Дело № 5-78/12 ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении 12 сентября 2012 года город Пятигорск Судья Пятигорского городского суда Ставропольского края Лихоман В.П., при секретаре Лазгиян А.С., рассмотрев в открытом судебном заседании в помещении Пятигорского городского суда дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отношении индивидуального предпринимателя Марчукова С.Н., ДД.ММ.ГГГГ, уроженца <адрес>, гражданина Российской Федерации, женатого, проживающего по адресу: <адрес>, УСТАНОВИЛ: 26 июля 2012 года специалистами Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю в г. Пятигорске, проведена проверка деятельности индивидуального предпринимателя Марчукова С.Н., которым организована работа кафе по адресу: <адрес>. В ходе проверки установлено, что при организации деятельности указанного кафе допущены нарушения требований Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» и Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Так, в нарушение требований п. 2.2 СП 2.3.6.1079-01, кафе пристроено к многоэтажным домам <адрес>, при этом ухудшены условия проживания и отдыха людей. В нарушение требований п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 производственное помещение кафе не оборудовано раковиной, моечными ваннами с подводом горячей воды. В нарушение требований п. 3.5 СП 2.3.6.1079-01 при отсутствии горячей воды кафе не приостанавлива ет свою деятельность. В нарушение требований п. 3.6, п. 3.7 СП 2.3.6.1079-01 на летней площадке кафе установлена деревянная кабина-туалет для посетителей непо средственно на канализационном люке без подключения к системе централизованных канализационных очист ных сооружении. В нарушение требований п. 3.14 СП 2.3.6.1079-01 в кафе отсутствует туалет и раковина для мытья рук посетителей. В нарушение требований п. 5.1 СП 2.3.6.1079-01 объемно-плани ровочные решения помещений кафе не обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной чистой и грязной посуды. В нарушение требований п. 7.8 СП 2.3.6.1079-01 отсутствуют документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реали зуемых пищевых продуктов в кафе. В нарушение требований п. 14.1 СП 2.3.6.1079-01 в кафе отсутствует программа производственного кон троля за соблюдением санитарных правил «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01». Помимо изложенного, в кафе не организован лабораторный контроль за выполнением санитарно-противоэпидемических мероприя тий, предусмотренный п. 2.6. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) меро приятий». В судебное заседание индивидуальный предприниматель Марчуков С.Н., извещенный о его времени и месте, не явился и не известил суд о причинах неявки. Ходатайств об отложении рассмотрения дела не поступило. На основании ч. 2 ст. 25.1, п. 4 ч. 1 ст. 29.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях суд счел возможным рассмотреть дело в отсутствие Марчукова С.Н. Исследовав материалы дела об административном правонарушении № 5 78/12, суд приходит к следующему. В соответствии со ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. За нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена административная ответственность. Индивидуальным предпринимателем Марчуковым С.Н., при организации деятельности кафе, расположенного по адресу: <адрес>, допущены приведенные выше нарушения требований п.п. 2.2, 3.3, 3.5, 3.6, 3.7, 3.14, 5.1, 7.8, 14.1 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», ответственность за которые предусмотрена ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. Вина Марчукова С.Н. в совершении указанного административного правонарушения подтверждается: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ в отношении него; протоколом осмотра помещений и территорий от ДД.ММ.ГГГГ; свидетельством о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя серии №; жалобой жильцов дома <адрес> и объяснениями Марчукова С.Н., изложенным в протоколе об административном правонарушении. Приведенные фактические данные достоверно свидетельствуют о наличие события административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и виновности Марчукова С.Н. в его совершении. В соответствии со ст. 2.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, административной ответственности подлежит лицо, осуществляющее предпринимательскую деятельность без образования юридического лица в случае совершения им административного правонарушения в связи с неисполнением либо ненадлежащим исполнением своих служебных обязанностей. По мнению суда, индивидуальным предпринимателем Марчуковым С.Н. не были приняты все зависящие от него меры по соблюдению санитарно-эпидемиологических правил, по организации кафе по адресу: <адрес>. Таким образом, индивидуальный предприниматель Марчуков С.Н., в соответствии со ст. 2.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях подлежит административной ответственности, предусмотренной ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. При назначении в соответствии со ст. 4.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административного наказания индивидуальному предпринимателю Марчукову С.Н., судом учитываются характер совершенного им административного правонарушения, его личность виновного, имущественное положение, и, принимая во внимание наличие угрозы жизни и здоровью посетителей и работников кафе, деятельность которого организована индивидуальным предпринимателем Марчуковым С.Н., в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний в результате выявленных нарушений, суд полагает целесообразным назначить ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности, путем временного прекращения эксплуатации кафе, расположенного по адресу: <адрес>, сроком на 80 суток, то есть с 12 сентября по 30 ноября 2012 года включительно. На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 2.4, 4.1, 6.6, 29.7, 29.9. ч. 1 п. 1, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, ПОСТАНОВИЛ: Признать индивидуального предпринимателя Марчукова С.Н., ДД.ММ.ГГГГ рождения, уроженца <адрес>, гражданина Российской Федерации, женатого, проживающего по адресу: <адрес>, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и подвергнуть административному наказанию в виде административного приостановления деятельности, путем временного прекращения эксплуатации кафе, расположенного по адресу: <адрес>, сроком на 80 суток, то есть с 12 сентября по 30 ноября 2012 года включительно. Постановление может быть обжаловано в Ставропольский краевой суд через Пятигорский городской суд в течение 10 дней со дня вручения копии постановления. Судья В.П. Лихоман