Дело № 5-57/2011
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
<ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА> с. Майма
Судья Майминского районного суда Республики Алтай Полякова Е.В., рассмотрев в судебном заседании материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, в отношении ИПБОЮЛ Каланаковой А.М., проживающей по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, ИНН <НОМЕР ОБЕЗЛИЧЕН>, ОГРН <НОМЕР ОБЕЗЛИЧЕН>,
УСТАНОВИЛ:
<ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА> с 12 часов 15 минут по 13 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки в предприятии общественного питания «<данные изъяты>», принадлежащем ИПБОЮЛ Каланаковой А.М., расположенном в <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, район памятника <данные изъяты>, ИП Каланакова А.М. нарушила законодательство в области обеспечения санитарно – эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил, а именно:
В нарушение п. 16.3. р. XVI Требования к временным организациям общественного питания быстрого обслуживания СП 2.3.6.1079-01 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» при отсутствии централизованного водоснабжения и отсутствия централизованной системы канализации не обеспечена бесперебойная доставка и использование воды, отвечающей требованиям качества воды централизованного водоснабжения, не заключен договор на поставку воды, не проводится производственный лабораторный контроль качества воды 1 раз в 10 дней, не обеспечен вывоз стоков, с последующей дезинфекцией емкостей для питьевой воды и емкостей для стоков в установленном порядке.
В нарушение п. 16.6. р. XVI. Требования к временным организациям общественного питания быстрого обслуживания СП 2.3.6.1079-01 приготовление горячих напитков и готовых блюд быстрого приготовления не проводится с использованием бутилированной питьевой воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим требованиям санитарных правил.
В нарушение п. 16.8. р. XVI. Требования к временным организациям общественного питания быстрого обслуживания СП 2.3.6.1079-01 персонал организации быстрого обслуживания не обеспечен туалетом, расположенным в радиусе не более 100 м. от рабочего места.
В нарушение п. 16.10. р. XVI. Требования к временным организациям общественного питания быстрого обслуживания СП 2.3.6.1079-01 не обеспечено проведение производственного контроля за качеством и безопасностью продукции.
В нарушение п. 9.1. СП 2.3.6.1079-01 не обеспечено проведение органолептической оценки качества полуфабрикатов, готовых блюд, не указывается время изготовления продуктов, их наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.
В нарушение п. 5.5 СП 2.3.6.1079-01 не обеспечена отделка стен производственного помещения материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию, полы не выполнены из ударопрочных материалов, исключающих скольжение.
Своими действиями ИПБОЮЛ Каланакова А.М. совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Факт совершения ИПБОЮЛ Каланаковой А.М. указанного административного правонарушения подтверждается распоряжением Управления Роспотребнадзора по <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН> о проведении внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя <НОМЕР ОБЕЗЛИЧЕН> от <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА>, актом проверки по результатам проверки органом государственного контроля (надзора), юридического лица, индивидуального предпринимателя <НОМЕР ОБЕЗЛИЧЕН> от <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА>, а также протоколом <НОМЕР ОБЕЗЛИЧЕН> об административном правонарушении от <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА>.
В судебном заседании ИПБОЮЛ Каланакова А.М. с выявленными нарушениями согласилась, не возражала против приостановления деятельности на 90 суток.
Заслушав пояснения представителей Управления Роспотребнадзора по РА Старосвет Л.В., Елисеевой Т.М., правонарушителя ИПБОЮЛ Каланаковой А.М., судья считает вину ИПБОЮЛ Каланаковой А.М. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, доказанной.
В судебном заседании установлено, что торговое место и место под размещение точки общественного питания, расположенное по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, район памятника <данные изъяты> принадлежит ИПБОЮЛ Каланаковой А.М. на праве аренды, в связи с чем она является субъектом административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.
При назначении административного наказания судья учитывает требования ст. 4.1 КоАП РФ, а именно характер и обстоятельства совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение индивидуального предпринимателя, обстоятельства, смягчающие и отягчающие административную ответственность.
Смягчающих и отягчающих обстоятельств судом не усматривается.
Учитывая существенность выявленных нарушений, указанные обстоятельства, судья считает необходимым назначить административное наказание в виде приостановления деятельности, поскольку считает, что указанный вид административного наказания сможет обеспечить достижение цели административного наказания.
В соответствии с ч. 5 ст. 29.6 КоАП РФ срок временного запрета деятельности засчитывается в срок административного приостановления деятельности.
Согласно Протокола <НОМЕР ОБЕЗЛИЧЕН> о временном запрете деятельности от <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА> наложен временный запрет деятельности предприятия общественного питания «<данные изъяты>», расположенного по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, район памятника <данные изъяты> ИПБОЮЛ Каланаковой А.М.; время фактического прекращения деятельности – 14 часов 00 минут <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА>.
Исходя из вышеизложенного, судья приходит к выводу о назначении ИПБОЮЛ Каланаковой А.М. административного наказания в виде административного приостановления деятельности на срок 90 суток, с учетом срока временного запрета деятельности до <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА> включительно.
На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.10, 29.11 КоАП РФ, судья
ПОСТАНОВИЛ:
Индивидуального предпринимателя без образования юридического лица Каланакову А.М. признать виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного cт. 6.6 КоАП РФ, и наложить на нее административное наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания «<данные изъяты>», расположенного по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, район памятника <данные изъяты> ИПБОЮЛ Каланаковой А.М. на срок 90 суток, до <ДАТА ОБЕЗЛИЧЕНА> включительно.
Приостановление деятельности предприятия общественного питания «<данные изъяты>», расположенного по адресу: <АДРЕС ОБЕЗЛИЧЕН>, район памятника <данные изъяты> не должно препятствовать проходу ИПБОЮЛ Каланаковой А.М., работников к нему для устранения нарушений.
Копию постановления по делу об административном правонарушении направить или вручить индивидуальному предпринимателю, в отношении которого оно вынесено, должностному лицу, составившему протокол об административном правонарушении, в течение трёх дней со дня вынесения указанного постановления.
Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Алтай в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья Е.В. Полякова