П Р И Г О В О Р Именем Российской Федерации г. Н. Новгород "Дата" № 1-5/ 2011г. Федеральный судья Ленинского районного суда г. Н. Новгорода Игошина Ж. В., с участием государственного обвинителя Гурьянова А.В., Романовой Л.В., Воронова А.А., Лимоновой Н.А. подсудимой Гульневой М.К. защитника Семеновой С.Н., представившего удостоверение № 1068, ордер № 2464, защитника Котовой Н.В., представившей удостоверение №982 и ордер №712267, защитника Сверчковой Светланы Витальевны при секретаре Николаевой Н.А., рассмотрев в открытом судебном заседании уголовное дело в отношении Гульневой М.К., "Дата". рождения, уроженки "Адрес", гражданки РФ, имеющей среднее специальное образование, замужем, несовершеннолетних детей не имеет, работающей продавцом в ИП «Колпиков», не судимой, зарегистрированной "Адрес" обвиняемой в совершении преступления, предусмотренного ст. 236 ч.1 УК РФ, У С Т А Н О В И Л: Гульнева М.К. совершила преступление на территории Ленинского района г.Н.Новгорода при следующих обстоятельствах: Гульнева М.К., являясь с "Дата" заведующей производством смены Общества с ограниченной ответственностью «НиКо-НН», находящегося в здании дома "Номер" "Адрес", действуя на основании трудового договора "Номер" от "Дата" осуществляя свои должностные обязанности, в период времени с "Дата". осуществляя деятельность, связанную с производством продуктов питания для населения (кондитерских изделий), не обеспечила производство продуктов питания, отвечающим требованиям безопасности для здоровья населения и надлежащее соблюдение санитарно-эпидемиологических правил, не создала соответствующий механизм контроля за качеством продукции, что повлекло по неосторожности выпуск недоброкачественной продукции, вызвавшей массовое тяжелое инфекционное заболевание людей сальмонеллезом, проживающих "Адрес", а именно: Согласно акта обследования Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области от "Дата" «О проведении мероприятий по контролю за соблюдением законодательства РФ в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в сфере защиты прав потребителей» в ООО «...» выявлены нарушения СанПиН 2.3.4.545-96 от 25 сентября 1996 г. N 20, а именнораздела 3 п. 3.9.22, 3.6.13., 3.14.15., 3.9.32., 3.10.13., 3.10.60., 3.10.34., 3.10.38., 3.9.30., 3.10.63., 3.10.67., 3.10.1., 3.16.1: - текущая уборка в помещении кондитерского цеха на момент проверки не проведена, - личные вещи сотрудников предприятия хранятся на рабочих местах, - в холодильной камере готовой продукции нарушается товарное соседство, - часть готовой продукции храниться вне холодильного оборудования, - сахарный песок, охлажденная помадка, упаковочный материал хранится на полу, без подтоварников, - не обработанное яйцо хранится в цехе для приготовления заказной продукции, в ванной моечная не промаркирована в литрах, дезинфицирующие средства вводятся без учета концентрации, - хранение отсадочных мешков в ненадлежащем месте, - в цехе для приготовления заказной продукции в холодильной камере отсутствует термометр, отсутствует контроль за режимом работы холодильной камеры, - маркировка готовой продукции ведется не в соответствии с требованиями, - отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность на продукты, Своими действиями Гульнева М.К. нарушила: ст. 19 ФЗ РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от "Дата"., раздел 3.8 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», п. 3.8.6 Санитарных правил «Требования к предприятиям малой мощности» от "Дата"., положения Устава Общества, а именно: Согласно ст. 19 ФЗ РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30 марта 1999г. и СанПиН 2.3.4.545-96 от 25 сентября 1996 г. N 20 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий»раздела 3 п. 3.9.22, 3.6.13., 3.14.15., 3.9.32., 3.10.13., 3.10.60., 3.10.34., 3.10.38., 3.9.30., 3.10.63., 3.10.67., 3.10.1., 3.16.1, 3.16.1: - Уборка производственных, вспомогательных, складских и бытовых помещений должна производиться уборщицами (совмещение не допускается), а уборка рабочих мест - самими рабочими. Предприятия, работающие в несколько смен, должны обслуживаться сменным штатом уборщиц. - Периодичность обработки оборудования, инвентаря и тары производственных цехов (участков), вырабатывающих мучные кондитерские изделия с кремом, следующая: поддоны, ножи для разбивки яиц, бачок и венчик для яичной массы, стеллажи для инвентаря яйцебитки, варочные котлы для молочно-сахарного сиропа и др. сиропов, трубопроводы по перекачиванию сиропа для промочки, кремосбивальная машина, столы для отделки тортов и пирожных, металлические вагонетки, тележки для полуфабрикатов и готовой продукции - не реже 1 раза в смену; бидоны, бачки, тазы для хранения и транспортирования яичной массы, баки для хранения молока и молочно-сахарного сиропа и др. сиропов, бачки для транспортирования и хранения крема на рабочих местах, стол для зачистки масла, ножи, маслорезательная машина, внутрицеховая тара (лотки, листы, противни и т.п.), металлические лотки, листы и крышки к ним для транспортирования пирожных - после каждого освобождения; емкости из-под сиропа для промочки (тазы) и бисквитной крошки (поддоны) - не реже двух раз в смену. - Все работники производственных цехов обязаны выполнять следующие правила личной гигиены: перед началом работы принять душ, надеть чистую санитарную одежду, подобрать волосы под колпак или косынку. Санитарная одежда должна быть на завязках. Категорически запрещается применение пуговиц, крючков и т.д. Запрещается застегивать санитарную одежду булавками, иголками, хранить в карманах халатов папиросы, булавки, деньги и др. вещи, а также носить на рабочем месте бусы, серьги, клипсы, броши, кольца и др. украшения. В карманах санитарной одежды может храниться только аккуратно подрубленный носовой платок. - Инвентарь, посуда, внутрицеховая тара и т.п., используемые при производстве кондитерских изделий с кремом, должны быть строго промаркированы по этапам технологического процесса. Запрещается использование немаркированного инвентаря, посуды и др., а также с не соответствующей маркировкой. - Затаренное сырье, вспомогательные материалы и готовая продукция должны храниться в складах и экспедиции на стеллажах и подтоварниках на расстоянии не менее 15 см от уровня пола и на 70 см от стен штабелями с сохранением между ними проходов шириной не менее 75 см. - Кремы, пирожные, торты, рулеты с кремом должны храниться при температуре не выше 6°С. - Для кондитерских изделий могут использоваться свежие чистые куриные яйца, без пороков, с неповрежденной скорлупой, не ниже 2-й категории. Яйца должны овоскопироваться и сортироваться. Распаковка ящиков с яйцами, санитарная обработка и получение яичной массы проводятся при соблюдении строгой поточности. - Перед приготовлением яичной массы все яйца, предварительно овоскопированные и переложенные в решетчатые металлические коробки или ведра, обрабатываются в четырехсекционной ванне в следующем порядке: в первой секции - замачивание в воде при температуре 40-45°С в течение 5-10 мин; во второй секции - обработка любым разрешенным моющим средством в соответствии с инструкцией по применению; в третьей секции - дезинфекция любым разрешенным дезсредством в соответствии с инструкцией по применению; в четвертой секции - ополаскивание горячей водой (проточной) при температуре не ниже 50°С. Замена растворов в моечной ванне должна производиться не реже 2 раз в смену. - Отсадочные мешки, наконечники, а также мелкий инвентарь, используемые при отделке тортов и пирожных, подлежат тщательной обработке. После обработки инвентарь сушат и складывают в специальную посуду для хранения. - Холодильные камеры должны быть обеспечены термометрами. За режимом работы холодильных камер должен быть установлен постоянный контроль. - На наружной стороне крышки (коробки с тортом или лотка с пирожными, рулетами) должна быть маркировка с указанием даты, часа выработки, режима и срока хранения. - Все поступающее сырье, вспомогательные, тароупаковочные материалы и выпускаемая продукция должны отвечать требованиям действующих стандартов, технических условий, медико-биологических требований, иметь гигиенические сертификаты или качественные удостоверения. Согласно заключения судебной эпидемиологической экспертизы от "Дата": 1. в период "Дата" имели место быть нарушения санитарно-эпидемиологических норм на предприятии ООО «НиКо-НН» при производстве кондитерских изделий торговой марки «Аркис».2. В период с "Дата" имело место быть массовое заболевание людей в связи с употреблением в пищу кондитерских изделий, произведенных ООО «...» торговой марки «...» 3. Имеется причинно-следственная связь между нарушением санитарно-эпидемиологических норм при производстве ООО «...» кондитерских изделий торговой марки «Аркис» и массовыми заболеваниями людей в связи с употреблением в пищу кондитерских изделий, произведенных ООО «...» торговой марки «Аркис». Допрошенная в судебном заседании Гульнева М.К. свою вину не признала полностью и пояснила, что с "Дата" она работала заведующей производством смены цеха по отделке тортов ООО «НиКо-НН», расположенного "Адрес". цех расположен на втором этаже здания. В ее обязанности входил контроль за санитарным состоянием цеха и качеством продукции. С ней был заключен трудовой договор и она была ознакомлена со своей должностной инструкцией. Согласно данной инструкции она как заведующая производством несет ответственность за организацию работы цеха., должна требовать наличие сертификатов качества на поступающее сырье, несет ответственность за соблюдением санитарных правил в цехе, следит за санитарным состоянием кондитерского цеха, подсобных помещении, инвентаря и оборудования, контролирует обработку кондитерских мешков и наконечников, контролирует соблюдение санитарных правил работницами цеха. У нее также имеются другие обязанности согласно должностной инструкции. По поводу массового отравления людей "Дата" продукцией ООО «НиКо-НН» она считает, что причина отравлений - бациллоносительство. Себя не считает виновной в массовом отравлении людей. на тот момент у них на предприятии работало шесть заведующих производством. График работы: неделю работает, неделю выходной. В период времени с "Дата" - была ее рабочая неделя. Она также подчинялась главному технологу производства. В дни, когда на предприятии проводились проверки Роспотребнадзора "Адрес", ее на работе не было, она была на выходных. Во время рабочего дня у них имеется три технологических перерыва, в ходе которого уборщицы должны все мыть, наводить порядок. В ее цехе есть сиропо-варочное отделение, отделение по отделке тортов, мойка тары. Ее рабочий день начинает с того, что она проверяет утром соответствие техники безопасности оборудование цеха. Проверяет также санитарное состояние работников цеха, чтобы вся одежда на них была чистой, волосы должны быть убраны, личных вещей на рабочем месте не должно быть. Она также отвечает за качество сырья и решает какое количество сырья им необходимо. Она по должностной инструкции должна проверять наличие сертификатов качества сырья, поступающего в цех. Медицинскими книжками работников она не занималась. В ту неделю, когда она работала, то есть с "Дата", в цехе было чисто. Она не доверяет показаниям свидетелей из Роспотребнадзора, которые в судебном заседании говорили о том, что в ее цехе было очень грязно. Гражданские иски потерпевших она также не признает. В судебном заседании по ходатайству государственного обвинителя и в соответствии со ст.276 ч.1 п.1 УПК РФ были оглашены показания Гульневой М.К., данные ею в ходе предварительного следствия (т.9 л.д.77-79), в которых она показала: « с "Дата" она работает заведующей производством смены ООО «НИКО-НН». Данная организация находится в здании дома "Номер" "Адрес", входит в состав компании «АРКИС» и занимается производством кондитерских изделий. При приеме на работу ею был подписан трудовой договор. Так же она была ознакомлена со своими должностными инструкциями. Ей известно, что в соответствии со своими должностными инструкциями она была обязана следить за санитарным состоянием кондитерского цеха, подсобных помещений, инвентаря и оборудования. Какую деятельность в компании выполнял Марголин А.А. ей не известно. Документов с его подписью она никогда не видела. Генеральным директором ООО «НИКО-НН» формально являлась Бедарева, однако никакой управленческой деятельности она не осуществляла. В ООО НИКО-НН» Бедарева работала в службе безопасности. Она работала в цехе, где изготавливались торты, в том числе «...», в крем которого входит творожный крем и творожное суфле, «...», в состав которого входит сырный крем. Цех, где она работает находится на 2 этаже здания. В их цех поступает обработанное сырье, а именно яйцо без скорлупы и сахар без упаковки. Данное сырье работники цеха закладывают в взбивальные машины, данное сырье взбивается в массу, после чего формуется по формам и ставится в холодильник для охлаждения. Находясь на работе, она старалась следить за тем, чтобы в кондитерских цехах соблюдалась чистота. Она следила за тем, чтобы ногти на руках сотрудников были коротко подстрижены, чтобы на руках сотрудников не было украшений, а так же, чтобы волосы были заправлены под колпак. Медицинский осмотр сотрудники проходили 1 раз в 3 месяца. С "Дата" она находилась на работе. Неделя с "Дата", согласно ее рабочего графика, была выходной. В какой то из дней данной недели ей на сотовый телефон позвонили сотрудники ООО «НИКО-НН», которые сообщили, что приезжала проверка, в ходе которой было установлено, что в кондитерских цехах ООО НИКО-НН обнаружены кишечные инфекции, а именно сальмонелла и стафилококк. Как могли попасть в цеха данные инфекции она не знает. Возможно, инфекции могли попасть в кондитерские цеха по ее вине, так как она не должным образом осуществляла контроль за сотрудниками цеха. « Однако, вина подсудимой Гульневой М.К. в совершении данного преступления полностью нашла свое подтверждение показаниями допрошенных в судебном заседании потерпевших, свидетелей, а также письменными материалами уголовного дела: Потерпевший "33". в судебном заседании пояснил, что "Дата" он в магазине «...» купил торт «...» в "Адрес". Они с женой съели данный торт и на следующий день ему стало плохо: тошнило, кружилась голова, болел живот, поднялась температура. У жены были такие же симптомы. Вечером его и жену увезли на скорой в инфекционную больницу. Там сдали анализы и у обоих обнаружили сальмонеллез. Материальных претензий он не имеет, поскольку пол-года назад ООО «Нико-НН» возместило им ущерб в размере ...руб каждому по решению "Адрес". Потерпевшая "32". в судебном заседании пояснила, что "Дата" она вместе с мужем в магазине «...» купила торт «...» в "Адрес". Данный торт они съели и на следующий день им стало плохо: тошнило, кружилась голова, болел живот, поднялась температура. У мужа были такие же симптомы. Вечером их увезли на скорой в инфекционную больницу. Там сдали анализы и у обоих обнаружили сальмонеллез. Материальных претензий она не имеет. Потерпевший "27". пояснил, что "Дата" он с женой был у "Потерпевших 23 и 25" на свадьбе. Все ели торт «...», который купили в магазине «...» "Адрес" на следующий день жене стало плохо: повысилась температура, тошнило, диарея. Ему тоже стало плохо. Их на скорой помощи увезли в инфекционное отделение больницы "Адрес". В больнице пролежали 15 дней, всем поставили диагноз «сальмонеллез». Он заявляет гражданский иск о возмещении морального вреда с виновного в сумме ...руб, поскольку ему испортили праздник и его состояние здоровья ухудшилось. Потерпевшая "35". пояснила, что "Дата" ее брат "33" принес от друзей со дня рождения два куска торта. Они съели этот торт, а на следующий день утром ей стало плохо. Однако, она не вызывала скорую помощь и уехала домой. Лечилась сначала самостоятельно, но не помогло и "Дата" она добровольно отправилась на госпитализацию в больницу. Сдала анализы и ей поставили диагноз «сальмонеллез». Лежала в больнице 10 дней. Заявляет гражданский иск о возмещении морального вреда в сумме ...руб за причиненные нравственные страдания. Потерпевшая "34" пояснила, что ее сын , которому 17 лет, "Дата" ходил на день рождения к "33". Со дня рождения он принес ей и дочке два куска торта. Она с дочкой съели этот торт. Она съела маленький кусочек и у нее не было никаких последствий. А сына после этого положили в больницу. Заявляет гражданский иск о возмещении морального вреда в сумме ...