Дело № 5-251\11 24 августа 2011 года П О С Т А Н О В Л Е Н И Е Судья Петродворцового районного суда г.Санкт-Петербурга Курочкина В.П., с участием прокурора Заирова М.Г., рассмотрев в помещении суда административное дело об административном правонарушении в отношении ООО «Центр Внедрения Технологий», юридический адрес: г.С-Петербург, Петродворец, <адрес>, лит.А, фактическое место нахождения: г.С-Пб, Петергоф, <адрес>, <адрес> (1 этаж), Свидетельство о регистрации 78 № от ДД.ММ.ГГГГ, ОГРН №, ИНН №, КПП №, генеральный директор - Богданов Андрей Александрович, Устав утвержден Решением учредителя № от ДД.ММ.ГГГГ, У с т а н о в и л : Прокурором Петродворцового района Санкт-Петербурга Виноградовым С.В. ДД.ММ.ГГГГ вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении в отношении ООО «Центр Внедрения Технологий» по ст.6.3 КоАП РФ, из которого следует: В период с 10 часов 00 мин. ДД.ММ.ГГГГ по 10 часов 30 мин. ДД.ММ.ГГГГ прокуратурой Петродворцового района с привлечением главного специалиста-эксперта территориального отдела Роспотребнадзора по С-Пб в Кировском, Красносельском, Петродворцовом районах Капусты С.Н. проведена проверка санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности «SUSHISTARS» ООО «Центр внедрения технологий», осуществляющего деятельность по адресу: Петродворец, бул.Разведчика, <адрес>, кор.1 (1-й этаж), оказывающего населению услуги в сфере производства и поставки продукции общественного питания, а именно: Установлено, что по указанному адресу расположен цех по приготовлению блюд японской и итальянской кухни, в деятельности которого задействовано более 5 человек, а также организована доставка приготовленной продукции посредством выезда в адрес заказчика водителя-курьера. При оказании услуг общественного питания, а именно производстве и поставке продукции «SUSHI STARS» ООО «Центр Внедрения Технологий» отвечает также за качество их предоставления. В нарушение ст.15.5 ФЗ РФ № 52 от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», Перечисленные выше услуги оказываются ненадлежащим образом: - на предприятии изготавливаются блюда, содержащие рыбу, морепродукты в сыром виде, которые должны производиться в стационарных организациях общественного питания; блюда не подлежат хранению и должны готовиться непосредственно перед раздачей по заказу посетителей - п.8.14, - отсутствуют технологические карты на весь реализуемый ассортимент блюд японской кухни - п.9.10; - отсутствуют и не ведутся журналы: органолептической оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий; учета фритюрных жиров; медицинских осмотров работников - п.15.1, - отсутствует специальная маркировка производственного инвентаря (доски, ножи) - п.6.5, - отсутствует контроль за условиями хранения продуктов в холодильном оборудовании (нет термометров) - п.7.12, - на момент проверки не представлена личная медицинская книжка уборщицы, водителя-экспедитора Нестеренко С.Ф. и санитарный паспорт на транспортное средство; медицинские обследования пройдены персоналом несвоевременно и не в полном объеме (у повара Калинина М.А. - отсутствует обследование на я\гл. и энтеробиоз, данные о прививках против дифтерии) - п.15.1, - отсутствует инструкция по мытью посуды и инвентаря - п.6.21, - не выделен отдельный инвентарь для уборки производственного помещения, туалета; отсутствует маркировка уборочного инвентаря - п.5.13, - нарушены температурные условия хранения соуса в коробке емкостью 20,0 литров - без охлаждаемого оборудования - п.7.12, - отсутствуют ярлыки на упаковках с креветками (1,4 кг.), икра «Масаго» (250,0 р.), сыр «Букко» (370,0 гр.), грибы Шиитаке (200,0 гр.) - п.7.29, - не предъявлены документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность одноразовой посуды (контейнеров, палочек) - п.7.7, - отсутствует программа производственного контроля - п.14.1. В связи с изложенными обстоятельствами, прокурор просит привлечь ООО «Центр Внедрения Технологий» к административной ответственности по ст.6.3 КоАП РФ, приостановить деятельность «SUSHI STARS» на 90 суток. В судебном заседании пом.прокурора Петродворцового района Заиров М.Г. поддержал доводы, изложенные в постановлении о возбуждении дела об административном правонарушении. Полагает, что в связи с указанными в постановлении нарушениями целесообразно привлечь ООО «Центр Внедрения Технологий» к административной ответственности в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 суток. Представитель ООО «Центр Внедрения Технологий» по доверенности Кагаткин Е.К. не оспаривал факт наличия нарушений, выявленных в ходе совместной проверки прокуратуры Петродворцового района и главного специалиста-эксперта территориального отдела Роспотребнадзора. Не возражает назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности, так как для устранения выявленных недостатков требуется значительный период времени. Организация работала непродолжительный период времени (9 дней), в настоящее время деятельность не ведется. Проверив материалы дела, полагаю, что основания для привлечения ООО «Центр Внедрения Технологий» к административной ответственности по ст.6.3 КоАП РФ имеются в связи со следующими обстоятельствами. Статьей 6.3 КоАП РФ предусмотрена ответственность за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании, а именно, нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий. Факт наличия выше перечисленных нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства ООО «Центр Внедрения Технологий» подтвержден постановлением прокурора Петродворцового района от ДД.ММ.ГГГГ (л.д.3-5), суждением главного специалиста-эксперта территориального отдела Роспотребнадзора по. С-Пб в Кировском, Красносельском, Петродворцовом района Капуста С.Н. (л.д.8-9), протоколом взятия проб и образцов (л.д. 12-13) и другими материалами дела. С учетом изложенных обстоятельств, прихожу к выводу о наличии в действиях ООО «Центр Внедрения Технологий» состава административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ. При назначении меры административного наказания принимаю во внимание, что выявленные нарушения создают угрозу для жизни и здоровья людей, в связи с чем следует назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности «SUSHISTARS» ООО «Центр Внедрения Технологий» по адресу: г.Санкт-Петербург, Петродворец, <адрес>, <адрес>, корпус 1 (1-й этаж) на срок 90 суток. Приостанавливая деятельность «SUSHISTARS» ООО «Центр Внедрения Технологий» по адресу: <адрес>, Петродворец, <адрес>, <адрес>, корпус 1 (1-й этаж), принимаю во внимание, что в соответствии со ст.32.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности может быть прекращено досрочно, если будет установлено, что обстоятельства, послужившие основанием для приостановления деятельности, устранены. Руководствуясь ст.ст.29.9, 29.10, 29.11 КоАП РФ, судья П о с т а н о в и л : Привлечь Общество с ограниченной ответственностью «Центр Внедрения Технологий» к административной ответственности по ст.6.3 КоАП РФ, назначив административное наказание в виде административного приостановления деятельности «SUSHI STARS» ООО «Центр Внедрения Технологий» по адресу: г.Санкт-Петербург, Петродворец, <адрес>, <адрес>, корпус 1 (1-й этаж) на срок 90 суток. Постановление может быть обжаловано в Санкт-Петербургский городской суд в течение 10 дней со дня вручения или направления копии постановления. Судья