№5-62/2010
Постановление
26 октября 2010 г. г. Олонец
Судья Олонецкого районного суда Республики Карелия Анисимов А.П., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, в отношении юридического лица - Общество с ограниченной ответственностью «Ресторан «Олония», юридический и фактический адрес: <адрес>,
установил:
В отношении юридического лица - Общество с ограниченной ответственностью «Ресторан «Олония» 30.08.2010 года заместителем начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах Хлудовым Г.М. составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Согласно протоколу при проведении плановой проверки ДД.ММ.ГГГГ с 10.00 час. до 16.00 часов по адресу: Республика <адрес> установлено, что ООО «Ресторан «Олония» организовало работу предприятия общественного питания с нарушением требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, а именно:
-п.3.2 - качестве воды в системе водоснабжения ООО «Ресторан «Олония не отвечает гигиеническим требованиям-проба воды из крана в домой кухне и проба воды из крана в горячем цехе ресторана не соответствует по микробиологическим показателям;
-п.3.3- горячая и холодная вода подводится не ко всем ваннам и раковинам с установкой смесителей- в холодном цехе к раковине горячая вода, в кондитерском цехе к мойке не подведена горячая вода; в производственных цехах конструкции смесителей не исключают повторное загрязнение рук после мытья;
-п.3.13- в тамбуре туалета для персонала отсутствует отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м. от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему;
-п.4.4- на момент проверки вентиляционная система находится в нерабочем состоянии; туалет не оборудован вентиляционной системой вытяжной вентиляции;
-п.4.15-осветительные приборы в сухом складе, в холодном, горячем, кондитерском цехах, в мойке не имею защитной арматуры и не исполнены во влагопылевом исполнении-без плафонов;
-п.7.7, п.7.8- документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность (удостоверение качества, сертификат соответствия или декларация о соответствии, ветеринарное свидетельство) для здоровья человека на момент проверки отсутствуют на следующее продовольственное сырье и пищевые продукты: ребра ягненка (производитель: Новая Зеландия, МЕ 118, 5 упаковок по 0,3 кг. по цене 526 руб. за кг.), арбузы ( в связи отсутствием ярлыков и этикеток-производитель, дата выработки неизвестны, в количестве 12 кг. по цене 12 руб. за кг.), абрикосы ( в связи отсутствием ярлыков и этикеток-производитель, дата выработки неизвестны, в количестве 0,5 кг. по цене 100 руб. за кг.), редис ( в связи отсутствием ярлыков и этикеток-производитель, дата выработки неизвестны, в количестве 3,0 кг. по цене 80 руб. за кг.), салат китайский ( в связи отсутствием ярлыков и этикеток-производитель, дата выработки неизвестны, в количестве 2,0 кг. по цене 50 руб. за кг.);
-п.7.8, п.7.12- с истекшим сроком годности хранятся следующие продовольственные товары: комплексная пищевая добавка «Смесь для маринада 3722» (изготовитель: ООО «Стоик» Новгородская обл., г. Малая Вишера, ул. Герцена, д. 20 ТУ 9199-005-52114813-0; дата изготовления 07.2009 г., срок годности 12 месяцев, конечный срок реализации 07.2010 г. в количестве 3 упаковок по 2 кг. по цене 285 руб. за упаковку), творог крестьянский 5% жирности (изготовитель: ЗАО «Олонецкий молочный комбинат», г. Олонец, ул. Полевая, д. 20; дата изготовления 5 часов 31.07.2010 г., срок хранения 72 часа, конечный срок реализации до 5 часов 03.08.2010 г. в количестве 1 упаковки по 15 кг), творог крестьянский 5% жирности (изготовитель: ЗАО «Олонецкий молочный комбинат», г. Олонец, ул. Полевая, д. 20; дата изготовления 5 часов 30.07.2010 г., срок хранения 72 часа, конечный срок реализации до 5 часов 02.08.2010 г. в количестве 1 упаковки по 15 кг, по цене 136 руб. за кг.), соус соевый «Стебель бамбука» ( изготовитель ООО «Империя соусов», Московская обл., г. Егорьевск, ул. Хлебникова, д.11, дата изготовления 03.06.2009 г., срок реализации 12 месяцев, конечный срок реализации 03.06.2010 г. в количестве 2 упаковок по 280 грамм по цене 30,79 рублей за упаковку);
-п.7.13.- холодильная камера для хранения продуктов не оборудована системой сбора и отводов конденсата.
За данное административное правонарушение, выразившееся в нарушении действующих санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, предусмотрена административная ответственность по ст.6.6 КоАП РФ.
В протоколе об административном правонарушении представитель ООО «Ресторан» Олония» генеральный директор ФИО6. не дал каких-либо объяснений по существу выявленного правонарушения. С протоколом ФИО7. был ознакомлен в день его составления и тогда же получил копию протокола.
В судебном заседании представитель юридического лица ООО «Ресторан» Олония» Еделькина И.В. пояснила, что вину признает.
Представитель территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах Хлудов Г.М. пояснил, что протокол об административном правонарушении в отношении ООО «Ресторан «Олония» составлен обосновано, вопрос о наказании оставил на усмотрение суда.
Исследовав протокол об административном правонарушении и приложенные к нему письменные материалы, считаю, что своими действиями (бездействием) юридическое лицо ООО «Ресторан «Олония» совершило административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, - Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Обстоятельства, указанные в протоколе нашли свое подтверждение при рассмотрении дела.