руб за причиненные нравственные страдания своего сына. Потерпевший "33". в судебном заседании пояснил, что "Дата" он отмечал день рождения, было много гостей. На день рождения он купил торт фирмы «Аркис», его ели все гости, кроме его отца. На следующий день ему стало плохо, была тошнота, рвота, повысилась температура. Аналогичные симптомы были у всей его семьи. Всех увезли в "Адрес". Сдали анализы и всем поставили диагноз «сальмонеллез». Остатки торта сдали на экспертизы. Он подавал исковое заявление в Борский городской суд о взыскании ...руб в счет возмещения морального вреда, его исковые требования удовлетворили. Поэтому гражданский иск он не будет заявлять. Потерпевшая "30" пояснила, что "Дата" они всей семьей Кокуриных и "Потерпевший 34" отмечали день рождения. Все ели торт фирмы «Аркис» под названием «...», который купили в магазине «...». На следующий день всем стало плохо и всех увезли на скорой помощи в больницу. Сдали анализы и всем поставили диагноз «сальмонеллез». По решению Борского городского суда им уже возместили ущерб. Поэтому гражданский иск она не будет заявлять. Потерпевший "34". в судебном заседании пояснил, что "Дата" он с семьей "Потерпевшего 30" отмечал день рождения. Все ели торт фирмы «Аркис» под названием «...», который купили в магазине «...». На следующий день всем стало плохо и всех увезли на скорой помощи в больницу. Сдали анализы и всем поставили диагноз «сальмонеллез». Из-за случившегося он не смог вовремя сдать экзамены в институте, так как две недели пролежал в больнице. Заявляет гражданский иск о взыскании денег в сумме ...руб. в счет возмещения морального вреда. Потерпевшая "26". пояснила, что "Дата" она была на свадьбе у "Потерпевших 23 и 25". С ней были "Потерпевшие 28 и 29" с ребенком. Все, кроме ребенка ели торт фирмы «Аркис» под названием «...». На следующий день всем стало плохо, вызвали скорую помощь и всех увезли в больницу. Она лежала в больнице две недели. Ей поставили диагноз «сальмонеллез». Она просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда за причиненные нравственные страдания. Потерпевшая "43" в судебном заседании пояснила, что у ее сына "Дата" был день рождения. Они купили торт «...» и вместе с сыном съели. На следующий день всем стало плохо. Их увезли в больницу, где она пролежала 17 дней, поставили диагноз «сальмонеллез». Она просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда за причиненные нравственные страдания. Потерпевший "45". в судебном заседании пояснил, что "Дата" у него был день рождения. Они купили торт «...» и вместе с мамой съели. На следующий день всем стало плохо. Их увезли в больницу, где он пролежал две недели, поставили диагноз «сальмонеллез». Он просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда за причиненные нравственные страдания, поскольку пострадал в свой день рождения. Потерпевшая "6" пояснила, что она работа в фирме « Аркис» с "Дата", работала кондитером-оформителем. Знакома с Гульневой. У них рабочий график по неделям. Примерно "Дата" она вышла на работу. Им сказали, что много людей отравилось тортами производства фирмы «Аркис». Все работники сдали анализы, у нее обнаружили сальмонеллез». На работе они сдают анализы каждые три месяца, за этим следит главный технолог и заведующая производством. Она отказалась от госпитализации. Впоследствии она повторно сдавала анализы и данный диагноз у нее не подтвердился. Гражданский иск она не будет заявлять. Потерпевший "3". в судебном заседании пояснил, что он проживает в "Адрес". В начале "Дата" его родственница купила торт «...» фирмы «Аркис», он съел его. Ночью ему стало плохо. Его увезли в больницу, где он пролежал три недели. Он просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда за причиненные нравственные страдания. Потерпевший "58". пояснил, что в начале "Дата" он, его дочь и жена вместе с "Потерпевшим 3" ели торт «...». После этого всем стало плохо. Он и дчь отказались от госпитализации, но сдали анализы. Анализы показали у всех «сальмонеллез». Он самостоятельно лечился дома примерно две недели. Он просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда за причиненные нравственные страдания. Потерпевшая "59". пояснила, что "Дата" она купила в "Адрес", в магазине «...» торт «...». Данный торт съели "Дата", а "Дата" ей стало плохо. Она сначала самостоятельно лечилась дома, но потом с "Дата", где ей поставили диагноз «сальмонеллез». Она просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда за причиненные нравственные страдания. Кроме того, просит суд взыскать ...руб -затраты на лекарство и ...руб - потеря заработной платы. Потерпевшая "21". в судебном заседании пояснила, что "Дата" она купила торт фирмы Аркис под названием «...». Данный торт ела она и сын "Потерпевший 22" Утром "Дата" обоим стало плохо. Сына увезли в больницу. Она отказалась от госпитализации, лечилась амбулаторно с "Дата". Сын находился на лечении с "Дата". Обоим поставили диагноз «сальмонеллез». Она сдавала на экспертизу остатки торта. По решению Борского городского суда ей и сыну уже возместили причиненный ущерб, поэтому она не будет заявлять гражданский иск. Потерпевшая "2". пояснила, что "Дата" мама купила торт фирмы «Аркис» на ... Данный торт ели мама и папа. На следующий день маме стало плохо, ее увезли в больницу. Они всей семьей сдали анализы, им поставили диагноз «сальмонеллез». Она отказалась от госпитализации, лечилась амбулаторно три недели. Она просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда за причиненные нравственные страдания. Потерпевшая "1". в судебном заседании пояснила, что "Дата" она купила торт фирмы «Аркис» на ... Съела данный торт и на следующий день ей стало плохо. Она пролежала в больнице три недели, с "Дата", с диагнозом сальмонеллез. Заявляет гражданский иск о взыскании ...руб в счет возмещения морального вреда и ...руб - материальные затраты на лекарства. Потерпевшая "36". в судебном заседании пояснила, что "Дата" она в "Адрес" купила сыну на день рождения торт «...». "Дата" гости и она с сыном съели данный торт. "Дата" всем гостям и им стало плохо, поднялась высокая температура, тошнота, рвота. От госпитализации они отказались, он лечились амбулаторно. Она лечилась примерно 10 дней. Просит суд взыскать материальные затраты на лекарства - ...руб, кроме того, просит суд взыскать в счет возмещения морального вреда деньги в сумме ...руб. Она также заявляет гражданский иск за свою дочь - "Потерпевшую 37" - ...руб в счет возмещения морального вреда. Потерпевший "38". в судебном заседании пояснил, что "Дата" мать купила ему на день рождения торт « ..», он его съел "Дата" и на следующий день ему стало плохо. Однако, от госпитализации он отказался, лечился амбулаторно. Ему поставили диагноз «сальмонеллез». Он заявляет гражданский иск в сумме ...руб в счет возмещения морального вреда. Потерпевшая "16". пояснила, что в начале "Дата" она съела торт фирмы «Аркис». На следующий день ей стало плохо. На тот момент она была беременная, однако беременность сохранилась. Ее положили в инфекционную больницу "Номер", лежала там две недели. Просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда. Потерпевший "22"в судебном заседании пояснил, что "Дата" он с мамой купил торт фирмы «Аркис». На следующий день стало плохо ему и маме. Он две недели лежал в больнице. Гражданский иск заявлять не будет. Потерпевший "60". пояснил, что в "Дата" он работал в фирме «Аркис» кондитером в отделе полуфабрикатов. Гульнева работала в другой смене. После того, как люди отравились, их всех заставили сдать анализы. Он также сдал анализы и у него обнаружили сальмонеллез. Они регулярно проходили медосмотр по графику. Гражданский иск он заявлять не будет. Потерпевшая "47". в судебном заседании пояснила, что примерно "Дата" она купила торт фирмы «Аркис» в ларьке на остановке «...». Название торта «...». Данный торт ели она и муж. На следующий день обоим стало плохо. Скорую помощь вызвали через день, обоих госпитализировали в больницу "Номер". Сдали анализы и обоим поставили диагноз «сальмонеллез». В больнице они лежали три недели. Гражданский иск заявлять не будет. Потерпевшая "40". пояснила, что "Дата" она на дне рождения у "Потерпевших 36 и 37" съела торт фирмы «Аркис». Торт также ели гости "Потерпевшие 61". На следующий день всем, кто ел торт, стало плохо. Однако, она отказалась от госпитализации, поскольку в институте была сессия. Лечилась амбулаторно, около месяца. Она заявляет гражданский иск о возмещении материального ущерба в сумме ...руб и морального вреда в сумме ...руб. Потерпевшая "62". в судебном заседании пояснила, что "Дата" у ее внука - "Потерпевшего 37" был день рождения. Они купили торт фирмы «Аркис» и все ели его. На следующий день всем, кто ей торт, стало плохо. Однако она отказалась от госпитализации, лечилась амбулаторно. Сдавала анализы и по результатам анализов ей поставили диагноз «сальмонеллез». Официально она не была на больничном. Она заявляет гражданский иск о возмещении морального вреда в сумме ...руб. Потерпевшая "8". в судебном заседании пояснила, что в "Дата" ее подруга привезла ей торт фирмы «Аркис», название «Чиз-кейк». Она и муж съели данный торт. На следующий день обоим стало плохо - была высокая температура, тошнота, рвота. Обоих госпитализировали, она лежала в больнице примерно один месяц, поставили диагноз «сальмонеллез». Гражданский иск она заявлять не будет. Потерпевшая "7". в судебном заседании пояснила, что в начале "Дата" у нее на работе сотрудница сдала экзамены и в честь этого купила торт фирмы «Аркис». Торт ели все сотрудники, примерно 12 человек. На следующий день ей стало плохо и ее увезли в больницу, где она пролечилась три недели. Ей поставили диагноз «сальмонеллез». Гражданский иск она заявлять не будет. Потерпевший "44". в судебном заседании пояснил, что в начале "Дата" его сын купил на день рождения торт фирмы «Аркис», они дома ели этот торт, он съел всего две ложки. На следующий день всем стало плохо. Его госпитализировали в больницу, где он пролечился три недели. Врачи поставили диагноз «сальмонеллез». Он заявляет гражданский иск о возмещении морального вреда в сумме ...руб Потерпевшая "55" пояснила, что в начале "Дата" они на работе отмечали день рождения, все съели торт фирмы «Аркис». На следующий день ей стало плохо, поднялась высокая температура, была тошнота, рвота. Два дня она пролежала дома, а на третий день вызвала скорую помощь и ее госпитализировали в инфекционную больницу, где она пролечилась три недели. Ей поставили диагноз «сальмонеллез». Она заявляет гражданский иск о возмещении морального вреда в сумме ...руб. Потерпевшая "7". пояснила, что в начале "Дата" они на работе отмечали день рождения, все съели торт фирмы «Аркис». На следующий день ей стало плохо, поднялась высокая температура, была тошнота, рвота. Два дня она пролежала дома, а на третий день вызвала скорую помощь и ее госпитализировали в инфекционную больницу, где она пролечилась три недели. Ей поставили диагноз «сальмонеллез». Она заявляет гражданский иск о возмещении морального вреда в сумме ...руб. Потерпевшая "52" пояснила, что в "Дата" она работала в ООО «НИКО-НН». После того, как люди отравились, всех работников послали в инфекционную больницу сдавать анализы. Она также сдала анализы и ей поставили диагноз «сальмонеллез». Она работала в цехе пирожных, всего у них три цеха. Гульнева работала на втором этаже, она была заведующей производством. Медицинский осмотр они проходили регулярно, один раз в три месяца. Их медицинские книжки хранятся у заведующей лабораторией. Личные вещи работников хранятся в раздевалке. За соблюдением санитарных правил отвечает зав.лабораторией. Гульнева отвечала за готовую продукцию. Потерпевшая "23" в судебном заседании пояснила, что "Дата" у нее был день бракосочетания. На свадьбу они с мужем купили торт фирмы «Аркис», название «Царская охота». Вместе с ними отмечали это событие их друзья , сестра . Все ели торт. Через сутки после свадьбы ей стало плохо, поднялась температура, тошнота, рвота. Она была беременная на тот момент, срок беременности 16 недель. Мужу и гостям также было плохо. От госпитализации она отказалась. К ним домой прислали врачей из санэпидемстанции. В субботу они сдали анализы, а в понедельник им позвонили домой и сказали, что у них «сальмонеллез». Она лечилась примерно 14 суток. Она покупала лекарства, однако чеки не сохранились. Заявляет гражданский иск о взыскании имущественного ущерба в сумме ...руб и также просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда. У ее старшей дочери сначала не было симптомов заболевания и она уехала в "Адрес", ей там стало плохо и у нее также обнаружили сальмонеллез, ей покупали лекарства. Потерпевший "25" в судебном заседании пояснил, что "Дата" у него был день бракосочетания. На свадьбу они с женой купили торт фирмы «Аркис», название «Царская охота». Вместе с ними отмечали это событие их друзья . Все ели торт. Через сутки после свадьбы ему стало плохо, поднялась температура, тошнота, рвота. Жена была беременная на тот момент, срок беременности 16 недель. От госпитализации он отказался. К ним домой прислали врачей из санэпидемстанции. В субботу они сдали анализы, а в понедельник им позвонили домой и сказали, что у них «сальмонеллез».. Заявляет гражданский иск о взыскании ...руб в счет возмещения морального вреда. Потерпевшая "24" в судебном заседании пояснила, что в "Дата" она вместе с мамой отмечали день свадьбы, ели торт «Царская охота». Через сутки у нее ухудшилось самочувствие, но она уехала в "Адрес" и там ей стало еще хуже, она обратилась к врачу, сдавала анализы и по их результатам ей поставили диагноз «сальмонеллез». Гражданский иск не будет заявлять. Потерпевшая "53" в судебном заседании пояснила, что в "Дата" она работала в ООО «Нико-НН» кондитером. В "Дата" в цехе обнаружили «сальмонеллез», цех полностью приостановил работу. Всех работников отправили сдавать анализы в больницу "Номер". Она также сдала анализы и у нее обнаружили сальмонеллез. Ее отправили лечиться по месту жительства в "Адрес". Она лечилась примерно 10 дней в больнице, потом сдавала повторно анализы и у нее уже не обнаружили сальмонеллез. Она работала в цехе по изготовлению пирожных. Гульнева работала на отделке тортов. Рабочие места они моют три раза в день. Сейчас их предприятие сменило название, вместо ООО «Нико-НН» называется ООО «Дар»., расположено в том же здании, работают на том же оборудовании. Гражданский иск не будет заявлять. Потерпевшая "54". в судебном заседании пояснила, что в начале "Дата" она у себя дома в "Адрес" отмечала день рождения, у нее были гости. На день рождения она купила торт «Творожный» фирмы «Аркис», который все ели. Однако, на следующий день всем, кто ел торт, стало плохо - поднялась температура, тошнота, рвота. Она уехала в "Адрес" и там обратилась к врачу. От госпитализации она отказалась, лечилась амбулаторно около двух недель. Гражданский иск она заявлять не будет. Потерпевшая "28". пояснила, что в начале "Дата" она отмечала день бракосочетания. Все гости ели торт фирмы «Аркис», а на следующий день ей и гостям стало плохо. В инфекционную больницу она не легла. Она на тот момент была беременная, через неделю она родила. В родильном доме у нее взяли анализы на сальмонеллез, но результаты анализов потом потеряли. Гражданский она заявлять не будет, никаких претензий к Гульневой не имеет. Потерпевшая "14". в судебном заседании пояснила, что в начале "Дата" ее сын купил в "Адрес" торт фирмы «Аркис». Вечером сын, она и дочь съели данный торт. Утром дочери и ей стало плохо, сыну также стало плохо - поднялась температура, тошнота, рвота. Сын три недели пролежал в больнице, у него обнаружили сальмонеллез. Она и дочь лечились амбулаторно, они не сдавали анализы. Она представляла следователю чеки на приобретение лекарства, сумму не помнит. На следствии заявляла гражданский иск, сейчас его полностью поддерживает. Кроме того, она просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда. Представитель ООО «Дар» Артеева Ю.