№ 5-63/2012 г. 20 августа 2012 года г. Невинномысск Невинномысский городской суд Ставропольского края под председательством судьи Кистерева А.А. с участием помощника прокурора г.Невинномысска Тосунова Н.Л., представителя ООО «Калина про» в лице директора Литвишко Д.А., при секретаре судебного заседания Шестаковой И.С., рассмотрел в открытом судебном заседании административное дело возбужденное в отношении ООО «Калина про» по ст. 6.6 КРФ об АП, У С Т А Н О В И Л: 17.07.2012 года совместной проверкой представителя прокуратуры города Невинномысска и сотрудника территориального отдела Управления Роспотребнадзора в г.Невинномысске по выполнению требований Санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», при осуществлении деятельности по оказанию услуг общественного питания в <данные изъяты> ООО «Калина Про» по <адрес>, были выявлены нарушения обязательных требований установленных (нормативными) правовыми актами: - санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» к устройству и содержанию помещений, инвентарю и посуде; - Федерального закона от 07.02.1992 №2300-1 «О защите прав потребителей» статьи 9 и «Правил продажи отдельных видов товаров» п. 15, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г № 55. По результатам проверки, начальником территориального отдела Управления Роспотребнадзора в г.Невинномысске А.Н. Деминым был составлен отчет о результатах совместной проверки в <данные изъяты> ООО «Калина Про» по <адрес>. Исполняющим обязанности прокурора города Невиномысска Шебзуховым М.М. было вынесено постановление о возбуждении административного дела в отношении юридического лица ООО «Калина про», по ст. 6.6 КРФ об АП, которое было направлено в суд для рассмотрения по существу. Помощник прокурора города Невинномысска Тосунов Н.Л. в судебном заседании просил приостановить эксплуатацию помещений <данные изъяты> ООО «Калина Про» по <адрес> на 90 суток. В судебном заседании представитель ООО «Калина про» Литвишко Д.А. вину в совершении административного правонарушения по ст. 6.6 КРФ об АП признал полностью, и пояснил, что предприятие работает два дня в неделю. Проверка осуществлялась в нерабочий день, поэтому были обнаружены немытая посуда и другие нарушения. Выявленные нарушения на день рассмотрения административного дела в суде устранены в полном объеме, в связи, с чем ООО «Калина про» обратились в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в г.Невинномысске с ходатайством о проведении проверки для подтверждения факта устранения правонарушений. Заслушав помощника прокурора, объяснения представителя ООО «Калина про» в лице директора Литвишко Д.А., исследовав представленные материалы, и оценивая их в совокупности, суд находит, что вина юридического лица ООО «Калина про» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КРФ об АП, выразившегося в нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, нашла свое подтверждение не только признательными пояснениями представителя ООО «Калина про» Литвишко Д.А., но и представленными суду доказательствами, признанными судом, относимыми и допустимыми, в том числе: содержанием постановления о возбуждении производства об административном правонарушении от 06.08.2012 года, а также содержанием результатов совместной проверки, из которого следует, что 17.07.2012 г. при проверке в кафе <данные изъяты> по адресу: <адрес>, на цокольном этаже, где осуществляется деятельность по предоставлению гражданам услуг общественного питания, выявлен факт осуществления указанной деятельности с нарушениями требований закона, а также п.п. 5.1, 5.11, 5.13, 6.5, 6.11, 6.14, 6.21, 13.4 Санитарных правил и норм СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», в том числе установлено, что в объемно-планировочных и конструкторских решениях помещений предприятия допущены пересечение потоков технологических процессов: имеют место встречные потоки сырых полуфабрикатов и готовой продукции. Для персонала не предусмотрена гардеробное помещение, все помещения организации содержатся в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии; текущая уборка по окончанию работы и в течение последующих 3 дней не была проведена: в помещении доготовочной - технологическое и холодильное оборудование - грязные; моечные секции в помещении моечной заполнены грязной стеклянной посудой и столовыми приборами; на барной стойке грязные бокалы, пустые бутылки; на полу в зале для посетителей - мусор, окурки; санитарно-гигиеническое состояние санитарных узлов для персонала и посетителей - неудовлетворительное. Количество инвентаря для уборки производственных, вспомогательных помещений, а также туалетов - крайне недостаточно. Имеющиеся швабра, тряпка и ведро - не промаркированы, хранятся в моечной столовой посуды. Кухонный разделочный инвентарь - не промаркирован в соответствии с обрабатываемыми на них продуктами. Нарушаются требования санитарных правил к обработке столовой посуды: столовая и стеклянная посуда, столовые приборы моются в 2-х из 3-х существующих секционных ваннах. Инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств - отсутствуют. В соответствии с требованиями ст. 17 Федерального закона 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно эпидемиологические требования. Кроме того, в нарушение требований ст. 9 Федерального закона от 07,02.1992 №2300-1 «О защите прав потребителей» и п. 15 «Правил продажи отдельных видов товаров» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г № 55: на предприятии не доведена до сведения потребителей информация, предусмотренная законодательством Российской Федерации: фирменное наименование организации, место её нахождения (адрес), режим работы, посредством оформления вывески, которая отсутствовала на момент проверки. Признав вину юридического лица ООО «Калина про», в совершении административного правонарушения, доказанной, суд квалифицирует его действия по ст.6.6 КРФ об АП, по признаку: нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. Назначая вид и размер административного наказания, учитывает характер совершенного административного правонарушения, то, что вину в совершении административного правонарушения представитель ООО «Калина про», признал, ранее ООО «Калина про» к административной ответственности не привлекалось, что признается обстоятельством смягчающим административное наказание, суд считает возможным назначить административное наказание, предусмотренное санкцией ст.6.6 КоАП РФ, в виде административного приостановления деятельности кафе <данные изъяты> ООО «Калина Про», расположенного по <адрес>, сроком на 30 суток. На основании ст. 6.6 КоАП РФ и руководствуясь ч 1 ст.29.9, 29.10 КоАП РФ, П О С Т А Н О В И Л: Признать юридическое лицо ООО «Калина про» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КРФ об АП, и назначить административное наказание в виде административного приостановления деятельности кафе <данные изъяты> ООО «Калина Про» по <адрес>, сроком на 30 суток. Постановление может быть обжаловано в Ставропольский краевой суд, через Невинномысский городской суд, в течение 10 суток со дня вынесения постановления. Судья Невинномысского городского суда А.А. Кистерев Постановление не вступило в законную силу Исп. помощник судьи Облаков Д.Н.