П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
11 марта 2011 года г.Уфа
Судья Октябрьского районного суда города Уфы Республики Башкортостан Кадырова Эльвира Раисовна, с участием руководителя ООО «Максимум» Турегулова Р.А., представителя Управления Роспотребнадзора по РБ Махмутовой И.З., действующей по доверенности от №02-15-2922 от 10.03.2011г.
рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении ООО «Максимум»,-
У С Т А Н О В И Л:
03.02.2011 года в Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан поступило письменное обращение вх. № 296 на нарушение санитарного законодательства в ресторане доставки «Токио» ООО «Максимум» расположенного по адресу: г. Уфа, ул. Кирова, 128/1.
При проведении административного расследования 21.02.2011г. в 12 часов в ресторане - доставки «Токио» ООО «Максимум», выявлены нарушения санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (с изменениями), а именно:
-п.7.29 - не сохранен маркировочный ярлык на тарное место до полного использования продукта на рыбу лосось «Норвержская», в количестве 10кг.;
-п.7.9 - не хранится в таре производителя продукция - рыба лосось «Норвежская»;
-п. 9.1. -ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд;
-п. 2.4., 2.5 - не проводится производственный контроль сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, что является нарушением СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно -противоэпидемических (профилактических) мероприятий» (с изменениями и дополнениями);
Юридическим лицом ООО «Максимум» не исполнены обязанности по организации работы по приготовлению кулинарных изделий японской кухни «Суши» в соответствии с действующими санитарными правилами. Юридическим лицом ООО «Максимум» не исполнены обязанности по исполнению санитарно-эпидемиологических требований по приготовлению и реализации кулинарных изделий японской кухни «Суши», выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов.
21.02.2011 года по данному факту должностным лицом Управления Роспотребнадзора по РБ составлен протокол об административном правонарушении, в присутствии представителя ООО «Максимум».
Представитель Управления Роспотребнадзора по РБ по доверенности Махмутова И.З. в
судебном заседании пояснила, что поступила жалоба от клиента и была назначена проверка, в ходе которой выявлены нарушения санитарно- эпидемиологических норм. Считает, что необходимо назначить административное наказание в виде штрафа.
Представитель ООО «Максимум» Турегулов Р.А., в судебном заседании пояснил, что данные работы проводились, но не были зафиксированы в журналах. В настоящее время журнал ведется и нарушения устраняются.
Статья 6.6 КоАП РФ устанавливает, что нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Суд считает, что виновность ООО «Максимум», а также факт административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ подтверждается протоколом об административном правонарушении от 21.02.2011 г., протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений от 21.02.2011 года, протоколом изъятия вещей и документов от 07.02.2011 года. Данные документы подтверждают, что ООО «Максимум» не приняты меры по соблюдению санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Срок для привлечения к административной ответственности, установленный ст. 4.5 КоАП РФ, не истек.
Оснований для применения ст. 2.9 КоАП РФ и освобождения ООО «Максимум» от административной ответственности судом не установлено.
При назначении административного наказания, суд учитывает характер совершенного ООО «Максимум» административного правонарушения, а также отсутствие обстоятельств, отягчающих ответственность, с учетом мнения представителя Управления Роспотребнадзора по РБ, считает необходимым назначить наказание в виде административного штрафа в размере 25000 руб.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.2.9,4.5, 6.6, 29.9, 29.10 КоАП РФ, суд
П О С Т А Н О В И Л:
Признать ООО «Максимум», расположенного по адресу : г. Уфа, ул. Кирова, 128/1 виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 25000 ( двадцать пять тысяч ) руб.
Сумма штрафа должна быть зачислена в Управление Федерального казначейства по Республике Башкортостан (Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан) ИНН 0276090428 КПП 027601001 расчетный счет 40101810100000010001 БИК 048073001 в ГРКЦ НБ Республики Башкортостан Банка России г. Уфа код 14111628000010000140 ОКАТО Муниципального образования город Уфа 80401000000 с отметкой «штраф».
Направить постановление для исполнения в Отдел Федеральной службы судебных приставов Октябрьского района г.Уфа.
Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Башкортостан в течение 10 суток с момента его вынесения.
Судья: подпись Э.Р. Кадырова
Копия верна: судья Э.Р.Кадырова