Л. пояснила, что она работает юристом в данном предприятии, она ничего не может пояснить по поводу того, где в настоящее время находится ООО «Нико-НН». Потерпевшая "13" пояснила, что "Дата" у ее брата был день рождения. Они купили торт «Творожны» фирмы «Аркис». Вместе с гостями съели данный торт. На следующий день всем стало плохо. Она лечилась дома амбулаторно, сдавала анализы. У нее не обнаружили сальмонеллез. Она просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда. Потерпевший "12". в судебном заседании пояснил, что "Дата" он отмечал день рождения. Вместе с гостями ел торт фирмы «Аркис». На следующий день ему стало плохо. Он лечился в больнице три недели, ему поставили диагноз «сальмонеллез».. Он просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда. Потерпевшая "15" пояснила, что в начале "Дата" она на работе отмечала день рождения. Вместе с сослуживцами съели два торта фирмы «Аркис».Ночью ей стало плохо и ее увезли в больницу "Номер", где она пролечилась с "Дата". Гражданский иск она заявлять не будет. Потерпевший "17" в судебном заседании пояснил, что в "Дата" он лежал в больнице, но не помнит с каким диагнозом, так как прошло много времени. В судебном заседании по ходатайству государственного обвинителя, в соответствии со ст.281 ч.3 УПК РФ были оглашены показания потерпевшего "17" (т.2 л.д.236-237), данные им в ходе предварительного следствия, в которых он показал: который показал, что "Дата". он совместно со своей женой - "18" около 21 часа в магазине, расположенном "Адрес", приобрели торт «Чиз-кейк» торговой марки «Аркис». Утром "Дата" он, его жена и двое малолетних детей употребили указанный торт в пищу. "Дата". около 01 часа ему ("Потерпевшему".) стало плохо: его «бил» озноб, поднялась температура тела. Утром температура тела поднялась до 38 градусов, определились признаки расстройства желудка. После чего его жена ("Потерпевшая".) вызвала бригаду «скорой помощи», после чего он был доставлен в инфекционную больницу "Номер" у садика « "Адрес". В больнице ему был поставлен диагноз «сальмонеллёз». К его жене и детям домой приходили детский и взрослый участковые врачи терапевты и представители санэпидемиологических служб. Участковыми врачами было назначено лечение, выписаны лекарства. Какой - либо госпитализации не проводилось. На данный момент "Потерпевший 17" выкинул, представить их в органы следствия он не может. По результатам проведённых анализов у всех членов семьи подтвердился диагноз «сальмонеллёз». Какого - либо гражданского иска по данному факту, он заявлять не желает.» Потерпевшая "18" в судебном заседании пояснила, что "Дата". она в магазине, расположенном "Адрес", приобрела торт «Чиз-кейк» торговой марки «Аркис». Данный торт ели всей семьей. "Дата". всем стало плохо - поднялась температура, были тошнота и рвота. Она вызывала врача на дом. Все сдавали анализы и по их результатам поставили диагноз «сальмонеллез». От госпитализации она отказалась. Гражданский иск она заявлять не будет. Потерпевшая "11". в судебном заседании пояснила, что "Дата" она отмечала день рождения, купила торт фирмы «Аркис». После того, как поела торт, на следующий день ей стало плохо - поднялась температура, тошнота, рвота. Ее госпитализировали в больницу, где она пролечилась две недели, ей поставили диагноз «сальмонеллез». Она просит суд взыскать ...руб в счет возмещения морального вреда, поскольку был испорчен ее день рождения. Потерпевшая "49" пояснила, что "Дата" они на работе отмечали защиту диссертации, при этом съели торт фирмы «Аркис» название «Царская охота». На следующий день ей стало плохо, ее госпитализировали в больницу "Адрес", где она пролечилась две недели. Ей поставили диагноз «Сальмонеллез». Гражданский иск она заявлять не будет. Потерпевшая "63" в судебном заседании пояснила, что у ее сына "Дата" был день рождения. Она купила ему на день рождения пирожные фирмы «Аркис». Данные пирожные они ели всей семьей. На следующий день всем стало плохо. Больше всех пострадал сын, он лежал в инфекционной больнице две недели, потом еще дома лечился все лето. Всем поставили диагноз «сальмонеллез». Она заявляет гражданский иск о взыскании ...руб в счет возмещения морального вреда. Потерпевший "10". в судебном заседании пояснил, что "Дата" у него был день рождения, его мама купила ему торт «Юлия» фирмы «Аркис». Он помнит, что на этикетке была дата изготовления "Дата". Торт они ели всей семьей. На следующий день все было нормально, а "Дата" ему стало плохо. Мама вызвала ему врача "Дата". Его госпитализировали в больницу "Номер", где он лечился до "Дата". В больнице ему поставили диагноз - сальмонеллез. В судебном заседании по ходатайству государственного обвинителя, с согласия участников процесса, в соответствии со ст.281 ч.1 УПК РФ были оглашены показания потерпевшей "19". (т.2 л.д.213), данные ею в ходе предварительного следствия, в которых она показала: которая показала, что с "Дата" она работает уборщицей в ООО «НиКо-НН». "Дата" она, находясь у себя дома употребила торт «Вечерний» торговой фирмы «Аркис». До "Дата" состояние ее здоровья было нормальным, однако, в этот день ей стало плохо, у нее появилась рвота, жидкий стул. "Дата" от руководства ООО «НиКо-НН» поступило указание сдать анализы в больнице "Номер" "Адрес". По результатам сданных ею анализов, у нее был выявлен «сальмонеллез» и она была госпитализирована в больницу "Номер" "Адрес". Однако, на момент госпитализации состояние ее здоровья было нормальным, никаких симптомов указанного заболевания у нее не было. Она ("Потерпевшая".) считает, что расстройство ее здоровья не связано с употреблением в пищу торта торговой марки «Аркис», а было вызвано употреблением в пищу колбасы, так как в связи с наличием у нее заболевания панкреатит, ей противопоказано употреблять в пищу колбасу. Никаких претензий по поводу своего заболевания она ни к кому, в том числе к руководству и сотрудникам ООО «НиКо-НН» она не имеет, гражданский иск о возмещении материального и морального вреда заявлять не желает.» Потерпевшая "20". в судебном заседании пояснила, что "Дата" она на работе вместе с сослуживцами купили торт фирмы «Аркис», вместе съели его. На следующий день всем, кто ел торт, стало плохо. У нее поднялась температура, знобило, тошнило. Ее госпитализировали и она с "Дата" лечилась в больнице. Она заявляет гражданский иск о взыскании ...руб в счет возмещения морального вреда. Потерпевшая "50". в судебном заседании пояснила, что "Дата" она с мужем у своих друзей съели торт фирмы «Аркис». На следующий день ей стало плохо. Больничный лист она не брала. Но лечилась дома самостоятельно. Она ходила в поликлинику, сдавала анализы и по результатам анализов ей поставили диагноз «сальмонеллез». Она амбулаторно лечилась в поликлинике "Номер" "Дата". Она заявляет гражданский иск о взыскании ...руб в счет возмещения морального вреда. Потерпевшая "42" в судебном заседании пояснила, что в начале "Дата" ее дочь приехала к ней в гости в "Адрес". Они купили торт фирмы «Аркис» и съели его. После этого обеим стало плохо. Дочь и ее увезли в больницу. В больнице она и дочь пролежали две недели. Ее выписали примерно "Дата". Она заявляет гражданский иск о взыскании ...руб в счет возмещения морального вреда. Законный представитель потерпевшего Дружинина Е.В. в судебном заседании пояснила, что у нее имеется малолетняя дочь "Дата" рождения. В начале "Дата" ее дочь на годовщине свадьбы съела кусочек торта. И через сутки дочке стало плохо. Они сдавали анализы. Две недели она с ней лежала в инфекционной больнице. Диагноз она точно не знает, ей сказали, что какая-то инфекция. Гражданский иск она заявлять не будет. Потерпевший "46". в судебном заседании пояснил, что в начале "Дата" он с женой на станции ... в киоске фирмы «Аркис» купил торт «Творожный». Они съели данный торт, а "Дата" и ему и жене стало плохо, обоих увезли в больницу. Оба лечились в больнице 21 день, поставили диагноз «сальмонеллез». Гражданский иск он заявлять не будет. Потерпевший "41". в судебном заседании пояснил, что "Дата" у друга на дне рождения съел торт фирмы «Аркис» под названием «Царская охота». На следующий день всем стало плохо. Врачи поставили ему диагноз «сальмонеллез». Он просит суд взыскать с виновного в счет возмещения имущественного ущерба деньги в сумме ...руб (чеки приобщал в ходе следствия), а также в счет возмещения морального вреда ...руб. В судебном заседании по ходатайству государственного обвинителя, с согласия участников процесса, в соответствии со ст.281 ч.1 УПК РФ были оглашены показания потерпевшей "5". (т.2 л.д.242-244), данные ею в ходе предварительного следствия, в которых она показала: что работает кондитером в ООО «НиКо-НН» с "Дата". У нее имеется медицинская книжка, выданная "Дата". Медицинский осмотр она проходила каждые три месяца, последний раз проходила его в "Дата" и имеет допуск к работе. В начале "Дата" ей от руководства ООО «НиКо-НН» стало известно, что покупатели продукции ООО «НиКо-НН» заразились какой-то инфекцией. В связи с чем, руководство обязало всех сотрудников ООО «НиКо-НН» сдать анализы на выявление инфекций. "Дата" она сдала анализы в больнице "Номер", через несколько дней ей сообщил, что у нее обнаружен «сальмонеллез» и предложили лечь в больницу. Однако, она ("Потерпевшая".) чувствовала себя хорошо, никаких симптомов данного заболевания у нее не было, поэтому от госпитализации она отказалась. Через несколько дней она пересдала анализы и какого-либо заболевания у нее выявлено не было. Она ("Потерпевшая".) считает, что первичный анализ был ошибочным. Потерпевшей себя она не считает, каких-либо претензий ни к кому не имеет, материальных претензий она также не имеет, иск по данному факту заявлять не желает.» В судебном заседании по ходатайству государственного обвинителя, с согласия участников процесса, в соответствии со ст.281 ч.1 УПК РФ были оглашены показания потерпевшей "48". (т.3 л.д.87), данные ею в ходе предварительного следствия, в которых она показала: "Дата" около 14 часов она находилась на кафедре стилистики русского языка и культуры речи, расположенной в НГЛУ им. Добролюбова на "Адрес", где она работает на полставки. Одна из сотрудниц - .......... пригласила ее и других коллег попить чай с тортом фирмы «Аркис». Название торта она не запомнила. Их было около 8 человек, данные не знает. Она съела 1 кусок торта. Кто еще ел торт, она не знает. После работы она поехала домой. Приехав домой, она почувствовала себя плохо: два дня у нее держалась температура 38,8 градусов, диарея, сильно болела голова и живот. "Дата" за медицинской помощью она не обращалась, принимала таблетки от диареи. "Дата" она обратилась ко врачу, и сделали анализ на сальмонеллез, результаты были положительные. Врач выписал лекарства, название которых не помнит, стоимость лекарств не известна, так как приобретала ее дочь. Она употребляла данные лекарственные средства около недели, после чего повторно сделала анализ. Врач сказал, что инфекции нет. В связи с тем, что в НГЛУ настало время каникул и студенты не обучались, в период лечения она не работала. Дату своего выздоровления назвать не может, на руках у нее каких-либо документов нет. Каких-либо материальных претензий к ООО «Нико-НН» я не имею. Гражданский иск заявлять не желаю.» В судебном заседании по ходатайству государственного обвинителя, с согласия участников процесса, в соответствии со ст.281 ч.1 УПК РФ были оглашены показания потерпевшего "9". (т.3 л.д.111), данные им в ходе предварительного следствия, в которых он показал: « "Дата", у родственницы "Потерпевшего 9". .... был день рождения. "Дата" он ("Потерпевший 9".) употребил в пищу торт «Медовый» торговой марки «Аркис», приобретенный родственницей. в магазине "Адрес" расположенном "Адрес". После употребления в ночь с "Дата"., он ("Потерпевший 9".) почувствовал себя плохо: болела голова, была рвота, «жидкий стул». Около 14 часов "Дата" его мать ... вызвала бригаду «скорой помощи». Когда прибыли врачи скорой помощи, последние предложили поехать в больницу для стационарного лечения. Он ("Потерпевший 9".) согласился, так как чувствовал себя очень плохо. Его отвезли в инфекционную больницу "Номер" "Адрес", где он находился на лечении с "Дата". с диагнозом «сальмонеллез». Хочет заявить гражданский иск к руководству и сотрудникам фирмы «Аркис» за причинение морального вреда, связанного с употреблением в пищу торта, произведенного указанной фирмой, в размере ...руб.» Свидетель "1" в судебном заседании пояснил, что "Дата" он и его жена на дне рождения у друзей съели торт фирмы «Аркис». На следующий день всем, кто ел торт, стало плохо. Жену госпитализировали и у нее обнаружили сальмонеллез. Он лечился дома самостоятельно. Свидетель "2" пояснил, что "Потерпевшая 54" его сестра. Летом "Дата" она на дне рождения у друзей съела торт и отравилась. К ней приходил домой врач. Позже он вместе с сестрой сдавал анализы на сальмонеллез. Он не знает, какой диагноз поставили врачи его сестре. Свидетель "3". пояснила, что она работает медицинской сестрой. "Дата" к ней за медицинской помощью обратилась "Потерепевшая 14" и ее дочь. Потом они вызвали врача на дом. У обеих была высокая температура, болел живот. Она ставила им капельницы. "Потерпевшие" рассказывали, что ели торт фирмы «Аркис» на дне рождения. Она не знает, какой диагноз впоследствии поставили им. Свидетель "4" в судебном заседании пояснил, что в "Дата" он работал в больнице "Номер" врачом-инфекционистом. Он помнит, что в начале лета к ним в больницу поступило много больных с пищевым отравлением. В судебном заседании по ходатайству государственного обвинителя, в соответствии со ст.281 ч.3 УПК РФ были оглашены показания свидетеля "4". (т.5 л.д.116-117), данные им в ходе предварительного следствия, в которых он показал: «что с "Дата" он работает в больнице "Номер" "Адрес" врачом-инфекционистом. "Дата" в 14 часов на карете «скорой помощи» был доставлен "Потерпевший 9". с диагнозом «пищевая токсикоинфекция». С "Дата" лечением "Потерпевшего" занимался он ("Свидетель 4".). При поступлении и в дальнейшем состоянии больного было удовлетворительным. При поступлении он жаловался на слабость, головную боль, рвоту, жидкий стул, повышение температуры тела. "Дата" после получения результатов бактериологического исследования был поставлен диагноз «сальмонеллез». Данное заболевание приобретается из продуктов питания. Заражение от другого человека маловероятно. После проведения лечения у "Потерпевшего 9". наступило выздоровление и "Дата" он был выписан из больницы». Свидетель "4" полностью подтвердил данные показания. Свидетель "5" в судебном заседании пояснила, что "Дата" в Роспотребнадзор поступила информация о том, что несколько много человек отравились тортами производства фирмы «Аркис». Она выдала распоряжение о проверке данной фирмы. На проверку в ООО «Нико-НН» ездили "Свидетели 6,7,8". Проверка проходила несколько дней. В ходе проверки было выявлено множество нарушений санитарно-эпидемиологических правил.. "Дата" был составлен протокол о выявленных нарушениях. Она также ездила на эту проверку. Судя по тому, что они увидели в цехах ООО «Нико-НН» - ситуация была критическая. Поэтому они в соответствии с административным кодексом приостановили деятельность ООО «Нико-НН» на пять суток и направили административный материал о приостановлении деятельности в суд. По постановлению суда деятельность ООО «Нико-НН» была приостановлена на 60 суток. Экспертиза показала наличие кишечной палочки в цехах. Там было очень грязно, все стены и пол в цехах были в грязи, которая там судя по всему копилась годами. Эта фирма заросла грязью! По закону они имеют право проводить проверку таких фирм только один раз в два года. Поэтому они ничего не знали о таком состоянии данного производства. В ходе проверки было установлено, что продукты хранились не в холодильниках, а в теплом помещении, без крышек. Яйца хранились вместе с творогом. Сотрудники фирмы не проходили вовремя медицинский осмотр. За данные нарушения должен нести ответственность тот, кто по приказу руководителя ООО «Нико-НН» осуществляет контроль за выявлением данных нарушений. Они осматривали все предприятие - на нескольких этажах. Нарушения были выявлены везде. Сейчас ООО «Нико-НН» прекратило свое существование или просто сменило название. По этому адресу располагается предприятие с другим названием, но занимаются тем же самым - производство кондитерских изделий: тортов и пирожных. В "Дата" в городе и области была вспышка заболевания «сальмонеллезом», которая была связана с употреблением людьми продукции фирмы ООО «Нико-НН». Свидетель "6". в судебном заседании пояснила, что в "Дата" в Роспотребнадзор поступила информация о том, что несколько много человек отравились тортами производства фирмы «Аркис». По распоряжению "Свидетеля 5" она проводила проверку ООО «Нико-НН», кажется это было "Дата". Она вместе с "Свидетелями 7 и 8" приехали в ООО «Нико-НН», проверяли все цеха. В ходе проверки было установлено, что цех по производству тортов находился в крайне неудовлетворительном состоянии, все было в грязи и в жире с кремом. Продукция хранилась не в холодильниках. Грязные мешки приносили прямо в цех. Она видела, что работники намазывали крем на торты прямо руками. Отсутствовали документы на продукцию - исходное сырье. Дезинфекция яиц проводилась в белизне, что недопустимо. В судебном заседании по ходатайству государственного обвинителя, в соответствии со ст.281 ч.3 УПК РФ были оглашены показания свидетеля "6". (т.5 л.