13 сентября 2011 г. г. Нариманов. Наримановский районный суд Астраханской области в составе: председательствующего Ивановой Е.А., при секретаре Кузнецовой Е.А., с участием Кошкаровой Л.Р., рассмотрев административное дело № 5-103/2011 в отношении директора МОУ «<адрес> <адрес>» Кошкаровой Л.Р., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес>, гражданки Российской Федерации, проживающей в <адрес>, <данные изъяты>, обвиняемой в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, у с т а н о в и л: Из протокола об административном правонарушении № 164 от 25 августа 2011г. следует, что в ходе проведенного 3 августа 2011г. обследования МОУ «<адрес>», расположенного по адресу: <адрес>, было установлено, что в буфетной, в нарушении п.4 п\п 4.10 СанПин 2.4.5 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» отсутствуют разделочные доски для хлеба, овощи вареные, отсутствует маркировка на некоторых кастрюлях; на пищеблоке отсутствуют моющие средства, дезинфицирующих средств недостаточно, что противоречит п. 5 п\п 5.6 указанных Правил; в нарушение п. 5 п. 5.21 Правил отсутствует маркировка на уборочном инвентаре; не пройден медосмотр и профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация повара ФИО4, чем нарушены п. 13 п. 13.9 вышеназванных Правил. Кошкарова Л.В. в судебном заседании вину в совершении правонарушения признала и пояснила, что обследование проводилось 3 августа 2011 г., тогда как подготовка школы к учебному году еще была незавершенна. Выявленные нарушения в течении двух недель были устранены. ТОУ Роспотребнадзора по <адрес> <адрес>х обратилось с заявлением о рассмотрении дела в отсутствие его представителя. Суд, изучив материалы дела, выслушав Кошкарову Л.В. считает, что её вина в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ по признакам: нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), полностью доказана. Из акта по приёмке образовательного учреждения от 3 августа 2011 г. следует, что в МОУ «<адрес>» выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований: поваром ФИО6 не проведен медицинский осмотр; отсутствуют моющие средства, дезинфицирующих средств недостаточно, отсутствуют маркировка на ведрах для хранения воды и уборочном инвентаре, отсутствует маркировка на некоторых кастрюлях, нет разделочных досок для хлеба, вареных овощей. Пунктом 4.10 СанПин 2.4.5 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» установлено, что для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда: - холодильное оборудование с маркировкой: "гастрономия", "молочные продукты", "мясо, птица", "рыба", "фрукты, овощи", "яйцо" и т.п.; - производственные столы с маркировкой: "СМ" - сырое мясо, "СК" - сырые куры, "СР" - сырая рыба, "СО" - сырые овощи, "ВМ" - вареное мясо, "ВР" - вареная рыба, "ВО" - вареные овощи, "Г" - гастрономия, "З" - зелень, "Х" - хлеб и т.п.; - разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи) с маркировкой: "СМ", "СК", "СР", "СО", "ВМ", "ВР", "ВК" - вареные куры, "ВО", "Г", "З", "Х", "сельдь"; - кухонная посуда с маркировкой: "I блюдо", "II блюдо", "III блюдо", "молоко", "СО", "СМ", "СК", "ВО", "СР", "крупы", "сахар", "масло", "сметана", "фрукты", "яйцо чистое", "гарниры", "Х", "З", "Г" и т.п. В соответствии с п. 5.6 указанных Правил для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используют разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, согласно инструкциям по их применению. Согласно п. 5.21 Правил для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов, неохлаждаемых складских помещений, холодильных камер, вспомогательных помещений, санитарных узлов) выделяют отдельный промаркированный уборочный инвентарь. Инвентарь для мытья туалетов должен иметь сигнальную (красную) маркировку. Пунктом 13.9 Правил предусмотрено, что к работе допускаются лица, имеющие соответствующую профессиональную квалификацию, прошедшие предварительный, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры в установленном порядке, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация для работников проводятся не реже одного раза в два года, для руководителей организаций - ежегодно. Профилактические прививки персонала против инфекционных заболеваний рекомендуется проводить в соответствии с национальным календарем прививок. Вместе с тем, суд пришел к выводу о том, что действия Кошкаровой Л.Р. лишь формально содержат признаки правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, поскольку в силу малозначительности не представляют общественной опасности. Все выявленные нарушения были устранены до 25 августа 2011 г., что подтверждается материалами дела. В связи с чем, имеются основания для освобождения Кошкаровой Л.Р. от административной ответственности в соответствии с ст. 2.9 КоАП РФ. Руководствуясь ст. 29.10 КоАП РФ, судья п о с т а н о в и л: Кошкарову Л.Р., директора МОУ «<адрес>», от административной ответственности, предусмотренной ст. 6.6 КоАП РФ освободить, ограничившись устным замечанием. Производство по делу прекратить. Постановление может быть обжаловано в Астраханский областной суд в течение 10 дней со дня получения копии настоящего постановления. Судья Е.А. Иванова