Дело №5-59/11 П О С Т А Н О В Л Е Н И Е 27 мая 2011 года Судья Пролетарского районного суда г. Ростова-на-Дону Будаев В.В., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ, в отношении ИП Цатурян Андраника Ильича, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, проживающего по адресу: <адрес>, У С Т А Н О В И Л : Из материалов дела усматривается, что 05.04.2011 года главным специалистом-экспертом отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзор по РО была проведена проверка деятельности цеха по изготовлению кулинарных изделий, принадлежащего ИП Цатурян А.И., расположенного на первом этаже здания <адрес> Проверкой установлено, что ИП Цатурян А.И. по адресу: <адрес>, арендует помещение на первом этаже здания, в котором организован цех по изготовлению кулинарных изделий. В ходе проверки были выявлены нарушения требований ст.11, п.5 ст.15, п.1 ст.17, п.1 ст.24, ст.32 ФЗ от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии», п.п.2.1, 4.5, 5.1, 7.1, 8.1, 8.4, 14.1, 14.2, 14.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-Эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п.1.5, 2.3, 2.4, 2.6, 2.7 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий», а именно: 1) Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений, а также наличие одного входа для загрузки сырья и выгрузки готовой продукции не позволяют обеспечить поточность технологических процессов (имеется перекрест потоков сырой и готовой продукции); 2) В цехе отсутствуют производственные помещения, оснащенные необходимым количеством технологического оборудования для обработки продовольственного сырья (мяса, птицы, рыбы, овощей), используемого в изготовлении кулинарных изделий; 3) Отсутствуют помещения для хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья, упаковочных материалов, не выделено помещение экспедиции готовой продукции; 4) В производственном помещении горячего цеха внутренняя система воздуховодов не оборудована локальными вытяжными устройствами над технологическим оборудованием, являющимся источником повышенных выделений тепла, влаги, газов; 5) Отсутствуют документы, подтверждающие соответствие проектирования, реконструкции кулинарного цеха требованиям санитарных правил; 6) Отсутствует программа производственного контроля в кулинарном цехе; 7) Производственный контроль в кулинарном цехе не осуществляется; 8) Для транспортировки кулинарных изделий в местах продажи используется автомобиль «Пежо-Пикап» при отсутствии санитарного паспорта. По факту обнаружения выявленных нарушений главным специалистом-экспертом отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по РО 20.04.2011 года составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ, в отношении ИП Цатурян А.И.. Цатурян А.И в судебное заседание не явился. О времени и месте рассмотрения дела извещен телефонограммой помощником судьи по телефону <данные изъяты> 10.05.2011 года, о причинах неявки не сообщил, об отложении дела не просил.. Представитель Управления Роспотребнадзор по РО Сологуб Т.М. в судебное заседание явилась, просила приостановить деятельность цеха ИП Цатурян А.И., поскольку выявлены грубейшие нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства РФ, которые создают реальную угрозу жизни и здоровью людей. Изучив материалы дела, выслушав представителя Управления Роспотребнадзор РО Сологуб Т.М., судья полагает, что действия ИП Цатурян А.И. правильно квалифицированы по ст.6.3 КоАП РФ. В силу ст.6.3 КоАП РФ «Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, - влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от ста до пятисот рублей; на должностных лиц - от пятисот до одной тысячи рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пятисот до одной тысячи рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток». Факт совершения ИП Цатурян А.И. административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ, подтверждается следующими доказательствами: - протоколом об административном правонарушении от 20.04.2011 года; - протоколом осмотра помещений от 05.04.2011 года; - объяснениями Цатурян А.И. от 19.04.2011 года; - свидетельством о регистрации ИП Цатурян А.И.в качестве индивидуального предпринимателя; - рапортом главного специалиста-эксперта Управления Роспотребнадзор по РО от 28.03.2011 года; - жалобой Злобенко В.К. от 24.02.2011 года; - техническим паспортом здания по адресу: <адрес>; - письмом первого проректора ГОУ ВПО «Ростовский государственный экономический университет (РИНХ)» от 02.09.2010 года. В соответствии с письмом ректора РГЭУ (РИНХ) от 10.05.2011 года в связи с выявленными нарушениями в деятельности ИП Цатурян А.И. при изготовлении кулинарной продукции для реализации в буфетах РГЭУ, деятельность цеха приостановлена. Рассматривая вопрос о мере наказания, судья учитывает характер и степень общественной опасности правонарушения, реальную угрозу здоровью граждан, их психологическому состоянию, отсутствие смягчающих обстоятельств. При таких обстоятельствах, суд считает необходимым назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кулинарного цеха, расположенного по адресу: <адрес>, принадлежащего ИП Цатурян А.И., путем опечатывания и ограничение доступа лиц, за исключением тех, которые будут выполнять работы по устранению выявленных нарушений. На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.1 - 29.10 КРФ об АП, - П О С Т А Н О В И Л : Признать виновным ИП Цатурян Андраника Ильича в совершении административного правонарушения предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кулинарного цеха, расположенного по адресу: <адрес>, сроком на 90 (девяносто) суток, путем опечатывания и ограничение доступа лиц, за исключением тех, которые будут выполнять работы по устранению выявленных нарушений. Постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд через Пролетарский районный суд г. Ростова-на-Дону в течение 10 суток. СУДЬЯ: