ПОСТАНОВЛЕНИЕ
По делу об административном правонарушении
09 апреля 2010 года.
г.Похвистнево Самарской области.
Судья Похвистневского районного суда Самарской области Плигузов В.В.,
Рассмотрев материал по делу об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ,
в отношении индивидуального предпринимателя Фархутдинова Наиля Рафхатовича, Дата обезличена г.р., проживающего в г.Похвистнево, ул....
УСТАНОВИЛ:
Согласно протоколу об административном правонарушении № 19/4-03/79, составленному главным специалистом-экспертом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области в г.Отрадный Баймуратовой М.Р. ИП Фархутдиновым Н.Р. при эксплуатации пельменного цеха, расположенного в однокомнатной квартире на первом жилом этаже жилого дома по адресу г.Похвистнево, ул.Ново Полевая, д.25, кв.10, допущено нарушение санитарных правил и гигиенических нормативов:
пельменный цех размещен в однокомнатной квартире на первом жилом этаже жилого дома, что является нарушением п.2.2. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
стены всех помещений покрыты обоями не выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию, что является нарушением п.5.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлги оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
отсутствуют решетки для просушивания посуды и инвентаря, что является нарушен Г п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов продовольственного сырья»;
отсутствуют подтоварники для хранения муки, что является нарушением п.7.23. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продукте продовольственного сырья»;
на выпускаемую продукцию отсутствуют документы удостоверяющие качество и безопасность, что является нарушением п.6,7,8 ст.17, п. 1,2 ст.12 ФЗ №29 от 02.01.2000г «О качестве и безопасности пищевых продуктов», постановления правительства РФ от 01 декабря 2009г №982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии».
на вырабатываемую продукцию отсутствуют технологические инструкции, нормативные и технические документы, что является нарушением п.9.10 СП 2.3.6.1079 -01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
за качеством вырабатываемой продукции не организован производственный в том числе лабораторный контроль, что является нарушением п.14.1-14.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и ст.4. ФЗ №29 от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
не представлены медицинские книжки на работников цеха, что является нарушением п.13.1.,14.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов к продовольственного сырья»
для перевозки пищевых продуктов отсутствует специально оборудованный паспортизированный автотранспорт, что является нарушением п.11.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
В судебном заседании, как и при составлении протокола, Фархутдинов Н.Р. факт перечисленных нарушений признал, и пояснил, что с момента проверки цех закрыл и не эксплуатирует.
Специалист-эксперт Баймуратова М.Р. пояснила, что при плановой проверке упомянутого пельменного цеха 29.03.2010 г. ею были выявлены нарушения, которые она отразила в протоколе об административном правонарушении.
Таким образом, факт совершения административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ, установлен протоколом об административном правонарушении, показаниями Фархутдинова Н.Р. и Баймуратовой М.Р.
Суд, учитывая характер правонарушения, имущественное положение Фархутдинова Н.Р., считает необходимым назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности.
Руководствуясь ст.29.10 КоАП РФ суд
ПОСТАНОВИЛ:
Индивидуального предпринимателя Фархутдинова Наиля Рафхатовича признать виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде приостановления деятельности – запретить эксплуатацию пельменного цеха, расположенного г.Похвистнево, ул.Ново Полевая, д.25, кв.10, сроком на 90 суток.
Срок административного приостановления деятельности исчислять с 09.04.2010 г.
Постановление может быть обжаловано Самарской областной суд через Похвистневский районный суд в течение 10 суток со дня получения правонарушителем копии постановления.
Судья В.В.Плигузов