ПОСТАНОВЛЕНИЕ
15 апреля 2011 года <адрес>

Судья Ленинского районного суда <адрес> Антаева Е.В., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении Гайдукова №, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженца <адрес>, проживающего по адресу: <адрес>, работающего № ФИО4 в столовой ФГУ СПО «Курский музыкальный колледж-интернат слепых», по признакам административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

ДД.ММ.ГГГГ главным специалистом-экспертом отдела санитарного надзора Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по <адрес> ФИО5 составлен протокол об административном правонарушении № в отношении Гайдукова Э.А., работающего заведующим производства ИП ФИО4 в столовой ФГУ СПО «Курский музыкальный колледж-интернат слепых», по факту того, что в ходе проведения административного расследования ДД.ММ.ГГГГ в 12.00 час. были выявлены нарушения требований ст.36 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от ДД.ММ.ГГГГ, СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: к работе допущены повара ФИО1, ФИО2 с истекшим сроком очередной гигиенической подготовки и аттестации.

В судебном заседании Гайдуков Э.А. свою вину признал, пояснил, что еще в период проверки повара ФИО1 и ФИО2 прошли очередную гигиеническую подготовку и аттестацию.

Заслушав участника процесса, исследовав материалы административного дела, судья приходит к следующему выводу.

Согласно ст.6.3 КоАП РФ нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от ста до пятисот рублей; на должностных лиц - от пятисот до одной тысячи рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пятисот до одной тысячи рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

В соответствии со ст.36 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» гигиеническое воспитание и обучение граждан обязательны, направлены на повышение их санитарной культуры, профилактику заболеваний и распространение знаний о здоровом образе жизни. Гигиеническое воспитание и обучение граждан осуществляются: в процессе воспитания и обучения в дошкольных и других образовательных учреждениях; при подготовке, переподготовке и повышении квалификации работников посредством включения в программы обучения разделов о гигиенических знаниях; при профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения.

Согласно п.13.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям обще­ственного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» лица, поступающие на работу в организации общественного питания, проходят предварительные при поступлении и периодические медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке.

При этом в силу п.1 Инструкции о порядке проведения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации должностных лиц и работников, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей,коммунальным и бытовым обслуживанием населения, утв. приказом Минздрава РФ от ДД.ММ.ГГГГ №, профессиональная гигиеническая подготовка проводится при приеме на работу и в дальнейшем с периодичностью:

- для должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией мясо-молочной и кремово-кондитерской продукции, детского питания, питания дошкольников - ежегодно, исходя из того, что данный контингент работников является наиболее вероятным источником риска для здоровья населения;

- для остальных категорий работников - 1 раз в 2 года.

В судебном заседании установлено, что с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ были проведены противоэпидемические мероприятия по ФГУ СПО «Курский музыкальный колледж-интернат слепых» (ФГУ СПО «КМКИС») в связи с регистрацией случаев ОКИ у студентов-инвалидов.

В ходе рассле­дования указанных случаев установлено, что ДД.ММ.ГГГГ 12 час. 00 мин. к работе в столовой ФГУ СПО «Курский музыкальный колледж - интернат слепых», рас­положенной по адресу: <адрес>, допущены повара ИП ФИО4 с истекшим сроком очередной гигиенической подготовки и аттестации: ФИО1 (срок истек ДД.ММ.ГГГГ) и ФИО2 (срок истек ДД.ММ.ГГГГ).

Данные обстоятельства подтверждаются экспертным заключением от ДД.ММ.ГГГГ, а также не отрицалось самим Гайдуковым Э.А. в ходе рассмотрения настоящего дела.

Из должностной инструкции заведующего производство столовой КМКИС, утвержденной в 2007 г. и действующей в настоящее время, следует, что на заведующего, каковым является Гайдуков Э.А., возложен контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены (п.13).

Таким образом, с учетом изложенного, положений должностной инструкции, в действиях заведующего производства ИП ФИО4 в столовой ФГУ СПО «Курский музыкальный колледж-интернат слепых» Гайдукова Э.А. имеется состав административного правонарушения, предусмотренный ст.6.3 КоАП РФ, поскольку им не был осуществлен должный контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

При назначении наказания судья учитывает характер и обстоятельства совершенного правонарушения, материальное положение правонарушителя, то, что ранее к административной ответственности за аналогичное правонарушение Гайдуков Э.А. не привлекался, а потому считает возможным определить ему наказание в виде предупреждения.

Руководствуясь ст.29.9 - 29.10 КоАП РФ, судья

ПОСТАНОВИЛ:

Гайдукова №, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженца <адрес>, проживающего по адресу: <адрес>, работающего заведующим производства ИП ФИО4 в столовой ФГУ СПО «Курский музыкальный колледж-интернат слепых», признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ, и назначить административное наказание в виде предупреждения.

Постановление может быть обжаловано в течение 10 дней в Курский областной суд через Ленинский районный суд <адрес>.

Судья: