№5-381/2010
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
по делу об административном правонарушении
30 сентября 2010 года город Уфа
Судья Октябрьского районного суда города Уфы Республики Башкортостан Хаматьянова Р.Ф., с участием представителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан Ахметовой Д.С. (доверенность № от ДД.ММ.ГГГГ),
представителя ИП Миниахметовой Н.В. - Чиглинцева П.Г. ( доверенность от ДД.ММ.ГГГГ),
рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя (ИПБОЮЛ) Миниахметовой Н.В. , ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес> Башкортостан, проживающей по адресу: <адрес>, в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,
У С Т А Н О В И Л :
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РБ представило в суд материал об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя (ИПБОЮЛ) Миниахметовой Н.В. , ответственность за которое предусмотрена ст.6.6 КоАП РФ, по тем основаниям, что ДД.ММ.ГГГГ в ходе рассмотрения обращения вх. 1818 на качество пирожных «Картошка» и «Корзинка фруктовая» ( изготовитель ИП Миниахметова Н.В.), приобретенных в предприятии общественного питания ИП ФИО2, расположенном по адресу : <адрес>, в ходе административного расследования ДД.ММ.ГГГГ на предприятии ИП Минниахметовой Н.В., расположенного по адресу: <адрес> выявлены нарушения требований санитарных правил и норм СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:
п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 к оборудованным ваннам для обработки яиц в яйцебитне (в количестве 4х) холодная и горячая вода подведена к одной моечной ванне, а не ко всем моечным ваннам, как требуется по санитарным правилам;
п. 5.5 окраска потолков и стен помещений кондитерского цеха не проведена по мере необходимости (побелка и покраска загрязнены, неприглядного вида, в цехе приготовления дрожжевого теста - стена возле моечной ванны - в черной плесени);
п. 5.15 используемое на производстве дезинфицирующее средство без прилагаемой инструкции, хранится вне тары изготовителя;
п. 10.3 перед входом в производственные помещения кондитерского цеха не выстланы коврики с дезинфицирующим средством;
п. 10.6 моечная мелкого инвентаря для работы с кремом оснащена 2х секционной ванной, вместо 3х секционной согласно санитарных требований.
ИП Минниахметовой Н.В. не исполнена обязанность по организации работы предприятия в соответствии с действующими санитарными правилами, в своем объяснении событие административного правонарушения признала и подтвердила.
По результатам выявленного правонарушения в отношении ИП Минниахметовой Н.В. был составлен протокол об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
В судебном заседании представитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан Ахметова Д.С. пояснила, что при осуществлении административного расследования в отношении ИП Минниахметовой Н.В. был выявлен факт нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.
В судебном заседании представитель ИП Миниахметовой Н.В. - Чиглинцев П.Г. вину в совершении административного правонарушения признал.
Согласно ст.6.6 КоАП РФ нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, - влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Согласно определению о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования от ДД.ММ.ГГГГ назначено административное расследование.
Нарушение п.п.3.3, 5.5, 5.15, 10.3, 10.6 санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», подтверждается протоколом осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом опроса лица, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ
Требования действующего административного законодательства в данном случае соблюдены полностью, права сторонам при составлении протокола об административном правонарушении разъяснены. Каких-либо существенных нарушений при составлении протокола не допущено.
При таких обстоятельствах, судья приходит к выводу, что в действиях ИП Миниахметовой Н.В. содержится состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.
С учетом всех обстоятельств дела, материального положения Миниахметовой Н.В. судья считает необходимым назначить ей административное наказание в виде штрафа в размере 2 000 рублей.
На основании ст. 29.9 КоАП РФ,
П О С Т А Н О В И Л :
Индивидуального предпринимателя (ИПБОЮЛ) Миниахметову Н.В. признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ, и подвергнуть ее административному штрафу в размере 2000 рублей в доход государства.
Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Башкортостан в течение 10 суток.
Судья : Р.Ф. Хаматьянова
<данные изъяты>