д.171-173), данные ею в ходе предварительного следствия, в которых она показала: « работает главным специалистом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по "Адрес" с "Дата". Данная организация осуществляет надзор за соблюдением санитарного законодательства на понадзорных объектах. В случаях выявления нарушений санитарных норм и правил должностными лицами отдела выносятся предписания об устранении выявленных нарушений и составляются протоколы об административных правонарушениях. В ее обязанности входит: надзор за соблюдением санитарного законодательства на объектах подведомственной территории. В случае выявления грубейших нарушений, создающих угрозу жизни и здоровью, составляются протоколы об административном приостановлении деятельности объекта, и материалы направляются на рассмотрение главного врача, а затем выносятся штрафы либо направляются в народный суд. За невыполнение выданных предписаний составляются протоколы, и так же передаются в мировой суд. В Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека "Адрес" "Дата" в 13 часов поступила информация из ТО Управления Роспотребнадзора "Адрес" о вспышечной заболеваемости зарегистрирвоанной на территории "Адрес" с числом пострадавших - 7 человек. Все 7 человек употребляли торт «Царская охота» выработанного "Дата" и приобретенного данного числа в магазине «...» "Адрес". Согласно вынесенного распоряжения "Номер" от "Дата" ТО РОспотребнадзора с 13 часов "Дата" были проведены внеплановые мероприятия в кондитерском цеху ООО «НиКо-НН» (компания «Аркис»), расположенного "Адрес" мероприятия по надзору проводились ею, ведущим специалистом "Свидетелем 7"., старшим специалистом-экспертом 3-го разряда "Свидетелем 8"., специалистом -экспертом "Свидетелем 9". и специалистами филиала ФФГУЗ «Центра гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Автозаводском, Ленинском районах г.Н. Новгорода и "Адрес". Санитарные нормы производства кондитерских изделий регламентируются СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий». В ходе мероприятий по надзору были выявлены следующие нарушения: в момент проверки текущая уборка в помещении приготовления сиропа, в складском помещении не проведена - грязь, пол жирный, скользкий, что является нарушением п. 3.6.13, 3.9.22 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», личные вещи хранятся на рабочих местах, что является нарушением п. 3.14.15б СанПиН 2.3.4.545-96, частично отсутствует маркировка производственного инвентаря, внутрицеховой тары, посуды, а имеющийся инвентарь использовался без учета маркировки, что является нарушением п. 3.9.32 СанПиН 2.3.4.545-96; на момент проверки часть готовой продукции хранится вне холодильного оборудования, что является нарушением п. 3.10.60 СП 2.3.4.545-96; сахарный песок, охлажденная помадка, упаковочный материал хранится на полу, без подтоварников, что является нарушением п. 3.10.13 СП 2.3.4.545-96; не обработанное яйцо хранится в цехе для приготовления заказной продукции, моечная ванна не промаркирована в литрах, дезсредства вводятся без учета концентрации, что является нарушением п. 3.10.34, п. 3.10.38 СП 2.3.4.545-96; не правильное хранение отсадочных мешков, что является нарушением п. 3.9.30 СП 2.3.4.545-96. в цехе для приготовления заказной продукции в холодильной камере отсутствует термометр, то есть отсутствует контроль за режимом работы холодильной камеры, что является нарушением п. 3.10.63 СП 2.3.4.545-96; не отрегулирован списочный состав сотрудников, подлежащих медицинскому осмотру (количество мед.книжек не соответствует списочному составу), отсутствуют данные о прохождении гигиенической аттестации, что является нарушением п. 3.16. СП 2.3.4.545-96; маркировка готовой продукции ведется не в соответствии с требованиями НД, что является нарушением п. 3.10.67 СП 2.3.4.545-96; на творог, предприятие-изготовитель ИП Машкова, "Адрес", отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность (представлено ветеринарное удостоверение, сертификат и качественное удостоверение отсутствуют), что является нарушением п. 3.10.1 СП 2.3.4.545-96. по результатам мероприятий по надзору от "Дата" была приостановлена эксплуатация кондитерского цеха, назначена дезинфекция всех помещений, оборудования, инвентаря, приостановлено изготовление и реализация изделий с использованием творога, назначены клинически-лабораторные исследования сотрудников кондитерского цеха. За выявленные нарушения составлено 5 протокол об административном правонарушении (на главного технолога, на начальника цеха приготовления тортов, кладовщика, на генерального директора предприятия за невыполнение предписания) в период с "Дата" количество пострадавших увеличилось до 39 человек. При проведении мероприятий по надзору "Дата" выявлены следующие нарушения: на момент проверки с "Дата" со слов руководства работа цеха приостановлена, но печи для выпечки горячие, что свидетельствует о том, что в них продолжалась выпечка кондитерских изделий. В печах обнаружены выпеченные кондитерские изделия, песочное тесто, полуфабрикаты- безе для торта и т.п. на стеллажах хранились готовые бисквитные полуфабрикаты кондитерских изделий (продукция уничтожена); частично отсутствует маркировка производственного инвентаря, внутрицеховой тары. Сахарный песок, охлажденная помадка, упаковочный материал хранится на полу, без подтоварников. Инвентарь моется не качественно (на чистом инвентаре найдены следы кремов). Шумовки, лопаточки имеют дефекты; нарушается режим обработки яйца - используют для дезинфекции яиц и инвентаря неразрешенные дезсредства (белизна), отсутствуют мерные емкости для приготовления моющих и дезсредств, дезинфицирующие средства вводятся без учета концентрации. На момент проверки "Дата" работа цеха приостановлена, проводится текущая уборка всех производственных помещений. В холодильных камерах обнаружены остатки крема в чанах, отделка для тортов. В сиропном отделении так же имеются остатки кондитерских изделий, часть продукции (торты, пирожное) хранятся на полу без подтоварников. На "Дата" цех закрыт полностью, продолжается проведение текущей уборки. Сотрудники проходят лабораторные и клинические обследования в медучреждениях "Адрес". В присутствии сотрудника Роспотребнадзора проводилась утилизация готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского цеха, и возврата готовой продукции из торговой сети. Проведена экспертиза текущей документации. Выявлены нарушения: в бракеражном журнале отмечены только 3 наименования выпускаемой продукции, в журнале промывки ванн нет отметки о датах генеральной промывки (раз в 10 дней) с разработкой данного оборудования, отсутствует журнал охлаждения сиропа. "Дата" вынесено постановление о временном запрете деятельности на 5 суток, материалы дела переданы в районный суд Ленинского района. С "Дата". кондитерский цех ООО «НиКо-НН» закрылся для проведения ремонтных работ, ремонтные работы проводятся во всех производственных помещениях. В результате мероприятий по надзору от "Дата" выявлены следующие нарушения: не оборудованы помещения для обработки фруктов, для обработки наконечников и мелкого инвентаря, с предусмотренной в нем плитой для кипячения; на предприятии отсутствует бактериологическая лаборатория, что является нарушением п. 3.8.4.545-96, помещения для централизованного приготовления моющих и дезрастворов, что является нарушением п. 3.9.4.СанПиН 2.3.4.545-96(лопатки, веселки и т.д.); требуется замена листов и противень предназначенных для выпечки тестовых полуфабрикатов (часть листов и противеней с вмятинами, заусенцами, нагаром), что является нарушением п. 3.9.9. СанПиН 2.3.4.545-96; на посуде предназначенной для транспортировки крема отсутствует маркировка, что является нарушением п. 3.10.50. СанПиН 2.3.4.545-96; необходима частичная замена стеллажей и раковин для мытья рук с отбитой эмалью, все производственные помещения оснащены недостаточным количеством тодтоварников. На момент обследования ремонт в производственных помещениях не закончен, качество проводимых ремонтных работ низкое (некачественно затерты щели в плиточном покрытии, побелка и покраска низкого качества, отсутствуют светильники в цехе заказной продукции, не окрашены оконные рамы и т.д.). работа кондитерского цеха ООО «НиКо-НН» приостановлена с "Дата" решением Ленинского районного суда, сроком действия на 60 суток, фактически цех не выпускает продукцию с "Дата" в соответствии с протоколом о временном запрете деятельности от "Дата". При обследовании "Дата" выявлены следующие нарушения: на складе находились 4 вида наименования продукции, подготовленные для использования в приготовлении изделий с истекшим сроком годности, а именно - добавка пищевая комплексная - стабилизирующий комплекс «Лемикс 52» производства ЗАО «Компания Милорд» г. Москва в количестве 16,2 кг датой выпуска "Дата" срок годности 12 месяцев, ароматизаторы «Элитарома» идентичные натуральному «Малина», «Киви», «Яблоко» производства Польша в количестве 9,2 кг датой выпуска "Дата" годен до "Дата" что является нарушением п. 7.11.СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», кроме того, отсутствовали маркировочные ярлыки с указанием изготовителя, сроков годности на 3 наименования сырья, а именно: орехи грецкие очищенные в количестве 490 кг, арахис очищенный в количестве 2000 кг, кондитерская смесь «Секола Ванила» в количестве 2,5 кг, что является нарушением п. 7.29 Сп 2.3.6.1079 -01. на "Дата" в ходе мероприятий по надзору установлено: ремонт в производственных помещениях закончен. В ходе ремонтных работ проведены следующие мероприятия - побелка и покраска стен и потолков, ремонт облицовочной плитки, заделка швов, замена осветительных приборов на новые, покраска инвентаря, ревизия вентиляции, установлены 2 ванны для дезинфекции инвентаря с погружением, выделена и оборудована комната для обработки фруктов и сухофруктов, оборудован единый узел для приготовления растворов дез.средств, приобретены мерные емкости для разведения дез.средств, заменены стеллажи, приобретены новые формы для выпекания. Производственный инвентарь, внутрицеховая тара, посуда, в достаточной количестве промаркирована, ванны для обработки яиц прокалиброваны. Яйцебитня снабжена холодильной установкой. Для сбора бытовых отходов установлен пресс-компактор, твердые бытовые отходы вывозятся согласно договору с ООО «Чистый мир», прилегающая территория находится в удовлетворительном состоянии. Доставка сырья и готовой продукции будет осуществляться специализированным автотранспортом, принадлежащим ООО «Автотранс-2007» в количестве 9 машин, санитарные паспорта имеются, обработку автотранспорта осуществляет ООО «ТрансХимМаш» согласно договору. Система холодного и горячего водоснабжения централизованная - в рабочем состоянии, в моечных внитрицеховой тары и производственного инвентаря установлены дополнительные электрические водонагреватели. Предприятие оснащено достаточным количеством технологического и холодильного оборудования, инвентаря. Холодильно оборудование в рабочем состоянии, оборудовано термометрами. Предъявлены результаты проверки ротационных хлебопекарных печей на газовом топливе (протоколы № 90-101/2502 от "Дата".). сырье, поступившее на производство, имеет полный пакет документов, подтверждающих качество и безопасность. На имеющееся в наличие сырье представлены сертификаты соответствия, качественные удостоверения, ветсвидетельства. Необходимая нормативно-техническая документация: ГОСТы, ТУ, Федеральные законы № 29 и 52 СанПиН 2.3.4.545-96 имеется. Бактериологическая лаборатория на предприятии отсутствует. Согласно информационного письма от 07.07.08 г. планируется выпуск кондитерских изделий до 300 кг в сутки. Наличие бактериологических лабораторий предусмотрено для предприятий, производящих кондитерские изделия с кремом, мощностью свыше 300 кг в сутки согласно п. 3.8.6. СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство мощностью свыше 300 кг в сутки согласно п. 3.8.6. СанПиН 2.3.4.545-96 «производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, Санитарные правила и нормы». Заключен договор на проведение лабораторно-производственного контроля с ФФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по "Адрес"» "Номер" пр "Дата" г. Программа производственного контроля откорректирована. Заведены следующие журналы: журналы разведения и учета красителей, журнал учета металлических примесей, журнал учета инвентаря, журнал учета выдачи отсадочных мешочков, журнал по опросу кишечных заболеваний, журнал прохождения работниками медосмотров, журнал температур холодильного оборудования, журнал промывки ванн и парогенератора, журнал учета выдачи наконечников, журнал дегустаций, журнал по проведению мероприятий по дезинсекции и дератизации, аварийных ситуаций, журнал учета мойки и дезинфекции автотранспорта, журнал разведения хлорсодержащих средств, график санитарных дней, вывешены инструкции по приготовлению дезрастворов. В период с "Дата" проведены микробиологические лабораторные исследования специалистами ФФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в "Адрес"»: 22-х проб готовой продукции, 11 проб не соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01; 2-х проб воды водопроводной - соответствуют требованиям СП 2.1.4.1074-01; 175 смывов, 12 из них не соответствуют НД, все отобранные и исследованные образцы находились в ФФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в "Адрес"», а где находятся в настоящий момент, не знает. "Дата" ООО «НиКо-НН» обратилось в ТО Управления Роспотребнадзора по "Адрес"» с ходатайством о проведении обследований и дачи заключения о санитарном состоянии предприятия. После чего судом "Дата" было досрочно прекращено исполнение административного наказания в виде приостановления деятельности кондитерского цеха ООО «НиКо-НН». Сотрудники организации, производящей продукты питания, согласно приказа Министерства Здравоохранения "Номер", должны проходить медицинский осмотр 1 раз в год. Согласно Федерального Закона № 134 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)» проверка объектов и субъектов проводится не чаще 1 раза в 2 года.» В судебном заседании свидетель "6". полностью подтвердила данные показания. Свидетель "10". в судебном заседании пояснила, что она в "Дата" проводила проверку в ООО «Нико-НН» в связи с многочисленными отравлениями людей продукцией данной фирмы. На момент проверки деятельность данного предприятия уже была приостановлена, но они видели, что в холодильниках хранилась изготовленная продукция. В ходе проверки было выявлено множество нарушений: часть холодильного оборудования не работала, скоропортящаяся продукция хранилась не в холодильниках, в цехах было очень грязно. По данным нарушениям был составлен протокол. В судебном заседании по ходатайству государственного обвинителя, с согласия участников процесса, в соответствии со ст.281 ч.1 УПК РФ были оглашены показания свидетеля "11" (т.5 л.д.167-168 ), данные ею в ходе предварительного следствия, в которых она показала:» что работает начальником отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по "Адрес" с "Дата". В ее обязанности входит обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения "Адрес". "Дата" в их отдел поступила информация из отдела эпидемиологического о двух случаях сальмонеллеза с 7-ю пострадавшими, связанных с употреблениями в пищу торта «Царская охота» торговой марки «Аркис», изготовленного на ООО «НиКо-НН», приобретенного в магазине «...» "Адрес" Эта информация в тот же день была передана в "Адрес" Роспотребнадзора для принятия мер в отношении цеха ООО «НиКо-НН». Сотрудники "Адрес" Роспотребнадзора "Дата". вышли на предприятие ООО «НиКо-НН» с проверкой, отобрали продукцию и смывы по ходу технологического процесса с 215 объектов (оборудование, инвентарь и т.