П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
16 февраля 2011 года г.Уфа
Судья Октябрьского районного суда города Уфы Республики Башкортостан Кадырова Эльвира Раисовна, с участием ИП Бенимирова Н.Ф. рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении ИП Бенимирова Н.Ф.,
У С Т А Н О В И Л:
20.01.2011 года в Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан поступило письменное обращение вх. № 130 от 20.01.2011 г. на нарушение санитарного законодательства в кафе «<данные изъяты> ИП Бенимиров Н.Ф., расположенного по адресу: <адрес>.
При проведении административного расследования 09.02.2011 года и осмотре кафе выявлены нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (зарегистрированы в Минюсте РФ 7 декабря 2001 г. № 3077), представляющие угрозу жизни и здоровью людей, так как, согласно статьи 1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» несоблюдение нормативных правовых актов, устанавливающих санитарно-эпидемиологические требования, представляет угрозу жизни и здоровью человека, а также угрозу возникновения и распространения заболеваний, а именно:
п.п..3.1, 3.3, 3.7 предприятие не оборудовано системами внутреннего водопровода, в том числе горячего водоснабжения и канализации, в результате в производственном цехе отсутствуют раковины с подводкой горячей и холодной воды, ванны для обработки сырья и овощей, для сбора производственных и сточных вод используются ведра. В результате отсутствуют необходимые условия для мытья сырья, овощей, фруктов, приготовления блюд, мытья кухонного инвентаря и посуды, соблюдение правил личной гигиены;
п.3.4 в организации используется привозная вода;
п.4.4 предприятие не оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией;
п.3.14 оборудованы три кабины с биотуалетом, своевременная чистка и дезинфекция которых не проводится, присутствует стойкий канализационный запах. Туалеты совмещенные для персонала и посетителей.
- п. 5.1, 5.2 объемно - планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных правил и норм. В наборе помещений отсутствуют производственные цеха, в результате обработка сырых мясных полуфабрикатов, нарезка овощей, фруктов, приготовление горячих блюд осуществляется в одном цехе на одном производственном столе.
09.02.2011 года по данному факту должностным лицом Управления Роспотребнадзора по РБ составлен протокол об административном правонарушении, в присутствии предпринимателя Бенимирова Н.Ф.
Представитель Управления Роспотребнадзора по РБ по доверенности ФИО3 в судебном заседании пояснила, что нарушения, указанные в протоколе осмотра от 09.02.2011г. создают угрозу здоровью и жизни людей.
ИП Бенимиров Н.Ф. в судебном заседании пояснил, что данные нарушения действительно имеются, в настоящее время ведется работа по их устранению.
Статья 6.6 КоАП РФ устанавливает, что нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Суд считает, что виновность индивидуального предпринимателя Бенимирова Н.Ф., а также факт административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ подтверждается протоколом об административном правонарушении от 09.02.2011 г., протоколом осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений от 09.02.2011 года. Данные документы подтверждают, что индивидуальным предпринимателем ИП Бенимировым Н.Ф. не приняты меры по соблюдению санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
При назначении административного наказания, суд учитывает характер совершенного ИП Бенимировым Н.Ф. административного правонарушения, а также отсутствие обстоятельств, отягчающих ответственность.
Срок для привлечения к административной ответственности, установленный ст. 4.5 КоАП РФ, не истек.
Оснований для применения ст. 2.9 КоАП РФ и освобождения ИП Бенимировым Н.Ф. от административной ответственности судом не установлено
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.2.9,4.5, 6.6, 29.9, 29.10 КоАП РФ, суд
П О С Т А Н О В И Л:
Признать индивидуального предпринимателя Бенимирова Н.Ф. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания в кафе «<данные изъяты>», по адресу: <адрес> сроком на 60 суток обеспечив возможность ИП Бенимирову Н.Ф. использовать указанное выше помещение в иных целях с допуском своих работников и иных лиц, состоящих в договорных отношениях с ИП Бенимировым Н.Ф. в вышеуказанное помещение.
Настоящее постановление подлежит немедленному исполнению.
Направить постановление для исполнения в Отдел Федеральной службы судебных приставов Октябрьского района г.Уфа.
Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Башкортостан в течение 10 суток с момента его вынесения.
Судья: подпись Э.Р. Кадырова
Копия верна: судья Э.Р.Кадырова