Вина юридического лица ООО «Ресторан «Олония» в совершении указанного правонарушения подтверждается следующими доказательствами:
-протоколом об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, составленном 30.08.2010 года в отношении юридического лица ООО «Ресторан «Олония» заместителем начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия в г. Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах Хлудовым Г.М.;
- протоколом ареста товаров, транспортных средств и иных вещей от 04.08.2010 г., что наложен арест на следующие товары: комплексную пищевую добавку, рыбу красную, соус соевый, творог крестьянский;
- протоколом ареста товаров, транспортных средств и иных вещей от 04.08.2010 г., что наложен арест на следующие товары: ребра ягненка, арбузы, абрикосы, редис, салат китайский;
-протоколом лабораторных исследований №262 от 05.08.2010 г., в котором указано, что качество воды в домовой кухне не соответствует требованиям НД: кран в домой кухне;
-протоколом лабораторных исследований №260-261 от 05.08.2010 г., в котором указано, что качество воды в домовой кухне не соответствует требованиям НД: кран в горячем цехе;
-актом проверки № 53 от ДД.ММ.ГГГГ, составленным по результатам проверки должностным лицом органа государственного контроля (надзора) Хлудовым Г.М. в отношении юридического лица ООО «Ресторан «Олония», в котором указано, что в ходе проверки объектов названного юридического лица, расположенного по адресу: <адрес>, выявлены вышеуказанные нарушения действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнение санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий;
- распоряжением органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля о проведении плановой выездной проверки ООО «Ресторан «Олония» от 22.07.2010 года № 968;
- предписанием указанного должностного лица от 20.08.2010 года № 129 об устранении выявленных нарушений санитарных правил;
- свидетельством серии № от ДД.ММ.ГГГГ о внесении записи в Единый государственный реестр юридических лиц ООО «Ресторан «Олония»;
- свидетельством серии № от ДД.ММ.ГГГГ о постановке на учет в налоговом органе юридического лица ООО «Ресторан «Олония»;
-уставом Общества с ограниченной ответственностью «Олония».
Указанные доказательства получены в соответствии с требованиями закона и являются допустимыми, протокол об административном правонарушении составлен уполномоченным на то должностным лицом, и не оспорен юридическим лицом, привлекаемым к административной ответственности, дело об административном правонарушении возбуждено в соответствии с положениями главы 28 КоАП РФ.
С учетом изложенного судья считает, что вина юридического лица ООО «Ресторан «Олония» в совершении правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, установлена, и оно подлежит административной ответственности, предусмотренной данной нормой Кодекса.
Сведений о том, что указанное юридическое лицо ранее привлекалось к административной ответственности, не представлено.
Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность, не установлено.
В соответствии со ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в отношении юридических лиц за данный вид административного правонарушения назначается административное наказание в виде штрафа в размере от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Согласно абзацу 2 ч.1 ст.3.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях административное приостановление деятельности назначается судьей только в случаях, если менее строгий вид наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания, т.е. предупреждения совершения новых правонарушений.
При определении вида и размера административного наказания судья учитывает характер совершенного правонарушения, степень вины юридического лица, принятие им, мер направленных на устранение выявленных нарушений, отсутствие обстоятельств, смягчающих либо отягчающих ответственность, и приходит к выводу о том, что в отношении юридического лица ООО «Ресторан «Олония» возможно применить административное наказание в виде административного штрафа, определив его минимальном размере.
Оснований для освобождения юридического лица от административной ответственности не имеется.
Руководствуясь ст. ст. 29.9, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья
постановил:
Признать юридическое лицо - Общество с ограниченной ответственностью «Ресторан «Олония» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, на основании которой назначить наказание в виде административного штрафа в размере 20 000 (двадцать тысяч) рублей.
Арест, наложенный протоколом от 04.08.2010 г. на следующие товары: ребра ягненка, арбузы, абрикосы, редис, салат китайский отменить и возвратить законному владельцу без права реализации при отсутствии указанных документов.
Арест, наложенный протоколом от 04.08.2010 г. на следующие товары: комплексную пищевую добавку, соус соевый, творог крестьянский возвратить законному владельцу без права реализации.
Получатель штрафа: Управление федерального казначейства по Республике Карелия (Управление Роспотребнадзора по РК);
КПП: 100101001; ИНН: 1001048857; ОКАТО: 86410810004;
Банк получателя: ГРКЦ НБ РК Банка России г. Петрозаводск;
БИК банка: 048602001;
Номер счета: 40101810600000010006;
Код бюджетной классификации: 14111628000010000140;
Наименование платежа: штраф за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека и законодательства в сфере защиты прав потребителей.
Разъяснить юридическому лицу - ООО «Ресторан «Олония» положение ст.32.2. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, предусматривающее уплату штрафа не позднее 30 дней со дня вступления постановления в законную силу либо со дня истечения срока отсрочки или срока рассрочки, предусмотренных статьей 31.5 настоящего Кодекса.
Неуплата административного штрафа в установленный срок влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного штрафа.
Наименование взыскателя: Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Карелия, Территориальный отдел в г.Сортавала, Питкярантском, Лахденпохском и Олонецком районах, адрес: 186790, Республика Карелия, г.Сортавала, ул. Комсомольская, д.10.
Постановление может быть обжаловано в Верховный суд Республики Карелия через Олонецкий районный суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья: Анисимов А.П.