д.), назначили дезинфекцию с последующей генеральной уборкой. "Дата" она выехала на указанные предприятия с целью проверки выполнения предложений и оценки эпидемиологической ситуации. Туда же подъехали и сотрудники "Адрес" Роспотребнадзора. Повторный выход был "Дата". В ходе проведенной проверки ими были выявлены следующие нарушения, указанные в акте по контролю: фактическая мощность цеха (более 2000 кг в сутки) превышает проектную (до 500 кг в сутки) более, чем в 4 раза (нарушение п.3.8.8 СанПиН 2.3.4.545-96); производственный контроль организован не в соответствии с «Методическими указаниями по проведению санитарно-бактериологических исследований на предприятиях, вырабатывающих кондитерские кремовые изделия» не соответствует объемам вырабатываемой продукции (нарушение п. 3.9.5 СанПиН 2.3.4.545-96), лабораторно-производственный контроль за качеством воды, подаваемой в производственные цеха организован с нарушением п. 3.3.5 СанПиН 2.3.4.545-01 (за 5 месяцев "Дата" вода на бактериологический анализ отбиралась 1 раз, а не ежемесячно); на прилегающей территории у компактора отмечается большое скопление не вывезенной макулатуры, тары, отходов производства, что является нарушением п. 3.2.11 СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий»; на производстве нарушается товарное соседство (в одной холодильной камере вместе с готовой продукцией хранились яйцо, творог, фрукты), что является нарушением п.3.10.59 СанПиН 2.3.4.545-96; все производственное и холодильное оборудование содержится грязно, мойка и обработка своевременно не проводится, текущая уборка проводится поверхностно и своевременно, в момент проверки при дезинфекции по всем производственным цехам, в складском помещении грязь на стенах, пол жирный, скользкий, личные вещи хранятся на рабочих местах, технологический процесс изготовления кондитерских изделий не приостановлен -печи горячие, в них выпекались полуфабрикаты (нарушен п.3.6.13 СанПиН 2.3.4.545-96); частично отсутствует (стерлась) маркировка производственного инвентаря, внутрицеховой тары, посуды, а имеющийся инвентарь используется без учета маркировки (нарушен п. 3.10.8 СанПиН 2.3.4.545-96); сырье, поступающее на производство имеет не полный пакет документов, подтверждающих качество и безопасность (нарушен п. 3.10.1 СанПиН 2.3.4.545-96); маркировка готовой продукции, отпускаемой из кондитерского цеха ведется не в соответствии с требованиями НД, не указывается дата выпуска и час изготовления кондитерских изделий, что является нарушением п.3.10.67 СанПиН 2.3.4.545-96, на линии по производству мелкоштучных тортов и пирожных обнаружена продукция с авансированным сроком изготовления 08.06.08 г. («трубочка», «устрица»); нарушается режим обработки яиц: используют для дезинфекции яиц и инвентаря не разрешенные дезинфицирующие средства «Белизна», отсутствуют мерные емкости для приготовления дезинфицирующих и моющих средств, дезинфицирующие средства вводятся без учета концентраций, необработанное яйцо хранится в цехе для приготовления заказной продукции, что является нарушением п. 3.9.25 СанПиН 2.3.4.545-96; холодильные шкафы на производстве со старыми дверками, не закрываются, не работает холодильник для хранения сырья на творожной линии, в части холодильного оборудования отсутствуют термометры, определить температурный режим хранения не представляется возможным, что является нарушением п. 3.10.63 СанПиН 2.3.4.545-96; часть готовой продукции хранится все холодильного оборудования, что является нарушением п. 3.10.62 СанПиН 2.3.4.545-96; не отрегулирован списочный состав сотрудников, подлежащих медицинскому осмотру (количество данных медицинских книжек не соответствует представленному списочному составу), всего представлено 217 медицинский книжек, 37 книжек отсутствуют), у всех отсутствуют данные о прохождении гигиенической аттестации, что является нарушением п. 3.16.2 СанПиН 2.3.4.545-96. Из-за превышения проектной мощности предприятия было затруднено соблюдение санитарно-гигиенических и технологических норм и правил, что привело к нарушению правил личной гигиены персоналом, инфицированного сальмонеллой энтеритидис. Конкретного виновника вспышечной заболеваемости она назвать не может, это не возможно сделать, поскольку 7 человек сотрудников было инфицировано, и кто конкретно нарушил по неосторожности требования санитарно-эпидемиологических норм, установить нельзя. Официально по "Адрес" за период с "Дата" зарегистрирована вспышечная заболеваемость сальмонеллезом с количеством пострадавших в 56 человек, связанное с употреблением в пищу кондитерских изделий производства ООО «НиКо-НН». Других вспышек острых кишечных инфекций и групповых пищевых отравлений, связанных с продукцией ООО «НиКо-НН» не зарегистрировано. Сотрудники выдали предписание: убрать с реализации данные торты руководству магазинов, расположенных на территории "Адрес". Всего было зарегистрировало заболевших сальмонеллезом 56 человек: в "Адрес" 19 человек, в "Адрес" - 2 человека; в "Адрес" - 1 человек; в "Адрес" - 5 человек, в "Адрес" - 29 человек - с диагнозом сальмонеллез, у которых заболевание связано с употреблением в пищу тортов торговой марки «Аркис» ООО «НиКо-НН», расположенного "Адрес". лабораторные исследования продукции были проведены в "Адрес". Вся документация данных лабораторных исследований и эпидемиологии в "Адрес" и его филиалах. Исследуемая продукция была уничтожена в соответствии с установленными требованиями.» Свидетель "12". в судебном заседании пояснила, что она знакома с Гульневой по работе. В период времени с "Дата" она работала в ООО «Нико-НН» главным технологом. Гульнева была заведующей производством. Ей не известны должностные инструкции Гульневой. "Дата" в первой половине дня к ним пришли с проверкой из Роспотребнадзора в связи с многочисленными отравлениями людей продукцией их фирмы - тортами «Царская охота», изготовленными "Дата". В этот день работала бригада Гульневой, они работали до "Дата" и изготавливали именно эти торты. "Дата" на смену заступила другая бригада, но они не успели начать работать, так как пришли с проверкой. В ходе проверки брали продукцию на анализы, делали смывы. Она знакомилась с заключением Роспотребнадзора. В данном заключении все правильно указано о нарушениях санитарно-эпидемиологических норм. После бригады Гульневой было очень грязно в цехе. Они оставили после себя грязную тару, продукты лежали на полу. ООО «Нико-НН» - это единая компания с фирмой «Аркис». Проверка пришла "Дата", проверяющие были с Автозаводской СЭС - "Свидетели 13 и 6". Проверка длилась до "Дата". Было установлено, что все отравления людей произошли от тортов, которые изготовила бригада Гульневой. После случившегося все работники сдавали анализы, она также сдавала анализы, у нее сальмонеллез не обнаружили. Она может охарактеризовать Гульневу как работника с отрицательной стороны. Свидетель "13". в судебном заседании пояснила, что она знакома с Гульневой по работе, личных неприязненных отношений к ней не испытывает. В "Дата" она работала в ООО «Нико-НН» заведующей производством в цехе по отделке тортов. "Дата" был ее первый рабочий день после смены бригады Гульневой. Она вышла на работу и к ним утром пришла проверка из Роспотребнадзора в связи с отравлением людей тортами «Царская охота», изготовленными "Дата". Когда она пришла на работу, то обнаружила, что цех после бригады Гульневой в очень грязном состоянии: пол и стены очень грязные, на полу лежат продукты. Ее ознакомили с заключением комиссии. Выявленные нарушения были результатом плохой работы бригады Гульневой. Проверка пришла утром, другая бригада еще не успела выпустить новую партию тортов. Они приняли цех после Гульневой в грязном состоянии, смена Гульневой должны была все вымыть, но не вымыли. Свидетель "Свидетель 14". в судебном заседании пояснила, что в "Дата" она работала заведующей производством в цехе полуфабрикатов. С Гульневой она знакома. "Дата" они узнали, что были многочисленные случаи отравления людей тортами «Царская охота», изготовленными "Дата". На работу она вышла "Дата". Перед ней работала смена Гульневой. Когда пришла на работу, то увидела, что цех был в очень грязном состоянии, на полу было много грязи. Она еще не успела принять цех, пришли с проверкой. Зав. Производством должна следить за чистотой в цехе. В день приезда проверки они не изготавливали торты, стали наводить порядок в цехе. Они пытались дозвониться до Гульневой, но связи с ней не было. Проверяющие работали до "Дата", все это время цех не работал. Дату на кондитерских изделиях ставят на отгрузке товара. Эксперт в судебном заседании пояснил, что он проводил эпидемиологическую судебную экспертизу по данному уголовному делу. Из Роспотребнадзора ему предоставили результаты проверки, а также документацию на больных и материалы уголовного дела. Он полностью подтверждает выводы экспертизы. Он может дать понятие массовости заболевания. Массовый характер - это все, что не единично (в эпидемиологии). В научной литературе нет понятия массовости. Кроме того, поясняет, что без человеческого фактора сальмонеллез не распространяется так быстро среди людей. В кондитерском цехе это связано с наличием яиц и других продуктов. Работники цеха должны проходить регулярно обследование на сальмонеллез. Среди работников могли быть носители сальмонеллеза, которые внешне не болеют, но являются носителями инфекции. Источником инфекции могут быть и куриные яйца и грязное оборудование в цехе. Ни в каких правовых актах нет понятия массовости. Массовость - это альтернатива единичному заболеванию. Массовое заболевание в данном случае потому, что не единичное. Вспышка массового заболевания людей сальмонеллезом произошла в одно время, на одной территории или в одном коллективе. Тридцать и более заболевших - это уже чрезвычайное происшествие. Массовость - это неофициальное понятие, это все, что более одного случая. В судебном заседании с согласия участников процесса и в соответствии со ст.281 ч.1 УПК РФ были оглашены показания свидетелей "15". (т.5 л.д.102), "16". (т.5 л.д.103), "17". (т.5 л.д.104), "18". (т.5 л.д.106), "19".(т.5 л.д.108), "20" (т.2 л.д.113), "21". (т.5 л.д.120) "22". (т.5 л.д.130), "23". (т.5 л.д.131), "24". (т.5 л.д.133), "25". (т.5 л.д.174), "26" (т.5 л.д.183), "27". ( т.5 л.д.253-254), "28" (т.5 л.д.193) "9". (т.6 л.д.35), в которых они показали: «свидетель "17"., пояснил, что занимается коммерческой деятельностью и у него имеется база по реализации строительных материалов в "Адрес". В начале "Дата", точную дату не помнит, употребляли на работе торт торговой марки «Аркис» под названием «Царская охота» на работе вместе с сотрудниками: "Свидетелями 18,19 и 29". После употребления торта на следующий день у него стало плохое самочувствие, знобило, была повышенная температура до 39 градусов в течении 3-х дней. Обращаться за медицинской помощью он не стал, лечился народными методами. По поводу отравления претензий ни к кому не имеет, заявление писать отказывается, заявлять гражданский иск на возмещение морального вреда не желает, денежные средства на лечение он не затрачивал. Потерпевшим себя не считает. /Т-5, л.д.104/» «свидетель "19". пояснила, что работает на базе по реализации строительных материалов в "Адрес". В начале "Дата", точную дату не помнит, употребляли на работе торт торговой марки «Аркис» под названием «Царская охота» на работе вместе с сотрудниками: "Свидетелями 17, 19 и 29" После употребления торта на следующий день у него стало плохое самочувствие, знобило, была повышенная температура до 39 градусов в течении 3-х дней. Обращаться за медицинской помощью она не стала, лечилась народными методами. По поводу отравления претензий ни к кому не имеет, заявление писать отказывается, заявлять гражданский иск на возмещение морального вреда не желает, денежные средства на лечение он не затрачивал. Потерпевшей себя не считает./Т-5, л.д.108/; «свидетеля "18". пояснила, что работает на базе по реализации строительных материалов в "Адрес". В начале "Дата", точную дату не помнит, употребляли на работе торт торговой марки «Аркис» под названием «Царская охота» на работе вместе с сотрудниками: "Свидетелями 17,18 и 29" После употребления торта на следующий день у него стало плохое самочувствие, знобило, была повышенная температура до 39 градусов в течении 3-х дней. Обращаться за медицинской помощью она не стала, лечилась народными методами. По поводу отравления претензий ни к кому не имеет, заявление писать отказывается, заявлять гражданский иск на возмещение морального вреда не желает, денежные средства на лечение он не затрачивал. Потерпевшей себя не считает. /Т-5, л.д.106/»; «свидетель "30". пояснил, что "Дата" он был на дне рождения у своего друга .. ., где ел торт торговой марки «Аркис», точное название которого не помнит. После употребления торта на следующий день у него стало плохое самочувствие, сильные боли по всему желудочно-кишечному тракту, знобило, тошнота. Обращаться за медицинской помощью он не стал, а лечился сам народным методом. Друг. приобретал торт в магазине «.. » в "Адрес". По поводу отравления он претензий ни к кому не имеет, заявление писать отказывается, заявлять гражданский иск на возмещение причиненного морального вреда не желает, так как денежные средства на лечение не затрачивал. Потерпевшим себя не считает. /Т-5, л.д.102/» «свидетель "16". пояснил, что "Дата" он был на дне рождения у Друга., где употреблял торт торговой марки «Аркис», точное название торта не помнит. На следующий день у него стало плохое самочувствие, сильные боли по всему желудочно-кишечному тракту, повышенная температура до 38 градусов, диарея. Обращаться за медицинской помощью он не стал, лечился народными методами.Друг. приобретал торт в магазине «.. » в "Адрес". По поводу отравления он претензий ни к кому не имеет, заявление писать отказывается, заявлять гражданский иск на возмещение причиненного морального вреда не желает, так как денежные средства на лечение не затрачивал. Потерпевшим себя не считает. /Т-5, л.д.103/; «свидетель "20". пояснила, что в инфекционном отделении МУЗ «БЦРБ» она работает 25 лет, в должности заведующей. "Дата" она осталась в ночное дежурство. В эту ночь в их отделение поступило 6 больных в средне-тяжелом состоянии. Диагноз при поступлении был всем поставлен - кишечная инфекция. Больные все госпитализированы, всем была оказана помощь. При проведенном обследовании на «ДИЗ-группу» в день поступления у больных была выявлена сальмонелла - энтеридитис. В течении июня в их больницу поступило еще несколько больных, которым был поставлен такой же диагноз. Все больные получили полный курс лечения согласно «стандартам оказания стационарной медицинской помощи взрослому населению». При собирании пищевого анамнеза выяснилось, что все поступившие больные употребляли торт «Аркис» накануне поступления. Данные торты они приобретали в супермаркете «.. » в "Адрес". Они сделали сообщение в эпидемиологическую службу о случившемся. В результате лечения больные были выписаны с полным выздоровлением. При исследовании тортов в них действительно была обнаружена сальмонелла и информация о том, что поступившие к ним больные отравились именно тортом «Аркис» полностью подтвердилась. /Т-5, л.д.113/; «свидетель "22". пояснила, что в должности продавца -консультанта ООО «Аркис» работает около 1 года. В ее обязанности входит контроль за выставленной продукцией «Аркис» в супермаркете «.. » "Адрес". Когда приходит продукция, она смотрит и проверяет качестве поступивших тортов. "Дата" к ним в магазин поступила новая партия тортов торговой марки «Аркис». Среди поступивших тортов было несколько экземпляров под названием «Царская охота». Всего в тот день привезли около 30 наименований продуктов торговой марки «Аркис». Дата изготовления была проставлена на упаковке как "Дата" в 8 часов, то есть торты были свежие, не просроченные. На вид торты были нормальные, никаких подозрений не вызывали. Все документы, сертификаты были в полном порядке. "Дата" к ним пришли работники Центра гигиены и эпидемиологии, и от них ей стало известно, что несколько человек, покупавших торты торговой марки «Аркис» под названием «Царская охота» поступили в больницу с отравлением. У нее на прилавке оставалось несколько видов тортов «Аркис», которые забрали на исследование. После этого результаты исследования ей не сообщили, но в течении 37 дней они тортами не торговали вообще. Позже ей стало известно, что в тортах торговой марки «Аркис» была обнаружена «сальмонелла». /Т-5, л.