№ 5-243/2011

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г.Владивосток                    16 декабря 2011 года

    Судья Первореченского районного суда г. Владивостока, Кравченко А.И.

рассмотрев дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении <данные изъяты> расположенного по адресу г<адрес> ДД.ММ.ГГГГ

У С Т А Н О В И Л:

При проведении административного расследования в отношении <данные изъяты> осуществляющего деятельность в сфере производства кулинарных изделий в цехе расположенном по адресу: г. <адрес> ДД.ММ.ГГГГ года выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно: объемно-планировочные решения производственных помещений не предусматривают последовательность технологических процессов; набор и площади помещений не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм (обработка яйца производится в овощном цехе, имеют место встречные потоки обработанных овощей и сырого яйца); не проводится текущий ремонт помещения (отмечаются сколы на кафельной плитке); не соблюдаются правила порционирования холодных закусок; не выделен отдельный стол для обработки сырой птицы в мясорыбном цехе; программой производственного контроля не определен входной контроль показателей качества и безопасности поступающего сырья и пищевых продуктов; при анализе результатов лабораторных исследований кулинарной продукции («Салат мясной», «Салат колбасный») выявлены отклонения гигиенических нормативов, обнаружены колиформы.

Представитель <данные изъяты> признал вину в совершении правонарушения, указав, что выявленные нарушения устраняются.

Представитель Роспотребнадзора по ПК указал, что выявленные нарушения создают угрозу жизни и здоровью людей, просил суд применить к правонарушителю максимально строгий вид наказания.

Суд, выслушав участников процесса, изучив материалы дела, приходит к выводу о наличии в действиях <данные изъяты>» состава административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ.

В соответствии со ст. 6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет административную ответственность.

Судом установлено, что <данные изъяты>» в ходе производства кулинарных изделий в цехе по адресу г.<адрес>, допущены нарушения требований ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01, СП 1.1.1058-01, СанПиН 2.3.2.1078-01, создающие угрозу для жизни и здоровья населения, что подтверждаются протоколом осмотра помещений цеха № № от ДД.ММ.ГГГГ г., протоколом об административном правонарушении № № от ДД.ММ.ГГГГ.

Суд квалифицирует действия <данные изъяты>» по ст.6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе при приготовлении пищи, напитков, их хранения и реализации населению.

При назначении наказания, суд учитывает, характер совершенного правонарушения, степень общественной опасности содеянного.

В качестве смягчающего ответственность обстоятельства суд признает действия <данные изъяты>» по устранению выявленных нарушений, признание вины в совершении правонарушения.

Руководствуясь 9.9,29.10,29.11,30.1,30.2,30.3 КоАП РФ, суд

П О С Т А Н О В И Л:

Признать <данные изъяты>» виновным в совершении правонарушения предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде штрафа в размере <данные изъяты>

Постановление может быть обжаловано в Приморский краевой суд в течение 10 суток с момента получения его копии, через Первореченский районный суд.

Судья                                          А.И.Кравченко

Штраф следует перечислять: УФК по Приморскому краю (Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю)

<данные изъяты>

Выдано:

Орган выдавший постановление:

Первореченский районный суд г.Владивостока

г.Владивосток ул.Южно Уральская 4