ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
г.Самара 04.05.2010 года
Судья Октябрьского района г. Самары Гурова Г.Н.,
при секретаре: Ядровой Е.С.,
рассмотрев в открытом судебном заседании административное дело № в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Элит» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ,
УСТАНОВИЛ:
Из протокола № об административном правонарушении ДД.ММ.ГГГГ следует, что должностным лицом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области ведущим специалистом - экспертом отдела надзора за питанием населения Культяповой Н.Н. при рассмотрении материалов по акту проведения мероприятий по контролю магазина «Пчелка» ООО «Элит», расположенного по адресу: <адрес>, установлено, что указанным юридическим лицом совершены административные правонарушения, выразившееся в том, что ДД.ММ.ГГГГ в 10.50 часов в магазине «Пчелка» ООО «Элит», расположенном по адресу: <адрес> выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи, их хранении и реализации населению, а именно: обработка сырья и готовой продукции производится в одном помещении на одном столе; отсутствует документация, по которой вырабатывается готовая продукция (котлеты по-киевски и др.); не представилось возможным установить срок годности готовой продукции (котлеты по-киевски и др.) (не указаны час, день, месяц, год выработки); ежедневно не проводится оценка качества кулинарных изделий с указанием времени изготовления продукта, его наименования, результатов органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на реализацию продукции, Ф.И.О. изготовителя, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку; отсутствуют разделочные доски и ножи с маркировкой в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами; мытье оборотной тары, продовольственного сырья, кухонной посуды проводится в односекционной ванне; отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением: ст. 11, п.1 ст. 17 Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения от 30.03.1999г. № 52-ФЗ; ч.2 ст. 3 Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов от 02.01.2000г. № 29-ФЗ; п. 8.4; п. 9.10; п. 9.6; п. 9.1; п. 6.5; п. 6.14, п. 6.16, п. 6.22; п. 6.21; СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; п.3.1.2. СанПиН 2.3.2.1324-03»Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», административная ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ.
Представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области Культяпова Н.Н., действующая на основании доверенности № от ДД.ММ.ГГГГ в судебном заседании просила признать ООО «Элит», осуществляющее свою деятельность в магазине «Пчелка», виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, просила назначить ООО «Элит» наказание в виде административного приостановления деятельности.
Представители ООО «Элит» К*, действующий на основании доверенности от ДД.ММ.ГГГГ, и Г*, действующий на основании доверенности от ДД.ММ.ГГГГ, в судебном заседании вину в совершении административного правонарушения по ст. 6.6 КоАП РФ признали, пояснили, что в настоящее время обществом предпринимаются меры к устранению допущенных нарушений, в связи с чем, просили суд приостановить деятельность их организации на 5 суток.
Суд, выслушав мнение представителя управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области, представителей ООО «Элит», изучив материалы дела, приходит к следующему выводу.
Вина ООО «Элит» подтверждается протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ, кроме того, не отрицается и самими представителями ООО «Элит».
Суд, оценив в совокупности изложенные выше обстоятельства совершения правонарушения, исследовав материалы дела, находит, что в действиях ООО «Элит» имеется состав административного правонарушения, а именно: нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи, их хранении и реализации населению, ответственность за которое предусмотрена ст.6.6 КоАП РФ.
Учитывая характер совершенного правонарушения, сложившуюся неблагоприятную обстановку, связанную с угрозой жизни, здоровью населения - возможностью возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений), суд считает необходимым назначить ООО «Элит» административное наказание в виде административного приостановления деятельности. Принимая во внимание признание ООО «Элит» вины в совершении административного правонарушения, а также тот факт, что в настоящее время Обществом предпринимаются меры к устранению допущенных нарушений, суд считает возможным определить срок приостановления деятельности ООО «Элит» до пяти суток.
Руководствуясь ст.ст. 29.9 - 29.11 КоАП РФ, суд
ПОСТАНОВИЛ:
Признать Общество с ограниченной ответственностью «Элит», осуществляющее деятельность в магазине «Пчелка», расположенном по адресу: <адрес>, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок до пяти суток, в части приостановления деятельности ООО «Элит», постановление подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Самарский областной суд через Октябрьский районный суд г. Самары в течение 10 суток со дня вручения или получения его копии.
Судья: Г.Н. Гурова