д.130/; «свидетель "26". пояснила, что с "Дата" она работала в ИП «.. .» в должности оператора видеонаблюдения, позже данная организация приостановила свою деятельность и ей предложили перейти в ИП «.. » в должности оператора видеонаблюдения. Примерно в "Дата" к ней обратилась Крестова Н.А., которая являлась исполнительным директором одного из ИП или организаций, расположенных в здании № 57/3 по пр. Ленина г. Н.Новгорода. В какой именно организации она работала ей не известно. Крестова Н.А.. предложила ей стать генеральным директором ООО «НиКо-НН», которого еще не существовало. При этом Крестьянова уточнила, что числиться директором в данной организации она (Бедарева Д.А.) будет лишь формально и никакого участия и ответственности за деятельность данной организации нести не будет. В тот момент она сильно нуждалась в деньгах и если бы не согласилась с предложением Крестьяновой, ее бы скорее всего уволили. "Свидетель" согласилась с предложением Крестьяновой, и впоследствии были оформлены все необходимые правоустанавливающие документы, согласно которым она являлась генеральным директором и учредителем ООО «НиКо-НН». После организации и регистрации юридического лица, ООО «НиКо-НН» начало выпускать продукцию - торты, пирожные, когда начался сам выпуск продукции пояснить не может, поскольку товарно-хозяйственную, документальную деятельность она не вела. Кто являлся фактическим руководителем ООО «НиКо-НН» ей не известно. Таким образом, являясь формальным генеральным директором ООО «НиКо-НН», она продолжала работать в ИП «.. » в должности оператора видеонаблюдения. С "Дата" ИП «.. » приостановило свою деятельность. И "Свидетель" была переведена во вновь создавшееся ООО «.. » в должность зам.начальника службы безопасности по видеонаблюдению. В данной организации и в данной должности она проработала до "Дата". Хозяйственной деятельностью "Свидетель" не занималась, за качеством поставляемого сырья, проверкой поставляемого сырья, а также изготавливаемой продукции должны были заниматься заведующая лаборатории и заведующие производством. Что касается самого производства продукции то она может пояснить следующее: закупленное сырье приходит на центральный склад, после чего образцы сырья попадают в лабораторию, какое там находилось оборудование ей не известно, при проведении анализов лаборанты должны руководствоваться санитарно - эпидемиологическими нормами, впоследствии после исследования образцы сырья должны были направляться в СЭС - санитарно эпидемиологическую службу и Роспотребнадзор. Далее после проведения исследования образцов в лаборатории, сырье поступает на производство: на производстве находилось три цеха, которые выпускали торты, пирожные. Как происходил сам производственный процесс, ей не известно, так как по цехам она никогда не ходила. После производства готовая продукция поступала на склад готовой продукции, что происходило дальше она не знает, поскольку никаких договоров поставки, продажи продукции она лично не подписывала, для этого была изготовлена печать с ее подписью - «факсимелье». Генеральным директором ООО «НиКо-НН» она числилась до "Дата", за тем все свои полномочия, а так же долю в уставном капитале в размере ...руб-(100%) передала "Свидетель 28". Что касается ее факсимильной подписи, кто ей все это время пользовался она не знает. /Т-5, л.д.183-186/»; «свидетель "27"., которая пояснила, что работает в ООО «.. » в должности исполнительного директора с "Дата", данная организация находится в одном здании с ООО «НиКо-НН» "Адрес". Генеральным директором ООО «НиКо-НН» являлась "Свидетель 26" В связи с тем, что "Свидетель". была заинтересована в налаженной работе ООО «НиКо-НН», так как организация в которой она работала напрямую была связана с ООО «НиКо-НН», то периодически она заходила в производственные помещения ООО «НиКо-НН» и отдавала рекомендации в части количества изготавливаемой продукции. А именно: в ООО «.. » поступали заказы на кондитерские изделия из розничных сетей, данные заказы анализировались, менеджеры передавали данные сведения менеджерам ООО «НиКо-НН», а она , как исполнительный директор производила контроль за данными сведениями и заявками. Примерно "Дата" в дневное время, когда производственный процесс на предприятии шел в обычном режиме, в ООО «НиКо-НН» с внеплановой проверкой приехали сотрудники Роспотребнадзора, которые в ходе проверки выявили ряд нарушений санитарных норм./Т-5, л.д.253-254/; «свидетель "9". пояснил, что со "Дата" он является соучредителем ООО «.. », генеральным директором которого является Жупник Э.А. В собственности ООО «.. » имеется здание, расположенное "Адрес". ООО «.. » по договору сдает данное здание нескольким организациям в аренду, в их числе также находится ООО «Нико-НН», которое занимается производством кондитерских изделий под торговой маркой «Аркис». Кроме того, в ООО «НиКо-НН» он дает консультации в сфере управленческого характера, а именно: консультации подбора и обучения кадров, подбора оборудования, какого-либо вознаграждения он за это не получает, консультирует безвозмездно, решений он не принимает, тем более указаний и распоряжений сотрудникам ООО «НиКо-НН» не дает. Когда образовалось ООО «НиКо-НН» он не помнит, но помнит, что его генеральным директором с "Дата" была "Свидетель 26" Кто являлся исполнительным директором в ООО «НиКо-НН» ему не известно. /Т-6, л.д.35-36/; «свидетель "Свидетель 28" который пояснил, что в "Дата" он занял должность генерального директора ООО «НиКо НН», до него в указанной должности работала "Свидетель 26" В "Дата" была оформлена купля продажа доли уставного капитала ООО «НиКо», согласно данному договору все 100% учредительного капитала были выкуплены им Насколько ему известно, исполнительных директоров на предприятии никогда не было, ответственность за производство несет заведующая производством и генеральный директор. У заведующего производством, лаборантов имелись должностные инструкции, согласно которым они должны были осуществлять свою трудовую деятельность и ответственность за нарушение и несоблюдение санитарных норм и правил. /Т-5, л.д.193-194/; «свидетель "23". пояснила, что работает продавцом в ИП «.. » с "Дата". Работает продавцом в минимаркете «Аркис», расположенном "Адрес" График работы - два дня рабочих и два дня - выходные, с 7 до 21 часов. В ее должностные обязанности входит приемка товара, раскладка на витрине, реализация, соблюдение сроков реализации продаваемой продукции. "Дата" к 7 часам она пришла на работу, около 9 часов приехала машина с продукцией ООО «НиКо-НН» тортами «Аркис». Торты приняла согласно накладной и удостоверения качестве о безопасности. В этот день действительно на реализации находился торт «Чизкейк» вес 0,45 кг по цене ...руб, который был изготовлен "Дата", срок годности которого составлял 120 часов. Кто приобрел вышеуказанный торт, и во сколько, она не помнит. О том, что продаваемая ею продукция, может угрожать жизни и здоровью граждан, она не знала. О том, что тортами «Аркис» кто-то отравился, она узнала от менеджера в центральном офисе "Дата", и в этот же день они закрыли минимаркет «Аркис» и приступили к работе только "Дата". "Дата" минимаркет «Аркис» проверял Роспотребнадзор "Адрес". /Т-5, л.д.131-132/; «свидетель "24". пояснила, что с "Дата" она работает в должности директора ООО «.. » универсам «.. ». В ее обязанности входит управление и контроль за выполнение должностных обязанностей персонала, контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических правил и норм, и другое. Договор на поставку продукции «Аркис» находится в "Адрес" в отделе по закупкам кондитерских товаров, у них имеются только приходные накладные, удостоверение качества и сертификат соответствия. Когда к ним поступает продукция, они контролируют дату изготовления, сверяют с датой, указанной в удостоверении качества, проводят визуальный осмотр на предмет испорченности товара. "Дата" у них в магазине был последний приходи продукции «Аркис». "Дата" к ним с проверкой приезжала представитель Роспотребнадзора района. Сотрудники Роспотребнадзора спросили, имеются ли у них продукция торговой марки «Аркис», а именно творожный торт «Царская охота»она ответила, что всю продукцию «Аркис» уже реализовали. Сотрудники Роспотребнадзора сообщили, что всю продукцию «Аркис» необходимо снять с реализации, так как произошло массовое отравление. После чего до "Дата" продукция «Аркис» к ним не поступала. После "Дата" к ним пришло письмо из главного офиса "Адрес" о том, что есть разрешение Роспотребнадзора на реализацию продукции «Аркис». На данный момент у них имеется продукция «Аркис», но торт «Царская охота» с "Дата" к ним не поступал./Т-5, л.д.133-134/; « свидетель "21"., которая пояснила, что с "Дата" она работает заведующей отделением гигиены и эпидемиологии "Адрес" и имеет высшее медицинское образование. Сальмонелла- инфекционная болезнь животных и человека, проявляется в поражении желудочно- кишечного тракта.. Люди заражаются сальмонеллезом при употреблении в пищу продуктов питания, обсемененных сальмонеллами. Заражение возможно через предметы бытовой и производственной обстановки. Сальмонелла является одним из возбудителей сальмонеллеза. Максимальный инкубационный период при сальмонеллезе не превышает 7 дней, минимальный инкубационный период не превышает с 5-10 часов до 2 суток. Гастроэнтерит- одна из клинических форм кишечных инфекций, которая вызвана сальмонеллами, бактериями дизентерии, вирусами и простейшими. / т.5 л.д.120-124 /» «свидетель "25".,которая пояснила, что около 3 лет работает специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по "Адрес". "Дата" в организацию, где она работает обратилась родственница "Потерпевшей 51" и принесла остатки торта « Царская охота» торговой марки «Аркис» с упаковкой, на которой была указана дата изготовления "Дата". С ее слов данным тортом отравилась семья "Потерпевших 31"., которые после употребления в пищу данного торта с "Дата" находились на лечении в «МУЗ БЦРБ» "Адрес" с острой кишечной инфекцией. Исследовав данный торт бактериологической лаборатории ФГУЗ Центр гигиены и эпидемиологии специалистами лаборатории были обнаружены бактерия сальмонелла энтеритидис, которая является возбудителем сальмонеллеза, так же обнаружен золотистый стафилококк, дрожжи плесени и бактерии группы кишечной палочки в количествах, превышающих нормативы, что не соответствует Сан ПиН 2.3.2 1078- 01 п.1.5.5.1 и Сан ПиН 2.3.2. 1280-03. Р Результат исследования отражен протоколом "Номер" от "Адрес" Данный торт « Царская охота « был куплен в магазине « .. » в "Адрес" "Дата". Специалисты Роспотребнадзора отправились в тот же магазин, где взяли на исследование аналогичный торт той же фирмы, в котором так же были обнаружены бактерии сальмонелла энтеритидис. Сотрудники Роспотребнадзора дали предписание руководству магазина: убрать с реализации данные торты. Специалистами Роспотребнадзора брали на исследование торты компании « Аркис» ООО «!Нико-НН», купленные в других магазинах "Адрес": магазине « "Потерпевшей 51"». В 4-х случаях в тортах были обнаружены бактерии сальмонеллы энтеритидис. Основное количество заболевших было обнаружено в "Адрес".. Данный результат исследования был направлен в вышестоящую организацию в "Адрес". Вся исследуемая продукция была уничтожена в соответствии с установленными правилами. / т. 5 л.д.174 /. Вина подсудимой подтверждается также письменными материалами уголовного дела, исследованными в ходе судебного следствия: - актом обследования территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по "Адрес" (т.1 л.д.91-95), согласно которому была проведена проверка соблюдения законодательства РФ в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения в кондитерском цехе ООО «Нико-НН», расположенного "Адрес". в ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения; - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшей 51"., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она отравилась "Дата" около 18 часов, находясь дома у своей знакомой, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине «"Потерпевшей 51"» "Адрес" /Т-2, л.д.75/ - протоколом выемки от "Дата"., в ходе которого у потерпевшей "51". изъяты кассовые чеки из супермаркета «.. » на приобретение торта «Царская охота» и на приобретение лекарственных препаратов. /Т-2, л.д.85/ - протоколом осмотра документов от "Дата"., в ходе которого осмотрены кассовые чеки из супермаркета «.. » на приобретение торта «Царская охота» и на приобретение лекарственных препаратов, изъятые у потерпевшей "51". /Т-2, л.д.92-93/ - вещественными доказательствами - кассовые чеки из супермаркета «.. » на приобретение торта «Царская охота» и на приобретение лекарственных препаратов. /Т-2, л.д.86/ - согласно заключения судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 51" имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.76-77/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Свидетеля 29"., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она отравилась "Дата" около 17 часов, находясь на работе, а именно тортом «Царская охота», стоимостью ...руб, приобретенным в магазине "Адрес" /Т-2, л.д.95/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата", у "Свидетеля 29". имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.137-138/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшей 21"., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она и ее сын "Потерпевший 22", "Дата" рождения отравились "Дата" около 20 часов, находясь дома, а именно тортом «Царская охота», приобретенным "Адрес" /Т-2, л.д.104/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 21" имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.91-92/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшей 23"., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она, ее дочь и муж отравились "Дата" около 23 часов, находясь дома, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес" /Т-2, л.д.116/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 25". имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.68-70/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшей 26" в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она и ее муж отравились "Дата" около 23 часов, находясь в гостях, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес" /Т-2, л.д.194/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 26". имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.144-145/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата" у "Потерпевшего 27". имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.158-159/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерепевшей 28"., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она и ее муж отравились "Дата" около 23 часов, находясь в гостях, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес" /Т-2, л.д.133/ -Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерепевшей 28". имела место заболевание: острый энтерит (воспаление тонкого кишечника) инфекционной природы неясного генеза (возбудитель при проведении лабораторных методов исследования не выявлен). Данное заболевание причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. Не исключается возможность его возникновения в результате употребления некачественной пищевой продукции. /Т-4, л.д.198-201/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшего 29"., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого он и его гражданская жена "Потерпевшая 28". отравились "Дата" около 23 часов, находясь в гостях, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес" /Т-2, л.д.139/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшей 30"., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она и ее сын "Потерпевший 31" отравились, "Дата" около 21 часов, находясь дома, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес". /Т-2, л.д.17/ - Согласно заключенияю судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 30" имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.98-100/ -протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшего 31"., в котором он просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого он и его мать "Потерпевшая 30" отравились, "Дата" около 21 часов, находясь дома, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес" /Т-2, л.