№ 2- 231/2011 РЕШЕНИЕ ИМЕНЕМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 15 июня 2011 г. с.Онгудай Онгудайский районный суд Республики Алтай в составе: председательствующего судьи Грушиной Е.С., при секретаре Кызановой Д.В., рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по иску заместителя прокурора Онгудайского района Республики Алтай к муниципальному общеобразовательному учреждению «Шашикманская средняя общеобразовательная школа» об обязании предоставить помещение для питания обучающихся, привести организацию питания в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями 2.4.4.2409-08 к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, в течение 1 месяца, УСТАНОВИЛ: Заместитель прокурора Онгудайского района Республики Алтай в интересах неопределенного круга лиц, несовершеннолетних обучающихся и воспитанников муниципального общеобразовательного учреждения «Шашикманская средняя общеобразовательная школа» обратился в суд с иском об обязании муниципальное общеобразовательное учреждение «Шашикманская средняя общеобразовательная школа» предоставить помещение для питания обучающихся, отвечающие требованиям СанПиН 2.4.5.2409 - 08 в течение 1 месяца, а также привести в соответствие организацию питания обучающихся в МОУ «Шашикманская средняя общеобразовательная школа» согласно СанПиН 2.4.5.2409 - 08 в течение 1 месяца. В обоснование требований указал следующее: в ходе проверки совместно с ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай в Онгудайском, Улаганском районах соблюдения законодательства в сфере обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья детей в образовательных учреждениях, выявлены нарушения в части неисполнения муниципальным общеобразовательным учреждением обязанности по организации питания учащихся, оборудования помещения для питания. В нарушении указанных требований закона в МОУ «Шашикманская средняя общеобразовательная школа» были выявлены следующие нарушения: в связи с отсутствием центральной системы водоснабжения отсутствует внутренний водопровод с водозабором из артезианской скважины, колодцев и коптажей и не организовано доставка воды в помещение пищеблока; отсутствует достаточное количество столовой посуды и приборов; складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха; не соблюдается режим мытья кухонной посуды, а именно отсутствуют двухсекционные ванны с подводом холодной и горячей проточной воды; холодильное оборудование для хранения мяса и молочных продуктов не промаркировано; отсутствуют условия для первичной обработки сырой птицы; не разработано меню с учетом сезонности; прием продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляется без документов: удостоверяющие качество, декларации о соответствии, сертификата соответствия, выданные изготовителями, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; отсутствуют условия для первичной обработки мяса; в производственном цехе не установлены умывальные раковины с подводкой к ней горячей и холодной воды со смесителями; отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, на имеющиеся в наличии средствах отсутствуют этикетки; отсутствует металлическая сетка с ручками и гибким шлангом с душевой насадкой необходимая для ополаскивания посуды, отсутствует термометр для контроля температуры воды; журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется ненадлежащим образом, а именно не указывается номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, не указывается конечный срок реализации, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням; столовые приборы после мытья не прокаливаются; столовые приборы после мытья не прокаливаются; журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется ненадлежащим образом не указывается час изготовления блюд, оценка качества блюд проводится одним работником, вместо трех работников. Согласно изученному в ходе проверки меню МОУ «Шашикманская средняя общеобразовательная школа» в него не были включены: в январе - феврале 2011 г. - кисломолочные продукты, творог, сыр, яйца, рыба, фрукты, овощи; в марте 2011 г. - фрукты, молоко., мясо птицы. В течение 4 месяцев 2011 года дети недополучили все продукты питания в соответствии с установленными требованиями. Неисполнение МОУ «Шашикманская средняя общеобразовательная школа» обязанности по соблюдению санитарно - эпидемиологических требований при приготовлении, хранении и использовании продуктов питания нарушает права учащихся МОУ «Шашикманская средняя общеобразовательная школа» на получение образования в условиях, гарантирующих охрану (безопасность) и укрепление здоровья. В судебном заседании заместитель прокурора Онгудайского района Тундинова Н.М. заявленные требования поддержала по основаниям, изложенным в исковом заявлении, просила суд обязать муниципальное общеобразовательное учреждение «Шашикманская средняя общеобразовательная школа» предоставить помещение для питания обучающихся, отвечающее санитарно-эпидемиологическим требованиям до ДД.ММ.ГГГГ; организовать питание обучающихся согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям до ДД.ММ.ГГГГ, организовать внутренний водопровод с водозабором из артезианской скважины, колодцев и коптажей, организовать доставку воды в помещение пищеблока в срок до ДД.ММ.ГГГГ; обеспечить достаточное количество столовой посуды и приборов (из расчета на 48 посадочных мест - 96 стаканов, 96 ложек и 96 тарелок) до ДД.ММ.ГГГГ; оборудовать складские помещения для хранения продуктов приборами для измерения влажности и температуры воздуха - до ДД.ММ.ГГГГ; установить двухсекционные ванны с подводом холодной и горячей проточной воды для соблюдения режима мытья кухонной посуды - до ДД.