П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
об административном правонарушении
«15» марта 2012 г. р.п. Мошково Новосибирской области
Судья Мошковского районного суда Новосибирской области Мухина М.В.,
При секретаре Кирьяновой И.В.,
рассмотрев материалы об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях в отношении филиала государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума», расположенного по адресу: <адрес>
У С Т А Н О В И Л:
ДД.ММ.ГГГГ специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Мошковском районе составлен протокол № об административном правонарушении в отношении филиала государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума» по ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях (л.д.1-4), в связи с тем, что ДД.ММ.ГГГГ в период с 10 часов 30 минут по 11 часов 30 минут в филиале государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума», непосредственно обнаружено, что филиал государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума» допускает нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе при приготовлении пищи, хранении и реализации населению, а именно:
- При обеденном зале столовой отсутствуют умывальники (из расчета 1 кран на 20 посадочных мест), оборудованные электрополотенцами или одноразовыми полотенцами, при посадочном зале на 60 мест в наличие имеется 1 умывальник, что является нарушением ст.11 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.3.4 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». СанПиН 2.4.5.2409-08;
В мясном и овощном цехах отсутствуют моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители, что является нарушением ст. 11. Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.3.3. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». СанПиН 2.4.5.2409-08;
Для искусственного освещения производственных цехов применяются светильники, не имеющие влагопылезащитной арматуры. Светильники не размещают над плитами, технологическим оборудованием, разделочными столами, что является нарушением ст.11 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.3.7 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». СанПиН 2.4.5.2409-08;
Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями - три тарелки для первого блюда, разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями, что является нарушением ст. 11 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.4.12 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». СанПиН 2.4.5.2409-08;
Стеллаж для посуды в помещении моечной имеет покрытие, не позволяющее проводить влажную уборку - масляная краска отслоилась, что является нарушением ст. 11. Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.4.6 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». СанПиН 2.4.5.2409-08;
Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, а холодильное оборудование - контрольными термометрами, что является нарушением ст. 11. Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.4.14. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». СанПиН 2.4.5.2409-08;
Для обработки посуды и проведения уборки не используются разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, согласно инструкциям по их применению, используются средство для посуды «Сорти», дезинфицирующие средства «Жавель Солид» хлорная известь, не имеющие сертификатов и инструкций по применению, что является нарушением ст.11 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.5.6. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». СанПиН 2.4.5.2409-08;
- Для питания детей допускается заменители молока на основе растительных жиров, натуральный кофе, майонез, что является нарушением ст. 11. Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.6.25 и приложения 7 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». СанПиН 2.4.5.2409-08;
Действия филиала государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума» квалифицированы по ст.6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
В судебном заседании представитель филиала государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума» Мальцев В.П. вину в совершении административного правонарушения признал в полном объеме, пояснил, что нарушения, указанные в протоколе об административном правонарушении действительно имели место, в настоящее время данные нарушения устраняются и будут полностью устранены ДД.ММ.ГГГГ.
Представитель Роспотребнадзора Жуковская М.В. в судебном заседании пояснила, что в филиале государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума» были выявлены нарушения ст.11 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 и санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». Был составлен протокол о временном запрете деятельности, начиная с 9 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ.
Рассмотрев материалы дела, заслушав участников процесса, суд приходит к выводу, что вина филиала государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума» в совершении указанного административного правонарушения подтверждается материалами дела:
-протоколом о временном запрете деятельности № от ДД.ММ.ГГГГ филиала государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума» расположенного по адресу: <адрес> (л.д.5-6);
-протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ (л.д.1-4);
С учетом обстоятельств дела, суд приходит к выводу, что нарушения, выявленные проверкой, нашли свое подтверждение в судебном заседании и являются нарушениями ст.11 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 и действующих санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» СанПиН 2.4.5.2409-08.
Таким образом, филиал государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума» совершил административное правонарушение, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
При назначении наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица.
Обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность судом не установлено.
Суд считает необходимым назначить филиалу государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума» административное наказание в виде административного приостановления деятельности на 11 (Одиннадцать) суток, начиная с 09 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ до 09 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ.
Согласно ч.3 ст.3.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья на основании ходатайства юридического лица досрочно прекращают исполнение административного наказания в виде административного приостановления деятельности, если будет установлено, что устранены обстоятельства, послужившие основанием для назначения административного наказания.
На основании изложенного и руководствуясь ст.6.6, 29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях, судья
П О С Т А Н О В И Л:
Признать филиал государственного бюджетного образовательного учреждения среднего профессионального образования Новосибирской области «Колыванский сельскохозяйственный техникум» «Мошковский филиал Колыванского сельскохозяйственного техникума», расположенный по адресу: <адрес>, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях, и назначить ему наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 11 (Одиннадцать) суток, начиная с фактического приостановления деятельности, то есть с 09 часов 00 минут ДД.ММ.ГГГГ до 09 час. 00 минут ДД.ММ.ГГГГ.
В соответствии с ст. 32.12 Кодекса РФ об административных правонарушениях в части исполнения административного приостановления деятельности постановление подлежит немедленному исполнению.
Постановление может быть обжаловано в Новосибирский областной суд в течение 10 суток.
Судья М.В.Мухина