д.31/ - Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 31". имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.120-122/ -протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшей 32".., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она и ее муж "Потерпевший 33" отравились, "Дата" около 21 часов, находясь дома у брата ее мужа на Дне рождения, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес". /Т-2, л.д.174/ - протоколом выемки от "Дата"., в ходе которого у потерпевшей "Потерпевшей 32". была изъята копия кассового чека на покупку торта «Царская охота». /Т-2, л.д.189/ - протокол осмотра документов от "Дата", в ходе которого были осмотрены копии кассового чека /Т-2, л.д.191-192/ - Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 32". имела место желудочно-кишечная форма бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.60-62/ - Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 33". имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.129-131/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшей 34"., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она и ее дети - "Потерпевшие" отравились, "Дата" около 21 часов, находясь дома, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес" /Т-2, л.д.58/ - Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 34" имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.165-166/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшей 35"., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она, ее брат и мать отравились, "Дата" около 21 часов, находясь дома, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес". /Т-2, л.д.69/ - Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 35" имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.113-114/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшей 36" в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она, ее сын дочь и мать отравились, "Дата", находясь дома, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес" /Т-3, л.д.174-175/ - Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., Диагноз: «Острый сальмонеллез», вызванный ростом сальмонеллой энетритидис, кишечная форма, гастроэнтеритический вариант», поставленный "Потерпевшей 36"., не подтвержден объективными клиническими данными в предоставленной медицинской документации и лабораторно (результаты анализов кала в выписке из поликлиники не указаны, запрошенные результаты анализов кала не предоставлены) и поэтому при оценке тяжести причиненного вреда здоровью во внимание не принимался. /Т-4, л.д.190-191/ - протоколом выемки от "Дата"., в ходе которого у потерпевшей "36". копии кассового чека на покупку торта «Царская охота» от "Дата" /Т-3, л.д.185/ - протоколом осмотра документов от "Дата", в ходе которого был осмотрен кассовый чек. /Т-3, л.д.187-188/ Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата" у "Потерпевшей 37". имело место бактериальное инфекционное заболевание, вызванное патогенным возбудителем - сальмонеллой энетритидис. Судить о форме и варианте сальмонеллеза не представляется возможным в связи с тем, что в предоставленной выписке из поликлинике не отображены объективные клинические данные, отражающие течение имеющего заболевания. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.25-26/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., Диагноз: «Острый сальмонеллез», вызванный ростом сальмонеллой энтеритидис, кишечная форма, гастроэнтеритический вариант», поставленный "Потерпевшему 38"., не подтвержден объективными клиническими данными в предоставленной медицинской документации и лабораторно (результаты анализов кала в выписке из поликлиники не указаны, запрошенные результаты анализов кала не предоставлены) и поэтому при оценке тяжести причиненного вреда здоровью во внимание не принимался. /Т-4, л.д.182-183/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшей 39"., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она, ее внук внучка и дочь отравились, "Дата", находясь дома, а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Дата" /Т-2, л.д.158/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшей 40"., в котором она просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого она отравилась, "Дата", на дне рождения у своего друга ., а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес" /Т-2, л.д.150/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 40" имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.83-84/ - протоколом принятия устного заявления о преступлении от "Дата" от "Потерпевшего 63"., в котором он просит привлечь к уголовной ответственности фирму ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис», продукцией которого он отравился, "Дата", на дне рождения у своего друга ., а именно тортом «Царская охота», приобретенным в магазине "Адрес" /Т-2, л.д.167/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., Диагноз: «Острый сальмонеллез, вызванный ростом сальмонеллой энтеритидис, кишечная форма, гастроэнтеритический и гастроинтестинальный варианты», поставленный "Потерпевшему 63"., не подтвержден объективными клиническими данными в предоставленной медицинской документации и лабораторно (результаты анализов кала в выписке из поликлиники не указаны, запрошенные результаты анализов кала не предоставлены) и поэтому при оценке тяжести причиненного вреда здоровью во внимание не принимался. /Т-4, л.д.175-176/ - заявлением потерпевшей "Потерпевшей 49". от "Дата", в котором просит привлечь к уголовной ответственности по факту продажи кондитерских изделий производство ООО «Нико-НН» торговой марки «Аркис», которые реализовали некачественную кондитерскую продукцию, после употребления которой ей причинен вред здоровью. /Т-3, л.д.90/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 49" имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-5, л.д.73-75/ - заявлением "Потерпевшей 11". от "Дата", в котором она просит привлечь к уголовной ответственности по факту продажи кондитерских изделий производство ООО «Нико-НН» торговой марки «Аркис», которые реализовали некачественную кондитерскую продукцию, после употребления которой ей причинен вред здоровью. /Т-3, л.д.147/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 11" имело место желудочно-кишечная форма бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-5, л.д.80-81/ - заявлением "Потерпевшей 64". от "Дата", в котором просит привлечь к уголовной ответственности по факту продажи кондитерских изделий производство ООО «Нико-НН» торговой марки «Аркис», которые реализовали некачественную кондитерскую продукцию, после употребления которой ей причинен вред здоровью. /Т-3, л.д.95/ - заявлением потерпевшей "54". от "Дата", в котором просит привлечь к уголовной ответственности по факту продажи кондитерских изделий производство ООО «Нико-НН» торговой марки «Аркис», которые реализовали некачественную кондитерскую продукцию, после употребления которой ей причинен вред здоровью. /Т-3, л.д.38/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., 1. Описанная в амбулаторной карте объективная клиническая симптоматика характерна для наличия у "Потерпевшей 54". острой респираторно-вирусной инфекции. Прямой причинной связи между событиями, изложенными в установочной части постановления, и возникновением у "Потерпевшей 54". данного заболевания не прослеживается. В связи с эти данное заболевание при оценке тяжести причиненного вреда здоровью во внимание не принималось. 2. Объективной клинической симптоматики, подтверждающей наличие у "Потерпевшей 54". какой-либо из форм кишечного инфекционного заболевания (в том числе сальмонеллеза), в предоставленной медицинской документации не отмечено. /Т-4, л.д.213-214/ - заявлением "Потерпевшей 13". от "Дата", в котором просит привлечь к уголовной ответственности по факту продажи кондитерских изделий производство ООО «Нико-НН» торговой марки «Аркис», которые реализовали некачественную кондитерскую продукцию, после употребления которой ей причинен вред здоровью. /Т-3, л.д.190/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потрепевшей 13". имело место заболевание: пищевая токсикоинфекция, которая могла возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинив легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т.4 л.д.151-152/ - заявлением "Потерпевшей 14". от "Дата", в котором просит привлечь к уголовной ответственности по факту продажи кондитерских изделий производство ООО «Нико-НН» торговой марки «Аркис», которые реализовали некачественную кондитерскую продукцию, после употребления которой ей причинен вред здоровью. /Т-3, л.д.200/ - Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата" у "Потерпевшей 14" имело место заболевание: пищевая токсикоинфекция, которая могла возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинив легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.106-107/ - заявлением "Потерпевшего 12" от "Дата", в котором просит привлечь к уголовной ответственности по факту продажи кондитерских изделий производство ООО «Нико-НН» торговой марки «Аркис», которые реализовали некачественную кондитерскую продукцию, после употребления которой ему причинен вред здоровью. /Т-3, л.д.161/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата" у "Потерпевшего 12". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза желудочно-кишечной формы средней тяжести, которая возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.33-34/ - Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 17". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза кишечной формы средней тяжести, которая возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-5, л.д.41-42/ - Заявлением "Потерпевшей 18". от "Дата", в котором просит привлечь к уголовной ответственности по факту продажи кондитерских изделий производство ООО «Нико-НН» торговой марки «Аркис», которые реализовали некачественную кондитерскую продукцию, после употребления которой ей причинен вред здоровью. /Т-3, л.д.48/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата" г., у "Потерпевшей 7" имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза кишечной формы средней тяжести, которая возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /т.-4, л.д.40-41/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата" у "Потерпевшей 55" имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза кишечной формы средней тяжести, которая возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /т.-5, л.д.98-99/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 9". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза желудочно-кишечной формы средней тяжести, которая возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /т.-5, л.д.47-48/ - заявлением "Потерпевшего 42". от "Дата", в котором просит привлечь к уголовной ответственности руководителей ООО «Нико-НН», выпускающих торты торговой марки «Аркис», при употреблении которых получила заболевание острой кишечной инфекции. /т.-2, л.д.258/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 42". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза желудочно-кишечной формы средней степени, которая возникла от токсического действия бактерий рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.235-236/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 57". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза кишечной формы средней степени, которая возникла от токсического действия бактерий рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-5, л.д.3-4/ - заявлением "Потерпевшей 43". от "Дата", в котором просит привлечь к уголовной ответственности лиц, работающих в ООО «НиКо-НН» в связи с отравлением тортом марки «Аркис» под названием «Царская охота», приобретенным "Дата" в ларьке "Адрес", в результате чего она заболела сальмонеллезом и лежала в больнице "Номер" "Адрес". /Т-3, л.д.55/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., Отмеченный в представленной медицинской документации диагноз: сальмонеллез, гастроэнтеритическая форма средней тяжести клинически и эпидемиологически не подтвержден данными бактериологического и серологического исследования и поэтому не может быть принят во внимание при оценке тяжести причиненного вреда здоровью Краусовой И.Н. На основании представленной медицинской документации, у Краусовой И.Н. имела место пищевая токсикоинфекция неустановленной этиологии. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-5, л.д.9-10/ - заявлением "Потерпевшего 44" от "Дата" в котором просит привлечь к уголовной ответственности лиц, работающих в ООО «НиКо-НН» в связи с отравлением тортом марки «Аркис» под названием «Царская охота», приобретенным "Дата" в ларьке "Адрес", в результате чего он заболел сальмонеллезом и лежал в больнице "Номер" "Адрес" /Т-3, л.д.62/ /Т-3, л.д.64-66/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 44". имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило средний вред здоровью по признаку длительного расстройства здоровья. Клиника сальмонеллеза купировалась за срок, превышающий 21 сутки (23 сутки). /Т-5, л.д.28-30/ - заявлением "Потерпевшего 45". от "Дата", в котором просит привлечь к уголовной ответственности по факту продажи кондитерских изделий производство ООО «Нико-НН» торговой марки «Аркис», которые реализовали некачественную кондитерскую продукцию, после употребления которой ему причинен вред здоровью. /Т-3, л.д.69/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 45". имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило средний вред здоровью по признаку длительного расстройства здоровья. Клиника сальмонеллеза купировалась за срок, превышающий 21 сутки (23 сутки). /Т-5, л.д.59-61/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 46". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза, желудочно-кишечной формы средней степени тяжести, которая возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.53-54/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 47" имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза желудочно-кишечной формы средней тяжести, которая возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.206-207/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 1" имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза, желудочно-кишечной формы средней степени тяжести, которая возникла от токсического действия бактерий рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.18-19/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 4". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза, желудочно-кишечной формы средней степени тяжести. Это заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья, возникло от токсического действия бактерий рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. /Т-4, л.д.10-12/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 2". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза, желудочно-кишечной формы средней степени тяжести. Это заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья, возникло от токсического действия бактерий рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 3" имела место желудочно-кишечная форма острого бактериального инфекционного заболевания, вызванного патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидис. Это заболевание могло возникнуть в результате употребления некачественной пищевой продукции, причинило легкий вред здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. Клиника сальмонеллеза на момент выписки "Потерпевшего 3" из стационара купировалась. /т.-5, л.д.15-17/ - протоколом выемки от "Дата"., в ходе которого у потерпевшей "Потерпевшей 1". акта отбора проб, 6-ти кассовых чеков, двух листов формата А-4, представляющие результаты биологических исследований "Потерпевшего 3"., амбулаторные медицинские карты на имя ...... /т.-3, л.д.14-15/ - протоколом осмотра документов от "Дата", в ходе которого были осмотрены, изъятые в ходе выемки документы. /т.-3, л.д.19-20/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 8". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза, желудочно-кишечной формы средней тяжести, подтвержденная данными серологического исследования, которая возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-5, л.