ММ.ГГГГ; разработать меню с учетом сезонности - до ДД.ММ.ГГГГ; обеспечить условия для первичной обработки мяса - до ДД.ММ.ГГГГ; установить в производственном цехе умывальные раковины с подводкой к ним горячей холодной воды со смесителями - до ДД.ММ.ГГГГ; установить металлическую сетку с ручками и гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды, установить термометр для контроля температуры воды - до ДД.ММ.ГГГГ. Представитель ответчика, директора муниципального общеобразовательного учреждения «Шашикманская средняя общеобразовательная школа» Бештинова Ж.О. исковые требования заместителя прокурора района признала в полном объеме, о чем подала письменное заявление. Суду пояснила, что организация питания обучающихся в школе будет приведена в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требования. Помещение под пищеблок будет приведено в соответствие с санитарно-эпидемиологическими требованиями в указанный прокурором срок. Суд, выслушав заместителя прокурора района Тундинова Н.М., директора муниципального общеобразовательного учреждения Бештинова Ж.О., исследовав доказательства в их совокупности, находит признание иска подлежащим принятию, а требования прокурора района подлежащим удовлетворению. В соответствии с п. 1 ст. 51 Закона Российской Федерации «Об образовании» образовательное учреждение должно создавать условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья обучающихся. Согласно п. 5 ст. 51 Закона Российской Федерации «Об образовании», организация питания в образовательном учреждении возлагается на образовательные учреждения. В образовательном учреждении должно быть предусмотрено помещение для питания обучающихся, воспитанников. В соответствии со ст. 28 Федерального закона РФ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» в дошкольных и других учреждениях независимо от организационно правовых форм должны осуществляться меры по сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства. Ст. 17 вышеуказанного Федерального закона установлены санитарно -эпидемиологические требования к организации питания, так при организации питания в специально оборудованных местах (столовых и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила. В соответствии с п. 1.3 санитарно - эпидемиологических требований к организации здорового питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования СанПиН 2.4.5.2409 - 08, утвержденных постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 г. № 45 санитарные правила направлены на обеспечение здоровья обучающихся и предотвращения возникновения и распространения инфекционных (и неинфекционных) заболеваний и пищевых отравлений, связанных с организацией питания в общеобразовательных учреждениях, данные правила являются обязательными для исполнения всеми юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, чья деятельность связана с организацией и (или) обеспечением горячим питанием обучающихся. Согласно ст. 173 ГПК РФ при признании ответчиками иска и принятии его судом выносится решение об удовлетворении заявленных истцом требований. Учитывая, что признание иска представителем ответчика заявлено добровольно, последствия признания иска разъяснены, признание иска не нарушает прав и законные интересы других лиц, суд считает необходимым принять признание иска. Поскольку признание иска представителем ответчика судом принято, суд принимает решение об удовлетворении заявленных требований прокурора в полном объеме. Согласно ст.198 ГПК РФ в случае признания иска ответчиком в мотивировочной части решения суда может быть указано только на признание иска и принятие его судом. Согласно ст.333.36 НК РФ прокурор от уплаты государственной пошлины освобожден. Согласно ст.103 ГПК РФ государственная пошлина, от уплаты которой истец был освобожден, взыскиваются с ответчика, не освобожденного от уплаты судебных расходов в федеральный бюджет. В соответствии с п. 19 ч.1 ст. 333.36 Налогового кодекса РФ от уплаты государственной пошлины по делам, рассматриваемым в судах общей юрисдикции, освобождаются государственные органы, органы местного самоуправления, выступающие по делам, рассматриваемым в судах общей юрисдикции, а также мировыми судьями, в качестве истцов или ответчиков. На основании изложенного и руководствуясь ст.194-199 ГПК РФ, суд РЕШИЛ: Иск заместителя прокурора Онгудайского района Республики Алтай удовлетворить. Обязать муниципальное общеобразовательное учреждение «Шашикманская средняя общеобразовательная школа» организовать внутренний водопровод с водозабором из артезианской скважины, колодцев и коптажей, организовать доставку воды в помещение пищеблока в срок до ДД.ММ.ГГГГ; обеспечить достаточное количество столовой посуды и приборов (из расчета на 48 посадочных мест - 96 стаканов, 96 ложек и 96 тарелок) до ДД.ММ.ГГГГ; оборудовать складские помещения для хранения продуктов приборами для измерения влажности и температуры воздуха - до ДД.ММ.ГГГГ; установить двухсекционные ванны с подводом холодной и горячей проточной воды для соблюдения режима мытья кухонной посуды - до ДД.ММ.ГГГГ; разработать меню с учетом сезонности - до ДД.ММ.ГГГГ; обеспечить условия для первичной обработки мяса - до ДД.ММ.ГГГГ; установить в производственном цехе умывальные раковины с подводкой к ним горячей холодной воды со смесителями - до ДД.ММ.ГГГГ; установить металлическую сетку с ручками и гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды, установить термометр для контроля температуры воды - до ДД.ММ.ГГГГ. Решение может быть обжаловано в Верховный суд Республики Алтай в течение 10 дней со дня его вынесения. Мотивированное решение изготовлено 20 июня 2011 г. Федеральный судья Е.С.Грушина