П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
25 марта 2011 года г.Уфа
Судья Октябрьского районного суда города Уфы Республики Башкортостан Кадырова Эльвира Раисовна, с участием ИП Имаевой З.Р. по доверенности Ибрагимова В.Г., представителя Управления Роспотребнадзора по РБ по доверенности Ахметзянова Э.Р.,
рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении ИП Имаевой З.Р.,
У С Т А Н О В И Л:
16.02.2011 г. в Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан поступило обращение гр. Ивановой С.И. вх. № 431 на пищевое отравление в ресторане «Морошка» ИП Имаевой 3. Р., расположенном по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, пр. Октября, 79/1.
В ходе административного расследования при визуальном осмотре в ресторане «Морошка» ИП Имаевой 3.Р., по адресу: Республика Башкортостан, г. Уфа, пр. Октября, 79/1, выявлено нарушение требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:
- 18.02.2011 г. в 16.00 ч. в нарушение п. 15.1 руководителем организации не обеспечено ежедневное ведение необходимой документации: отсутствуют бракеражный журнал и журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания.
04.03.2011 г. в 16 ч. 45 мин.:
в нарушение п. 6.19 для мытья посуды используется губчатый материал;
в нарушение п. 7.29 отсутствуют маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности данного вида продукции (полуфабрикат из филе индейки - 4,800 кг; тефтели готовые - 350 гр.; спагетти готовые 1,300 кг). Представлен акт уничтожения вышеуказанных продуктов от 04.03.2011г.
- в нарушение п.п. 13.1, 13.3 в личной медицинской книжке у ФИО5 отсутствует отметка о прохождении периодического медицинского осмотра за полугодие (последняя дата прохождения 25.08.2010 г.); у ФИО6, ФИО7 отсутствуют результаты медицинского обследования - флюорографии за год, последние сроки прохождения 21.01.10 г. и 19.01.2010 г. соответственно (приказ Минздрава СССР от 29 сентября 1989 г. N 555 "О совершенствовании системы медицинских осмотров трудящихся и водителей индивидуальных транспортных средств" (с изменениями).
Представлены протоколы лабораторных исследований пищевых продуктов: 05.03.2011 г. №№ 885, 886, 887, 888, 889 от 28.02.2011 г., 10.03.2011 г.: №№ 915, 916 от 10.03.2011 г. Все отобранные образцы продуктов соответствуют гигиеническим требованиям.
11.03.2011 года по данному факту должностным лицом Управления Роспотребнадзора по РБ составлен протокол об административном правонарушении, в присутствии предпринимателя Имаевой З.Р.
Представитель Управления Роспотребнадзора по РБ по доверенности Ахметзянова Э.Р. в судебном заседании пояснила, что нарушения, выявленные в результате осмотра в настоящее время устранены, просит применить в отношении ИП Имаевой З.Р. штраф.
Представитель ИП Имаевой З.Р. по доверенности Ибрагимова В.Г. в судебном заседании пояснила, что данные нарушения сегодня устранены.
Потерпевшая Иванова С.И. на судебное заседание не явилась, извещена надлежащим образом, суд считает возможным рассмотреть дело в ее отсутствие.
Статья 6.6 КоАП РФ устанавливает, что нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
Суд считает, что виновность индивидуального предпринимателя Имаеву З.Р., а также факт административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ подтверждается протоколом об административном правонарушении от 11.02.2011 г., протоколом осмотра принадлежащих индивидуальному предпринимателю помещений от 18.02.2011 года. Данные документы подтверждают, что индивидуальным предпринимателем ИП Имаевой З.Р. не приняты меры по соблюдению санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
При назначении административного наказания, суд учитывает характер совершенного ИП Имаевой З.Р. административного правонарушения, с учетом того, что нарушения, выявленные в результате проверки в настоящее время устранены, что подтверждается в судебном заседании представителем Роспотребнадзора, а также отсутствие обстоятельств, отягчающих ответственность.
Срок для привлечения к административной ответственности, установленный ст. 4.5 КоАП РФ, не истек.
Оснований для применения ст. 2.9 КоАП РФ и освобождения ИП Имаевой З.Р. от административной ответственности судом не установлено
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст.2.9,4.5, 6.6, 29.9, 29.10 КоАП РФ, суд
П О С Т А Н О В И Л:
Признать индивидуального предпринимателя Имаеву З.Р. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить административное наказание в виде административного штрафа в размере 2500 ( две тысячи пятьсот ) руб.
Сумма штрафа должна быть зачислена в Управление Федерального казначейства по Республике Башкортостан (Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан) ИНН 0276090428 КПП 027601001 расчетный счет 40101810100000010001 БИК 048073001 в ГРКЦ НБ Республики Башкортостан Банка России г. Уфа код 14111628000010000140 ОКАТО Муниципального образования город Уфа 80401000000 с отметкой «штраф».
Направить постановление для исполнения в Отдел Федеральной службы судебных приставов Октябрьского района г.Уфа.
Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Башкортостан в течение 10 суток с момента его вынесения.
Судья: подпись Э.Р. Кадырова
Копия верна: судья Э.Р.Кадырова