Постановление

г. Макушино 24 февраля 2010 года

Судья Макушинского районного суда Курганской области Новоселов И.А.,

с участием представителя ООО «Дружба» Юртаевой Н. П.,

рассмотрев в г. Макушино (ул. Кр. Площадь, д. 13-а) материалы об админи­стративном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 Кодекса Российской Феде­рации об административных правонарушениях в отношении юридического лица - ООО «Дружба»,

установил:

Дата обезличена г. сотрудниками территориального отдела территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области в Петуховском, Частоозерском, Макушинском районах была проверена пекарня ООО «Дружба», расположенная по адресу Макушинский район, с. Басковское. В ходе проверки установлено, что территория предприятия не имеет ограждения; территория предприятия не под­разделена на производственную и хозяйственную зоны; на территории предпри­ятия отсутствует мусоросборник (металлический контейнер) для сбора и времен­ного хранения мусора; здание пекарни не оборудовано системами централизо­ванного холодного и горячего водоснабжения; водяные баки для запасной воды не имеют отдельного опломбированного помещения; крышки резервуаров для питьевой воды не опломбированы; отсутствует внутренняя система канализации; на производственном участке 2 источника освещения (2 лампочки) не имеют взрывобезопасной арматуры (плафонов); производственный участок, вспомога­тельные и санитарно-бытовое помещение не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией; поточность технологических процессов не соблюдается; отсутствует моечное помещение; стены производственных помещений окрашены тёмно-синей краской; отсутствует отдельное помещение для хранения уборочного ин­вентаря, уборочный инвентарь не промаркирован; бытовое помещение оборудо­вано не по типу санпропускника, вход в бытовое помещение осуществляется через производственный участок; отсутствует шкаф для хранения моющих и де­зинфицирующих средств; отсутствует трёхсекционная ванна для мытья внутрице­ховой тары и инвентаря; допущено использование форм для выпечки хлеба с не­исправными краями; отсутствует мукопросеиватель и магнитный уловитель ме­таллических примесей (просеивание муки осуществляется через сито вручную); сход с сита не проверяется на наличие посторонних попаданий; отсутствует под­готовительное отделение для подготовки сырья к производству; отсутствует внут­рицеховая маркированная тара для муки: на момент проверки допущено хранение муки в оборотной таре (в майках) на производственном участке; хранение муки в таре (в мешках) в складском помещении осуществляется не штабелями, навалом на стены; отсутствует 1% раствор уксусной кислоты для обработки хлебных этажерок, хлебных лотков с целью профилактики картофельной болезни, что яв­ляется нарушением п. 3.2.3., п. 3.2.7., п. Дата обезличена., п. З.З.1., п.3.3.8., п.3.3.6., п.3.3.7., п. 3.3.П., п. 3.4.5., п.3.5.3., п.3.6.1., п. 3.6.4., п.Дата обезличена., п.3.6.6., п.Дата обезличена., п.3.7.1., п.3.9.4., п.3.9.6., п.3.9.9., п.Дата обезличена., п.Дата обезличена., п.3.10.7., п.3.10.8., п.Дата обезличена., п.Дата обезличена СанПиН 2.3.4. 545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изде­лий».

На основании данного акта 18.02. 2010 г. специалистом территориального отдела территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Курганской области в Петуховском, Частоозерском, Макушинском районах ФИО1 был состав­лен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в отно­шении ООО «», а также составлен протокол о временном запрете деятельности пекарни ... сроком на 5 дней. Время фактиче­ского прекращения деятельности - 8 час. 00 мин. Дата обезличена г.

Главный специалист территориального отдела территориального управле­ния Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благо­получия человека по Курганской области в Петуховском, Частоозерском, Маку­шинском районах ФИО2 данный административный материал направила в суд для рассмотрения его по существу.

В ходе рассмотрения административного материала представитель ООО «Дружба» пояснила, что факты нарушения СанПиНа имеют место. Однако их уст­ранение связано с финансовыми затратами.

Главный специалист территориального отдела территориального управле­ния Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благо­получия человека по Курганской области в Петуховском, Частоозерском, Маку­шинском районах ФИО2 и специалист ФИО1 пояснили, что Дата обезличенаг. была проведена проверка пекарни ООО «Дружба», расположенного по адресу ..., .... Проведенная проверка показала, что в пекарне имеется ряд нарушений, условия не соответствует санитарным нор­мам. По результатам проверки был составлен акт Номер обезличен, в котором были отра­жены имеющиеся нарушения санитарных норм. На основании акта был составлен протокол об административном правонарушении в отношении ООО «Дружба», предусмотренном ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, а также составлен протокол о временном прекращении дея­тельности пекарни на 5 суток с Дата обезличена г.

Опасность для здоровья граждан выявленных нарушений в пекарне ООО Дружба заключается в не контролируемом попадании посторонних предметах (металлических предметы, стекло от лампочки) в процессе выпечки хлеба в связи с отсутствием обязательных мукопросеивателя и магнитного уловителя примесей.

Заслушав участников заседания, исследовав представленные материа­лы административного дела, суд считает, что вина ООО «Дружба» в совер­шении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодек­са Российской Федерации об административных правонарушениях нашла свое подтверждение в судебном заседании.

Ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонаруше­ниях предусматривает административную ответственность за нарушение законо­дательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Из Устава ООО «Дружба», следует, что одной из целей деятельности Об­щества является производство хлебобулочных изделий.

Из акта Номер обезличен от Дата обезличена г., составленного по результатам мероприя­тий по контролю, следует, что плановое мероприятие по контролю проведено в связи с соблюдением требований санитарно-эпидемиологического законодатель­ства РФ. В ходе проверки установлено, что территория предприятия не имеет ог­раждения; территория предприятия не подразделена на производственную и хо­зяйственную зоны; на территории предприятия отсутствует мусоросборник (ме­таллический контейнер) для сбора и временного хранения мусора; здание пекарни не оборудовано системами централизованного холодного и горячего водоснаб­жения; водяные баки для запасной воды не имеют отдельного опломбированного помещения; крышки резервуаров для питьевой воды не опломбированы; отсутст­вует внутренняя система канализации; на производственном участке 2 источника освещения (2 лампочки) не имеют взрывобезопасной арматуры (плафонов); про­изводственный участок, вспомогательные и санитарно-бытовое помещение не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией; поточность технологических про­цессов не соблюдается; отсутствует моечное помещение; стены производствен­ных помещений окрашены тёмно-синей краской; отсутствует отдельное поме­щение для хранения уборочного инвентаря, уборочный инвентарь не промаркиро­ван; бытовое помещение оборудовано не по типу санпропускника, вход в бы­товое помещение осуществляется через производственный участок; отсутствует шкаф для хранения моющих и дезинфицирующих средств; отсутствует трёхсекционная ванна для мытья внутрицеховой тары и инвентаря; допущено использование форм для выпечки хлеба с неисправными краями; отсутствует мукопросеиватель и магнитный уловитель металлических примесей (просеивание муки осуществляет­ся через сито вручную); сход с сита не проверяется на наличие посторонних попа­даний; отсутствует подготовительное отделение для подготовки сырья к произ­водству; отсутствует внутрицеховая маркированная тара для муки: на момент про­верки допущено хранение муки в оборотной таре (в майках) на производственном участке; хранение муки в таре (в мешках) в складском помещении осуществляется не штабелями, навалом на стены; отсутствует 1% раствор уксусной кислоты для обработки хлебных этажерок, хлебных лотков с целью профилактики карто­фельной болезни, что является нарушением п. 3.2.3., п. 3.2.7., п. Дата обезличена., п. З.З.1., п.3.3.8., п.3.3.6., п.3.3.7., п. Дата обезличена., п. 3.4.5., п.3.5.3., п.3.6.1., п. 3.6.4., п.Дата обезличена., п.3.6.6., п.Дата обезличена., п.3.7.1., п.3.9.4., п.3.9.6, п.3.9.9., п.Дата обезличена., п.Дата обезличена., п.3.10.7., п.3.10.8., п.Дата обезличена., п.Дата обезличена СанПиН 2.3.4. 545-96 «Производство хлеба, хле­бобулочных и кондитерских изделий».

Данные нарушения образуют состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях

Оснований для прекращения административного производства не имеются, выявленные нарушения суд не может признать малозначительными.

При назначении наказания суд учитывает смягчающие и отягчающие ответ­ственность обстоятельства, обстоятельства дела.

Смягчающими административную ответственность обстоятельствами суд признает то, что ранее ООО «Дружба» к административной ответственности не привлекалось, вину признало, приступило к устранению выявленных недостатков.

Отягчающих ответственность обстоятельств суд не усматривает.

В соответствии с п.1 ст. 3.12 КоАП РФ административное приостановление деятельности применяется в случае угрозы жизни или здоровью людей, возникно­вения эпидемии, эпизоотии, заражения (засорения) подкарантинных объектов ка­рантинными "объектами, и т.д.

Согласно установленных фактов нарушений СанПиН и пояснений специа­листов возможность угрозы здоровью людей в виде наличия посторонних опас­ных предметов в хлебобулочной продукции имеется. Оснований для назначения более мягкого наказания в виде штрафа у суда не имеется.

С учетом вышеизложенного, наличию возможности приобретения необхо­димо оборудования, соответствующего СанПиН, значимость нарушения для здо­ровья населения, суд считает необходимым назначить юридическому лицу ООО «Дружба», не осуществлявшему должного контроля за работой пекарни в ... района административное наказание в виде администра­тивного приостановления деятельности пекарни в ... района.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 29.9 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, суд

постановил:

ООО «Дружба» признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначить ему наказание в виде админист­ративного приостановления деятельности пекарни в ... района ... в виде запрета осуществления его деятельности на срок пятнадцать суток.

Зачесть в срок административного приостановления деятельности время временного запрета деятельности с 08 час. 00 мин. Дата обезличена г.

Постановление в части приостановления производства подлежит немедлен­ному исполнению.

Постановление может быть обжаловано в Курганский областной суд в деся­тидневный срок через Макушинский районный суд.

                                               Судья:                              Новоселов И.А.