5-147/11

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г. Пыть-Ях.                                                                             28 октября 2011 г.

Судья Пыть-Яхского городского суда Ханты-Мансийского автономного округа - Югры Мацкевич П.Т.,

с участием: представителя территориального отдела в г. Нефтеюганск, Нефтеюганском районе и г. Пыть-Ях, Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения по ХМАО-Югре - Ачкасовой А.И. , действующей на основании доверенности № от ДД.ММ.ГГГГ

индивидуального предпринимателяСтавного Р.Р.,

при секретаре Кондраниной Е.Н.,

рассмотрев в открытом судебном заседании материалы административного дела в отношении индивидуального предпринимателя Ставного Р.Р., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженца г<данные изъяты>, гражданина <данные изъяты>, проживающего <адрес>, имеющего паспорт № выданный ДД.ММ.ГГГГ <данные изъяты>, свидетельство о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя № от ДД.ММ.ГГГГ, <данные изъяты>, имеющего на иждивении двоих малолетних детей, ранее к административной ответственности не привлекавшегося,

= привлекаемого к административной ответственности по ст.6.3 КоАП РФ,

У С Т А Н О В И Л:

          ДД.ММ.ГГГГ в 17.20 часов при проведении внеплановой проверки сотрудниками территориального отдела в г. Нефтеюганск, Нефтеюганском районе и г. Пыть-Ях, Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения по ХМАО-Югре предприятия общественного питания ИП «Ставной Р.Р.», расположенного по адресу: <адрес> были выявлены нарушения Закона РФ от 7 февраля 1992 г. N2300-I "О защите прав потребителей" (с изменениями и дополнениями), Федерального закона от 30 марта 1999 г. N52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (с изменениями и дополнениями), Санитарных правил и норм на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, при производстве хлеба и хлебобулочных изделий СанПиН 2.3.4.545-96, также СП 2.3.6-1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания" (с изменениями от 3 мая 2007 г.), а именно: п. 3.6.1, п.3.6.4, п.3.3.8, п.3.10.7 СанПиН 2.3.4.545-96- объемно планировочное решение помещений предприятия не предусматривает последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала. Недостаточный набор помещений для выпечки хлебобулочных изделий. Отсутствует отдельный горячий цех и моечные помещения. В цехе для выпечки хлеба производиться изготовление кондитерских изделий. В цехе отсутствуют раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды. На предприятии отсутствует отдельное помещение для подготовки сырья для производства хлеба, кондитерских изделий; п.3.7.1, п.3.7.2, п.3.7.3, п.3.10.56 СанПиН 2.3.4.545-96 - на предприятии отсутствуют гардеробные, бельевые для чистой и грязной санитарной одежды, бытовые помещения для работников производственных цехов, которые следует оборудовать по типу санпропускников или экспедиций; п.3.9.25, п.3.9.27, п.3.10.15 - на предприятии отсутствует моечное отделение для внутрицеховой и оборотной тары, отсутствует помещение для хранения муки; п.3.5.7 СанПиН 2.3.4.545-96 - предприятие не обеспечено достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально технического оснащения - отсутствует достаточное количество разделочных столов, мукопросеиватель, недостаточное количество разделочного инвентаря, на рабочих местах у печей, а также у шкафов окончательной расстройки не предусмотрена система дымоудаления на уровне зоны дыхания; п. 7.22, п.723 СП 2.3.6.1066-01 - в складских помещениях яйца в коробках, мука хранятся на полу без подтоварников, невозможно определить температурный режим хранения продуктов, в виду отсутствия термометра; п. 8.22 СП 2.3.6.1066-01 - отсутствует холодный цех для охлаждения киселей, компотов, напитков.

Тем самым индивидуальным предпринимателем Ставным Р.Р. совершено административное правонарушение, предусмотренное ст.6.3 КоАП РФ - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

          Индивидуальный предпринимательСтавной Р.Р. в судебном заседании пояснил, что фактически его предприятие работает менее месяца. Помещение, в котором они работают, им не принадлежит. В обустройство помещений, приобретение оборудования, мебели, им были затрачены значительные денежные средства. Вместе с тем недочеты и нарушения имеются. Он подтверждает факты выявленных у них в магазине нарушений. Часть выявленных нарушений устранена и устраняется. Просит суд не приостанавливать деятельность предприятия, с учетом того, что у него работают 6 человек

       Представитель территориального отдела в г. Нефтеюганск, Нефтеюганском районе и г. Пыть-Ях, Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения по ХМАО-Югре Ачкасова А.И. считает, что вина индивидуального предпринимателя Ставного Р.Р. в нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, полностью доказана, действия квалифицированы верно по ст.6.3 КоАП РФ. Она просит учесть, что указанное предприятие общественного питания обслуживает порядка 250 человек. Выявленные нарушения могут привести к тяжелым инфекционным заболеваниям. Она считает необходимым подвергнуть указанного предпринимателя наказанию в приостановления деятельности на максимально возможный срок.

     Исследовав представленные материалы административного дела - протокол об административном правонарушении №685 от 21.10.2011 года, протокол осмотра помещений ИП Ставной Р.Р., учредительные документы, документы представленные индивидуальным предпринимателем, суд считает, что вина указанного индивидуального предпринимателя полностью доказана, и действия были квалифицированы верно по ст. 6.3 КоАП РФ. Оснований для освобождения Ставного Р.Р. от ответственности, нет.

           При назначении наказания суд учитывает, что индивидуальный предприниматель Ставной Р.Р. привлекается к административной ответственности впервые. Предпринимает все меры к устранению нарушений. Суд считает возможным ограничиться наказанием в виде штрафа. Оснований для приостановления деятельности суд не усматривает.

              На основании изложенного, и руководствуясь ст.ст. 23.1, 29.19, 29.10-29-11 КоАП РФ, суд

П О С Т А Н О В И Л:

За совершение административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ индивидуального предпринимателя Ставного Р.Р. подвергнуть административному наказанию в виде штрафа в размере 1000 (одной тысячи) рублей.

          Постановление может быть обжаловано в апелляционном порядке в Ханты-Мансийский окружной суд в течение 10 суток со дня провозглашения.

       Председательствующий судья              П/П                   Мацкевич П.Т.