Дело №5-301/10
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
28 июля 2010 года г. Уфа
Судья Октябрьского районного суда г. Уфы Даутова Р.М., рассмотрев материал об административном правонарушении, предусмотренным ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении директора ООО «Компания «Национальные традиции»» Тимиргазиной Д.А.,
у с т а н о в и л:
Управление Роспотребнадзора по РБ обратилось в Октябрьский районный суд г. Уфы с заявлением о привлечении к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ директора ООО «Компания «Национальные традиции»» Тимиргазиной Д.А..
Тимиргазина Д.А. в суд не явилась.
Представитель директора ООО «Компания «Национальные традиции» Тимиргазиной Д.А. - Мерзлякова Ю.И.. в судебном заседании пояснила, что все предписание от 07 июля 2010 года выполнено.
Изучив материалы дела, суд установил: согласно обращения Ф.И.О. от 01 июля 2010 года проведено административное расследование с 05 июля по 01 августа 2010 года. Согласно которого обнаружено, что в бистро «-------------» ООО «Компания «национальные продукты» по адресу: ... выявлены нарушения санитарных норм, а именно СП 2.3..6.1079-01 - «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
- п.9.1 - не указывается время изготовления блюд, кулинарных изделий при ежедневной оценки качества блюд и кулинарных изделий в бракеражном журнале;
- п.15.1 - не ведется ежедневно документация - бракеражный журнал (на 07 июля 2010 года не заполнен);
- п.7.29 - не сохранен маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции до полного использования продукта - на субпродукты - говяжью, замороженную печень производства ---------- в количестве 5,1 кг на сумму 362,01 руб. и на колбаски для жарки производства ----------- ..., фабрика ----------- в количестве 3,150 кг на сумму 806,04 руб.
Согласно п.2.14 должностной инструкции контроль за использованием санитарных правил в ООО «Компания «Национальные традиции»» возложена на директора бистро «-------------» ООО «Компания «Национальные традиции» Тимиргазину Д.А.
13 июля 2010 года должностным лицом Управления Роспотребнадзора по РБ составлен протокол об административном правонарушении, которым установлено событие административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст. 6.6 КоАП РФ, выразившееся в том, что в бистро «-------------» ООО «Компания «Национальные традиции»» выявлены нарушения СП 2.3..6.1079-01 - «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Протокол составлен в присутствии директора ООО «Компания «Национальные традиции»» Тимиргазиной Д.А. и гражданина Жданова Д.Ю.
Дано предписание №03-20-132 от 07 июля 2010 года должностного лица Управления Роспотребнадзора по РБ немедленно:
1) снять с реализации продуктов питания из-за отсутствия маркировочного ярлыка на тарном месте с указанием срока годности: колбаски для жарки производства ----------- ... фабрика ----------- на сумму 806,4 руб. в количестве 3 кг 150 гр. и субпродукты говяжьи замороженные: печень производства ---------- в количестве 5,1 кг на сумму 362,1 руб.
2) ежедневно указывать время и изготовления блюд, кулинарных изделий при ежедневной оценки качества блюд и кулинарных изделий в бракеражном журнале, своевременно вести ежедневно документацию - бракеражный журнал.
Статья 6,6 КоАП РФ устанавливает, что нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Согласно ст. 23 Федерального закона от 30 марта 1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается посредством контроля за выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обязательным соблюдением гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности.
Из статьи 26.2 КоАП РФ следует, что доказательствами по делу об административном правонарушении являются любые фактические данные, на основании которых судья, орган, должностное лицо, в производстве которых находится дело, устанавливают наличие или отсутствие события административного правонарушения, виновность лица, привлекаемого к административной ответственности, а также иные обстоятельства, имеющие значение для правильного разрешения дела.
Эти данные устанавливаются протоколом об административном правонарушении, иными протоколами, предусмотренными Кодексом, объяснениями лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, показаниями потерпевшего, свидетелей, заключениями эксперта, иными документами, а также показаниями специальных технических средств, вещественными доказательствами.
Суд считает, что виновность директора ООО «Компания «Национальные традиции»» Тимиргазиной Д.А., а также факт административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, доказываются, имеющимися в материалах дела доказательствами, приведенными выше. Данные документы подтверждают, что директором ООО «Компания «Национальные традиции»» Тимиргазиной Д.А. не исполнены должностные обязанности по организации работы в предприятии - бистро «-------------» в соответствии с действующими санитарными правилами.
Учитывая данные обстоятельства, суд считает, что в действиях директора ООО «Компания «Национальные традиции»» Тимиргазиной Д.А., усматривается состав административного правонарушения, ответственность за которое предусмотрена ст.6.6 КоАП РФ.
Материалами дела подтверждено, что правонарушение выявлено административным органом 07 июля 2010 года, следовательно, постановление по делу об административном правонарушении должно быть вынесено не позднее 07 сентября 2010 года.
На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.9, суд
постановил:
директора ООО «Компания «Национальные традиции»» Тимиргазину Д.А., привлечь к административной ответственности по ст.6.6 Кодекса об административных правонарушениях РФ и назначить наказание в виде административного штрафа в размере 2 000 руб.
Решение может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Башкортостан в течение 10 дней с момента получения через Октябрьский районный суд г. Уфы Республики Башкортостан.
Судья Р.М. Даутова