Дело № 5-65/2010
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
г. Печора ** июня 20** года
Судья Печорского городского суда Республики Коми, ... Остапенко Е.С.,
с участием представителя территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ... в г.... С.
представителя ОАО «ПХМК» Л.
рассмотрев административное дело № *** по ст.14.4 ч.2 Кодекса РФ об административных правонарушениях в отношении юридического лица – ОАО «ПХМК», находящегося по адресу: ..., г...., ул...., д...., в лице директора ОАО «ПХМК» Л.,
УСТАНОВИЛ:
** мая 20** года. в отношении юридического лица – ОАО «ПХМК» территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ... в г.... составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч.2 ст.14.4 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Из материалов дела следует, что ** мая 20** года. в территориальном отделе Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ... в г...., при проведении административного расследования в отношении ОАО «ПХМК» на основании определения о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования от **.**.****г., установлено, что ** мая 20** года. в 12 часов 50 минут в помещении кондитерского цеха ОАО «ПХМК», в котором осуществляется выполнение работ по изготовлению кондитерских изделий с кремом (торты, пирожные), с отпуском готовых изделий в предприятия торговли г.... для оказания населению услуг по розничной продаже указанных товаров, выявлено ряд нарушений, а именно:
выполнение работ по изготовлению кондитерских изделий с кремом осуществляется с нарушением санитарных правил и норм СанПиН 2.3.4.545-96 «Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», утвержденных Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 25 сентября 1996г. № 20:
п.3.6.4 - перед входом в производственное помещение не предусмотрены коврики, смоченные дезинфицирующим раствором (отсутствуют);
п.3.6.5 - помещение для хранения и распаковки яиц яйцебитни кондитерского цеха, вырабатывающего кондитерские изделия с кремом, не оборудовано холодильной установкой, яйца куриные столовые в количестве 1520 штук, дата сортировки **.**.****г. (ОАО «ПФ И») хранятся без охлаждения в помещении яйцебитни кондитерского цеха при отсутствии холодильной установки. (ГОСТ Р 52121- 2003 «Яйца куриные пищевые. Технические условия» предусматривает хранение столовых яиц от 8 до 25 суток при температуре от 0 град.С до 20 град.С, маркировка производителя на этикетке транспортной упаковки предусматривает срок годности и условия хранения при температуре от 0 град С до 20 град.С от 8 до 25 суток; при температуре от минус 2 град С до 0 град С не более 90 суток).
п.3.9.32 - внутрицеховая тара, инвентарь, посуда, используемые при производстве кондитерских изделий с кремом, не промаркированы (ножи, доска, ведра для обрезков бисквита);
п.3.10.8. - после вскрытия тары сырье не перекладывается во внутрицеховую маркированную тару, в производственном помещении осуществляется хранение сырья в оборотной таре - в холодильнике, предназначенном для крема, осуществляется хранение в оборотной таре консервированных фруктов, фруктовых наполнителей в ведрах ПВХ;
п..3.10.12 - в цехе приготовления кремовых изделий находятся упаковочные коробки для тортов в транспортной таре - картонной коробке, не предусматривающей возможность санитарной обработки;
н.3.14.13 - не организован обязательный осмотр медицинским работником лечебно- профилактического учреждения работников смен кондитерского цеха, вырабатывающих кондитерские изделия с кремом, что является нарушением п.3.6.4, п.3.6.5, п.3.9.32, п.3.10.8., п.3.10.12, п.3.14.13 санитарных правил и норм СанПиН 2.3.4.545-96 «Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», утвержденных Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 25 сентября 1996г. № 20; ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п.1 ст. 17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. № 29-ФЗ.
Представитель ТО Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ... С. подтвердил изложенные в протоколе нарушения санитарных правил.
Представитель ОАО «ПХМК» пояснила, что нарушения по пунктам п.3.6.4., п.3.9.32, п.3.10.8 и п.3.10.12 были устранены на момент составления протокола. В настоящее время ведется работа по устранению нарушений п.3.6.5. и п. 3.14.13 Санитарных правил и норм.
Выслушав явившихся в судебное заседание лиц, исследовав материалы административного дела, суд находит вину юридического лица ОАО «ПХМК» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.14.4ч. ч,2 КоАП РФ, доказанной.
Допущенные юридическим лицом нарушения подтверждаются протоколом изъятия проб, протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, актом отбора проб продукции, экспертным заключением № *** от **.**.****г., протоколами лабораторных исследований № ***, № *** от **.**.****г. Результаты исследований подтверждают не соответствие продуктов нормативам п.1.5.5.5 (2), п 1.5.5.2 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
На основании вышеизложенного, суд пришел к выводу о наличии в действиях юридического лица ОАО «ПХМК» состава административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст.14.4 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
При назначении наказания суд учитывает характер совершенного юридическим лицом административного правонарушения, отсутствие отягчающих ответственность обстоятельств. Смягчающим административную ответственность обстоятельством суд признает принятие юридическим лицом мер по устранению выявленных нарушений санитарных норм до составления протокола об административном правонарушении.
На основании изложенного, и руководствуясь п.1 ч.1 ст.29.9 и ст.29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, суд
ПОСТАНОВИЛ:
Признать юридическое лицо - ОАО «ПХМК» виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст.14.4 ч.2 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Назначить юридическому лицу – ОАО «ПХМК» за совершение административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст.14.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, административное наказание в виде административного штрафа в размере сорока тысяч рублей.
Постановление может быть обжаловано в 10-дневный срок в Верховный суд Республики Коми через Печорский городской суд.
Судья Е.С.Остапенко
...
...
...
...
...
...
...0