран со смесителем для забора воды, для мытья полов. Вода для мытья полов набирается на кухне.
п.3.14. отсутствуют условия по соблюдению персоналом правил личной гигиены. Руки моют из общего крана на кухне.
п.5.1. объемно-планировочное решение помещений и размещение производственных столов не обеспечивает соблюдение последовательности технологического (поточного) процесса и готовой продукции. В одном помещении осуществляется приготовление пищи и мытье посуды.
п.8.4. обработка сырья и готовой продукции осуществляется на одном столе, отсутствует маркировка стола.
п.8.9. отсутствует раздельный стол для разделки мяса и птицы.
Бобарыкин Н.Н. в суде пояснил, что с выявленными в ходе проверки нарушениями согласен. х/х/х года ему было вынесено предписание об устранении нарушений в кафе «П.» в срок до х/х/х года. Предписание не выполнено до настоящего времени в связи с тем, что в кафе «П.» недостаточно производственных площадей, поэтому планируется расширение здания.
Проверив представленные материалы, выслушав Бобарыкина Н.Н., считаю привлечение его к административной ответственности законным и обоснованным.
В действиях Бобарыкина Н.Н. усматриваются признаки состава административного правонарушения предусмотренного ч.1 ст. 19.5. КоАП РФ, не выполнение в установленный срок законного предписания органа (должностного лица, осуществляющего государственный надзор (контроль), об устранении нарушений законодательства.
Обстоятельств смягчающих и отягчающих ответственность не установлено.
На основании изложенного и руководствуясь ст. 29.9. ст. 29.10 КоАП РФ,
постановил:
Назначить Бобарыкину Н.Н. административное наказание по ч.1 ст. 19.5. КоАП РФ в виде штрафа ___ рублей.
Указанный штраф необходимо уплатить по следующим реквизитам:
___
___
___
___
___
___
___
Постановление может быть обжаловано в течение 10 суток в Костромской областной суд.
Судья ___