Дело № 5-115/12

П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

г.Владивосток         17 июля 2012 года

Судья Первореченского районного суда г.Владивостока, Каленский С.В. рассмотрев дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении Индивидуального предпринимателя Велиев С.И. С.И., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженца <адрес> <данные изъяты>, проживающего по адресу <адрес>, осуществляющего деятельность на предприятии быстрого обслуживания (палатка), расположенном в районе остановки общественного транспорта «Баляева» (в сторону остановки общественного транспорта «Луговая») по адресу: <адрес>.

У С Т А Н О В И Л:

22.05.2012 года с 14.00-16.30ч. на предприятии быстрого обслуживания (палатка), расположенном в районе остановки общественного транспорта «Баляева» (в сторону остановки общественного транспорта «Луговая») по адресу: <адрес>, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Временная организация быстрого обслуживания (палатка) оборудована на территории без согласования в установленном порядке. Отсутствует стационарная организация общественного питания, обеспечивающая вышеуказанную временную организацию общественного питания (палатку) пищевыми продуктами собственного изготовления и являющаяся базовым предприятием для обработки оборотной тары, инвентаря, оборудования. Разделка мяса, приготовление кулинарных изделий осуществляется непосредственно в палатке. Отсутствуют документы на мясо, овощи, подтверждающие их качество, безопасность и происхождение. Не исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов при работе технологического оборудования. Не проводится ежедневно оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, изготавливаемых на предприятии. Не проводится ежедневно перед началом смены ответственным лицом осмотр открытых поверхностей тела работников на гнойничковые заболевания. Не организован производственный в том числе лабораторный контроль на предприятии.

В судебное заседание лицо, привлекаемое к административной ответственности, представитель Управления Роспотребнадзора по ПК не явились, о причинах неявки не сообщили, судом извещены. При таких обстоятельствах суд полагает возможным рассмотреть дело в их отсутствие.

Изучив материалы дела, суд считает, что вина ИП Велиев С.И.о. в совершении инкриминируемого ему правонарушения нашла свое подтверждение.

В соответствии с «Санитарно-эпидемиологическими правилами СП 2.3.6.1079-01» введенными в действие Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 8 ноября 2001 г. N 31, в организации общественного питания площади помещений должны соответствовать мощности организации и обеспечивать соблюдение санитарных правил и норм; организация общественного питания должна быть обеспечена достаточным количеством необходимого оборудования и предметами материально-технического оснащения; в целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь в организации общественного питания закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку; в конце рабочего дня в организации общественного питания проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению; для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в организации запрещается принимать продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность; обработка сырых и готовых продуктов в организации общественного питания производится раздельно; в организации общественного питания не реже одного раза в месяц проводится генеральная уборка и дезинфекция помещений; при необходимости в установленном порядке проводится дезинсекция и дератизация помещений; в организации общественного питания для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, а также туалетов выделяется отдельный инвентарь, который хранится в специально отведенных местах, максимально приближенных к местам уборки, инвентарь для мытья туалетов имеет сигнальную окраску и хранится отдельно.

Из протокола осмотра № от ДД.ММ.ГГГГ, протокола об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ № Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю, следует, что на предприятии быстрого обслуживания (палатка), расположенном в районе остановки общественного транспорта «Баляева» (в сторону остановки общественного транспорта «Луговая») по адресу: <адрес> нарушаются выше приведенные требования Санитарно-эпидемиологическими правил.

Таким образом, судом установлено, что ИП Велиев С.И. С.И. при организации общественного питания населения допущены нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил, что может создать угрозу для жизни и здоровья населения.

Суд квалифицирует действия ИП Велиев С.И.о. по ст.6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе при приготовлении пищи, напитков, их хранения и реализации населению.

При назначении наказания, суд учитывает, характер совершенного правонарушения, степень общественной опасности содеянного.

В связи, с чем суд полагает необходимым назначить наказание в виде административного штрафа в размере 2 000 рублей.

На основании изложенного, руководствуясь ст.6.6, 9.9,29.10,29.11,30.1,30.2,30.3 КоАП РФ, суд

П О С Т А Н О В И Л:

Индивидуального предпринимателя Велиев С.И. С.И. признать виновным в совершении правонарушения предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить ему наказание в виде штрафа в размере 2000 (две тысячи) рублей.

Постановление может быть обжаловано в Приморский краевой суд в течение 10 суток с момента получения его копии, через Первореченский районный суд.

Судья      С.В. Каленский

Штраф следует перечислять: УФК по Приморскому краю (Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю)

ИНН 2538090446, КПП 253801001, Код ОКАТО 05401000000, № счета 40101810900000010002, ГКРЦГУ Банка России по Приморскому краю, БИК 040507001, код бюджетной классификации 14111628000010000140.