ПОСТАНОВЛЕНИЕ
05 апреля 2011 года город Ноябрьск
Судья Ноябрьского городского суда Ямало-Ненецкого автономного округа Строкова Т.А., рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении Муниципального учреждения «Центральная городская больница», расположенного по адресу: <адрес>, в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушении,
УСТАНОВИЛ:
ДД.ММ.ГГГГ в ходе проведения плановой выездной и документарной проверки соблюдения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей было выявлено, что во всех помещениях пищеблока МУ «ЦГБ» имеются нарушения санитарного законодательства, санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, которые создают реальную угрозу для жизни и здоровья граждан, а именно угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения.
ДД.ММ.ГГГГ ведущим специалистом-экспертом ТОУ Роспотребнадзора по ЯНАО в городе Ноябрьске Паршуковой Т.А. составлен протокол об административном правонарушении в отношении МУ «ЦГБ» по признакам правонарушения, предусмотренного ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Представитель ТОУ Роспотребнадзора по ЯНАО в городе Ноябрьске Полищук Ю.Д. в судебном заседании просил назначить наказание, соответствующее допущенным нарушениям.
Представители МУ «ЦГБ» - Громова Г.Г., Звоник Т.Ю. и Силина В.М. в судебном заседании пояснили, что с целью устранения имеющихся нарушений в ДД.ММ.ГГГГ года на объекте начинаются работы по проведению капитального ремонта.
Выслушав лиц, явившихся в судебное заседание, изучив материалы дела, суд приходит к следующему.
Административная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению установлена статьей 6.6 КоАП РФ.
Предметом правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, являются специально оборудованные места для организации питания населения (столовые, рестораны, кафе, бары и т.д.).
В соответствии со ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.
С 1 февраля 2002 года введены в действие Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспосбности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01», утвержденные Главным государственным санитарным врачом РФ 06 ноября 2001 года.
Санитарные правила разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (отравлений) среди населения Российской Федерации и определяют основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников.
Указанные правила являются основой для разработки санитарных норм и правил для организаций общественного питания, обеспечивающих организацию питания различных групп населения (детские, подростковые, лечебно-оздоровительные учреждения, питание на транспорте и др.).
Объектами правонарушения являются здоровье и санитарно-эпидемиологическое благополучие населения. Объективная сторона правонарушения заключается в нарушении соответствующих санитарно-эпидемиологических требований, которое может быть совершено путем, как действия, так и бездействия. С субъективной стороны, нарушение санитарных правил может быть совершено как умышленно, так и по неосторожности. Субъект правонарушения - гражданин, достигший 16-летнего возраста, должностное лицо, индивидуальный предприниматель и юридическое лицо.
Из материалов дела следует и установлено в судебном заседании, что в помещениях пищеблока МУ «ЦГБ», расположенного по адресу: <адрес>, имеются следующие нарушения требований санитарного законодательства и санитарно-эпидемиологических правил и нормативов:
1. во всех помещениях пищеблока более 5 лет не проводился косметический ремонт, капитальный ремонт не проводился с момента ввода в действие здания. Стены потрескавшиеся, отбитая плитка на стенах, полы не ровные (плитка имеет выбоины, уложена не равномерно, с разным углом наклона, с потолка свисают куски штукатурки, что является нарушением п.5.6, п.5.7 СП 2.3.6.1079-01. В овощном цехе на полу вода, которая не стекает в уклон, пол провален, двери в ненадлежащем состоянии, стены с отбитой плиткой. Во всех помещениях проштрабленные участки стен, не заштукатуренные, не побеленные.
в туалетной комнате отсутствует освещение, потолок в подтеках, (и.4.15, п.4.16 СП 2.3.6.1079-01).
при строительстве пищеблока последовательность технологических процессов не предусмотрена, (происходит перекрестное пересечение потоков рыба сырая - мясо варенное, (в цехе «Мясо вареное»- отсутствует подвод горячей и холодной воды), рыба сырая- овощи варенные, в нарушение п.5.1 СП 2.3.6.1079-01.
в цехе мытья посуды столовой, пол не ровный, плитка половая с разным уклоном, стены с отбитой плиткой, в нарушение п. 5.5 СП 2.3.6.1066-01.
помещение для суточного хранения, кладовая для хранения овощей, пищевых продуктов не оснащено термометрами для контроля за температурой хранения (в нарушение п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01).
два складских помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией (склад для хранения кондитерских изделий, детского питания, склад для хранения яйца), что является нарушением п.п. 4.4 СП 2.3.6.1079-01),
не проведены аэродинамические испытания за 2009-2011 год, не представляется возможным оценить эффективность работы вентиляционной систем на пищеблоке МУ «ЦГБ» (протоколы замеров эффектам работы вентиляционной системы не предоставлены).
Факт совершения МУ «ЦГБ» административного правонарушения подтверждается собранным административным материалом.
Таким образом, Муниципальное учреждение «Центральная городская больница», являясь учреждением, на котором лежит ответственность за качество организации питания населения в лечебно-оздоровительном учреждении, совершило административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
При назначении наказания суд учитывает объем и характер допущенных нарушений, а также предпринятые меры по устранению нарушений, и считает возможным назначить МУ «ЦГБ» наказание в виде штрафа. Оснований для административного приостановления деятельности судом не установлено.
На основании изложенного, руководствуясь ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях,
ПОСТАНОВИЛ:
Муниципальное учреждение «Центральная городская больница» за совершенное административное правонарушение, предусмотренное ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, подвергнуть административному штрафу в размере . рублей.
Постановление может быть обжаловано в суд Ямало-Ненецкого автономного округа в течение десяти дней.
Штраф перечислять: КБК 141 1 16 28000 01 0000 140, ИНН 890 101 64 27, КПП 890 101 001, р\с 401 018 105 000000 10001, РКЦ г. Салехарда, БИК 047182000, ОКАТО 71178000000, УФК по ЯНАО (Территориальное управление Роспотребнадзора по ЯНАО).
Судья: .
.
.
.