№ 5-119/10
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
г.Владивосток 30 июня 2010 года
Судья Первореченского районного суда г.Владивостока Гаврилов Е.В., рассмотрев дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении Индивидуального предпринимателя ФИО3 ...
У С Т А Н О В И Л:
14 мая 2010 года в период с 12 до 14 часов при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП ФИО4, осуществляющего деятельность по предоставлению услуг общественного питания в киоске по адресу: ... выявлены нарушения ст.ст. 11, 32 ФЗ от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.2, 7.8, 4.1, 8.26, 9.1, 16.6, 16.3, 14.1, 15.1 СП2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья, а именно:
- не обеспечена работа киоска согласно ассортиментного перечня, соответствующего типу и мощности предприятия (осуществляется приготовление овощных закусок, вторых блюд, гарниров, шаурмы, беляшей и т.п.) п.5.2 СП 2.3.6.1079-01;
- отсутствуют базовая организация для приготовления полуфабрикатов (осуществляется обработка сырья и готовой продукции на одном столе), условия для обработки инвентаря, тары п.8.4,8.26 СП 2.3.6.1079;
- не соблюдаются условия для санитарно-бытового обеспечения работников (отсутствуют мыло, полотенце для рук работников) п.4.1,8.26 СП 2.3.6.1079-01;
- не проводится оценка качества кулинарных изделий (отсутствует бракеражный журнал) п.9.1 СП 2.3.6.1079-01;
- осуществляется приготовление напитков с использованием воды неизвестного происхождения п.16.6 Дополнение № 1СП 2.3.6.1079-01;
- не обеспечивается бесперебойная доставка и использование воды, отвечающей требованиям качества воды централизованного водоснабжения и не обеспечивается вывоз стоков, с последующей дезинфекцией емкостей для питьевой воды и емкостей для стоков в установленном порядке п.16.3 Дополнение № 1 СП 2.3.6.1079-01;
- не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий (отсутствует программа производственного контроля) п.14.1СП 2.3.6.1079-01;
- не организованы мероприятия по сбору и вывозу твердых бытовых и пищевых отходов (отсутствуют контейнер, договор с организацией, имеющей лицензию на данный вид деятельности) п. 2.6 СП 2.3.6.1079-01;
- руководитель предприятия не обеспечивает условия для соблюдения необходимых норм и правил на всех этапах приготовления и реализации продукции, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей п.15.1СП 2.3.6.1079-01.
В судебные заседания ФИО1 признал допущенные нарушения, указав, что в настоящее время они устранены.
Выслушав ФИО1, исследовав материалы дела, считает, что вина ИП ФИО1 в инкриминируемом ему правонарушении нашла свое подтверждение.
Факт допущенных нарушений не оспаривался ФИО1 и подтверждается актом проверки от 18мая 2010 года.
Суд квалифицирует действия индивидуального предпринимателя ФИО2 по ст.6.6 КоАП РФ, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
При назначении наказания, суд учитывает характер и степень общественной опасности содеянного.
Отягчающих наказание обстоятельств судом не установлено.
Ранее ИП ФИО1 не привлекался к административной ответственности за аналогичные правонарушения, учитывая признание вины, суд считает возможным назначить ему наказание в виде штрафа.
На основании изложенного, руководствуясь ст. ст. 29.10, 29.11 КоАП РФ,
ПОСТАНОВИЛ:
Индивидуального предпринимателя ФИО3 признать виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить ему наказание в виде штрафа в размере 2000 рублей.
Постановление может быть обжаловано в Приморский краевой суд в течение 10 дней через Первореченский районный суд г. Владивостока.
Судья: Е.В.Гаврилов
Реквизиты для оплаты штрафа: УФК по ПК (Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю) ИНН 2538090446, КПП 253801001, ОКАТО 05401000000, номер счета получателя платежа 40101810900000010002, ГРКЦ ГУ Банка России, БИК 040507001, наименование платежа (штраф за административное правонарушение КБК I4111628000010000140