д.22-23/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 49" имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза, кишечной формы средней тяжести, которая возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-5, л.д.53-54/ - Заявлением "Потерпевшей 15". от "Дата", в котором просит привлечь к уголовной ответственности по факту продажи кондитерских изделий производство ООО «Нико-НН» торговой марки «Аркис», которые реализовали некачественную кондитерскую продукцию, после употребления которой ей причинен вред здоровью. /Т-2, л.д.225/ - Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 15". имелась пищевая токсикоинфекция средней тяжести неустановленной этиологии, которая возникла от токсического действия неустановленных патогенных микроорганизмов. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.247-248/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 64". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза кишечной формы средней тяжести, возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-4, л.д.241-242/ - Согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., в связи с отсутствием в предоставленной медицинской документации анализа кала "Потерпевшей 52". от "Дата", согласно которому у "Потерпевшей 52". была однократно обнаружена у "Потерпевшего 12" сальмонелла кишечная, достоверно судить о наличии у нее пищевой токсикоинфекции в виде сальмонеллеза субклинической формы, не представляется возможным, поэтому указанный диагноз не может быть принят во внимание при оценке тяжести причиненного вреда здоровью. Каких-либо иных заболеваний и повреждений, согласно представленной медицинской документации, у "Потерпевшей 52". не имелось. /Т-4, л.д.47-48/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата" у "Потерпевшей 5". имела место следующая форма развития сальмонеллезной инфекции (бактериальное инфекционное заболевание, вызванное патогенным возбудителем - сальмонеллой, что подтверждается обнаружением сальмонелл в результате исследования кала) - носительство сальмонеллеза. 2. По описанной в амбулаторной карте объективной клинической симптоматики решить вопрос о давности возникновения данной формы заболевания, конкретизировать причину возникновения данного заболевания, а также судить о степени тяжести причиненного данным заболеванием вреда здоровью не представляется возможным. /Т-4, л.д.228-230/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата" у "Потерпевшей 6". имела место следующая форма развития сальмонеллезной инфекции (бактериальное инфекционное заболевание, вызванное патогенным возбудителем - сальмонеллой энтеритидиз) - носительство. 2. По описанной в амбулаторной карте объективной клинической симптоматики решить вопрос о давности возникновения данной формы заболевания, конкретизировать причину возникновения данного заболевания, а также судить о степени тяжести причиненного данным заболеванием вреда здоровью не представляется возможным. /Т-4, л.д.220-222/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 53". имела место следующая форма развития сальмонеллезной инфекции (бактериальное инфекционное заболевание, вызванное патогенным возбудителем - сальмонеллой, что подтверждается обнаружением сальмонелл в результате исследования кала) - острое носительство. 2. По имеющимся данным решить вопрос о причине и давности возникновения данной формы заболевания, а также степени тяжести причиненного данным заболеванием вреда здоровью не представляется возможным. /Т-5, л.д.66-68/ -согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшей 19". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза кишечной формы средней тяжести, которая возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание вызвало причинение легкого вреда здоровью по признаку кратковременного расстройства здоровья. /Т-5, л.д.92-93/ - согласно заключению судебно-медицинской экспертизы "Номер" от "Дата"., у "Потерпевшего 60". имелась пищевая токсикоинфекция в виде сальмонеллеза субклинической формы, подтвержденная данными серологического исследования крови, которая возникла от токсического действия бактерии рода сальмонелла, вполне возможно в результате употребления в пищу продуктов, содержащих указанные патогенные микроорганизмы. Указанное заболевание не вызвало причинения вреда здоровью. /Т-5, л.д.86-87/ - протоколом выемки от "Дата"., в ходе которого был изъят трудовой договор "Номер" от "Дата". о приеме Гульневой М.К. в ООО «НиКо-НН» в должности заведующего производством. /Т-5, л.д. 197-198 / - трудовым договором Гульневой М.К. "Номер" от "Дата" (т.5 л.д.214-215), согласно которому Гульнева М.К. обязана исполнять свои трудовые обязанности, предусмотренные должностной инструкцией и возложенные на нее настоящим договором. - протоколом выемки от "Дата"., в ходе которого были изъяты 2 табеля учета рабочего времени "Номер" /Т-9, л.д.47, 51-53/ - протоколом осмотра документов от "Дата", в ходе которого были осмотрены трудовой договор "Номер" от "Дата" о приеме Гульневой М.К. в ООО «НиКо-НН» в должности заведующего производством и табели учета рабочего времени "Номер" /Т- 9, л.д. 48-49/ вещественными доказательствами - 2 табеля учета рабочего времени "Номер", трудовой договор "Номер" от "Дата" о приеме Гульневой М.К. в ООО «НиКо-НН» в должности заведующего производством. / т.9 л.д. 50/ - протоколом выемки от "Дата"., в ходе которого были изъяты учредительные договоры, список сотрудников ООО «Нико-НН», должностные инструкции на сотрудников ООО «Нико-НН», документы на использование производственного инвентаря и его маркировки, приказ "Номер" от "Дата". по установлению графика проведения медицинского осмотра - один раз в 6 месяцев, договора на поставку продукции. /Т- 8, л.д.2-3/ - протоколом осмотра документов от "Дата", в ходе которого были осмотрены учредительные договоры, список сотрудников ООО «Нико-НН», должностные инструкции на сотрудников ООО «Нико-НН», документы на использование производственного инвентаря и его маркировки, приказ "Номер" от "Дата". по установлению графика проведения медицинского осмотра - один раз в 6 месяцев, договора на поставку продукции. /Т- 8, л.д.4-6 / -вещественными доказательствами:- учредительные договоры, список сотрудников ООО «Нико-НН», должностные инструкции на сотрудников ООО «Нико-НН», документы на использование производственного инвентаря и его маркировки, приказ "Номер" от "Дата". по установлению графика проведения медицинского осмотра - один раз в 6 месяцев, договора на поставку продукции. / т.8 л.д.7/ - протоколом осмотра медицинских карт, в ходе которого осмотрены медицинские карты "Номер" / т.7 л.д. 256/ - вещественными доказательствами - медицинскими картами "Номер" / т.7 л.д. 257/ - заключением судебно - эпидемиологической экспертизой от "Дата" согласно которой 1. в период "Дата" имели место быть нарушения санитарно-эпидемиологических норм на предприятии ООО «НиКо-НН» при производстве кондитерских изделий торговой марки «Аркис». 2. в период с "Дата" имело место быть массовое заболевание людей в связи с употреблением в пищу кондитерских изделий, произведенных ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис». 3. Имеется причинно-следственная связь между нарушением санитарно-эпидемиологических норм при производстве ООО «НиКо-НН» кондитерских изделий торговой марки «Аркис» и массовыми заболеваниями людей в связи с употреблением в пищу кондитерских изделий, произведенных ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис». /Т. 4 л.д.254-256/. В ходе предварительного следствия действия Гульневой М.К. были квалифицированы по ст.236 ч.1 УК РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей. Гульнева М.К., являясь с "Дата" заведующей производством смены Общества с ограниченной ответственностью «НиКо-НН», находящегося в здании "Адрес", действуя на основании трудового договора "Номер" от "Дата" осуществляя свои должностные обязанности, в период времени с "Дата". осуществляя деятельность, связанную с производством продуктов питания для населения (кондитерских изделий), не обеспечила производство продуктов питания, отвечающим требованиям безопасности для здоровья населения и надлежащее соблюдение санитарно-эпидемиологических правил, не создала соответствующий механизм контроля за качеством продукции, что повлекло по неосторожности выпуск недоброкачественной продукции, вызвавшей массовое тяжелое инфекционное заболевание людей сальмонеллезом, проживающих на территории "Адрес". Суд, проанализировав показания подсудимой Гульневой М.К., которая в ходе судебного заседания не признала свою вину, считает, что вина Гульневой М.К. в совершении данного преступления нашла свое полное подтверждение показаниями потерпевших, свидетелей и материалами уголовного дела, исследованными в судебном заседании. Показания Гульневой М.К. о непричастности к совершению данного преступления, суд расценивает как способ защиты и попытку смягчить свою ответственность, поскольку они опровергаются в том числе и показаниями Гульневой М.К., данными в ходе предварительного следствия и оглашенными в судебном заседании в соответствии со ст.276 ч.1 п.1 УПК РФ, где она поясняла, что «возможно, инфекции могли попасть в кондитерский цех по ее вине, так как она не должным образом осуществляла контроль за сотрудниками цеха». Судом в основу приговора положены показания Гульневой М.К. (т.9 л.д.77-79), оглашенные в судебном заседании в соответствии со ст.276 ч.1 п.1 УПК РФ, поскольку они получены строго в соответствии с уголовно-процессуальным кодексом, с участием защитника, также согласуются с показаниями потерпевших и свидетелей. Практически все потерпевшие в судебном заседании пояснили, что в начале "Дата" они употребляли в пищу продукцию «Нико-НН» - торты и пирожные, после чего почувствовали ухудшение самочувствия: отмечалась повышенная температура, тошнота, рвота. Многие потерпевшие были госпитализированы и в больницах по результатам анализов им был поставлен диагноз - пищевая токсиинфекция в виде сальмонеллеза. Судом показания потерпевших положены в основу приговора, поскольку они последовательны и не противоречивы. Судом также в основу приговора положены показания свидетелей: "31". (т.5 л.д.102), "16". (т.5 л.д.103), "17". (т.5 л.д.104), "19" (т.5 л.д.106), "18".(т.5 л.д.108), "20". (т.2 л.д.113), "21". (т.5 л.д.120) "22" (т.5 л.д.130), "23". (т.5 л.д.131), "24". (т.5 л.д.133), "25". (т.5 л.д.174), "26". (т.5 л.д.183), "27". ( т.5 л.д.253-254), "28" (т.5 л.д.193) "9". (т.6 л.д.35), которые были оглашены в согласия участников процесса в соответствии с ч.1 ст.281 УПК РФ. Оснований не доверять данным показаниям, у суда не имеется. Данные показания последовательны и не противоречивы, полностью совпадают с показаниями потерпевших о том, при каких обстоятельствах потерпевшие употребляли в пищу продукцию ООО «Нико-НН» и какие последствия у них после этого наступили. Судом в основу приговора также положены показания свидетелей "1"., "2". и "3"., которые подробно рассказали об обстоятельствах отравления своих родственников. Оснований не доверять данным показаниям, у суда не имеется. Доводы подсудимой Гульневой М.К. о не причастности к совершению данного преступления, также опровергаются показаниями допрошенных в судебном заседании свидетелей "Свидетеля 5"., "6". и "10"., которые являются работниками Управления Роспотребнадзора и в начале "Дата" проводили проверку в ООО «Нико-НН» в связи с массовым заболеванием людей, употреблявших продукцию фирмы ООО «Нико-НН». Согласно данным показаниям в кондитерском цехе после смены Гульневой М.К. были обнаружены многочисленные нарушения санитарных норм и правил, которые были указаны в акте обследования Управления Роспотребнадзора "Адрес" от "Дата" (том 1 л.д.91-95). У суда не имеется оснований считать данные показания неправдивыми. Показания данных свидетелей положены в основу приговора. Судом также в основу приговора положены показания свидетеля "11". (т.5 л.д.167-168), оглашенные в судебном заседании в соответствии с ч.1 ст.281 УПК РФ. Данный свидетель также принимала участие в обследовании Управлением Роспотребнадзора кондитерского цеха ООО «Нико-НН», в ходе которого были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм и правил. Судом в основу приговора также положены показания свидетелей "12".. "13" "14"., данные ими в ходе судебного следствия, согласно которым они заступили на работу "Дата", после смены Гульневой М.К. и обнаружили, что в цехе после бригады Гульневой было очень грязно. Судом в основу приговора также положены показания эксперта ., который проводил эпидемиологическую судебную экспертизу по данному уголовному делу, выводы которой он полностью подтвердил в судебном заседании. Судом также в основу приговора положено заключение судебно - эпидемиологической экспертизы от "Дата"., согласно которой: « 1. в период "Дата" имели место быть нарушения санитарно-эпидемиологических норм на предприятии ООО «НиКо-НН» при производстве кондитерских изделий торговой марки «Аркис». 2. в период с "Дата" имело место быть массовое заболевание людей в связи с употреблением в пищу кондитерских изделий, произведенных ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис». 3. Имеется причинно-следственная связь между нарушением санитарно-эпидемиологических норм при производстве ООО «НиКо-НН» кондитерских изделий торговой марки «Аркис» и массовыми заболеваниями людей в связи с употреблением в пищу кондитерских изделий, произведенных ООО «НиКо-НН» торговой марки «Аркис». /Т. 4 л.д.254-256/. Оснований не доверять данному заключению - у суда не имеется. В судебном заседании также установлено, что согласно табелю учета рабочего времени (т.9 л.д.51-53), Гульнева М.К. осуществляла свои должностные обязанности в качестве заведующей производством смены ООО «Нико-НН» в период времени с "Дата" включительно. Согласно трудовому договору "Номер" от "Дата" (т.5 л.д.214-215) Гульнева М.К. обязана исполнять свои трудовые обязанности, предусмотренные должностной инструкцией и возложенные на нее настоящим договором. С должностной инструкцией Гульнева М.К. была ознакомлена в день подписания трудового договора. Таким образом, в судебном заседании нашла свое подтверждение объективная сторона данного преступления, которая характеризуется бездействием, повлекшим нарушение санитарно-эпидемиологических правил и массового заболевания людей, а также причинной связью между данным бездействием и наступившими последствиями. Суд считает, что в судебном заседании установлено преступное бездействие Гульневой М.К. как заведующей производством смены, которое выразилось в несоблюдении предписаний, установленных санитарными правилами. Выявленные нарушения санитарных правил подробно перечислены в акте обследования Управления Роспотребнадзора "Адрес" от "Дата" (том 1 л.д.91-95). Данное преступное бездействие Гульневой М.К. повлекло за собой последствия в виде массового заболевания людей, что подтверждается заключениями судебно-медицинских экспертиз в отношении потерпевших. В судебном заседании также установлено, что Гульнева М.К. нарушая санитарно-эпидемиологические правила, в силу своих должностных обязанностей должна была предвидеть наступление таких последствий, как массовое заболевание людей. Преступление оконченное, поскольку повлекло за собой последствия в виде массового заболевания людей - потерпевшими по данному уголовному делу признаны 57 человек. Таким образом, считая полученные доказательства достаточными, относимыми и допустимыми, суд квалифицирует действия Гульневой М.К. по ст.236 ч.1 УК РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание людей. При назначении наказания Гульневой М.К., суд руководствуется требованиями ст. ст. 6, 60 УК РФ и учитывает характер и степень общественной опасности совершенного ею преступления, относящегося на основании ч. 2 ст. 15 УК РФ к категории небольшой тяжести. Суд учитывает также данные о личности Гульневой М.К.: ранее не судима, по месту жительства и работы характеризуется положительно, на учете в наркологическом и психоневрологическом диспансерах не состоит. Обстоятельством, смягчающим наказание Гульневой М.К. в соответствии с п.»г» ч.1 ст. 61УК РФ является - наличие несовершеннолетнего ребенка на иждивении виновной. Обстоятельств, отягчающих наказание Гульневой М.К. в соответствии со ст. 63 УК РФ - не имеется. С учетом изложенного а также данных о личности подсудимой, суд считает, что исправление Гульневой М.К. необходимо назначать без реального лишения свободы, в виде штрафа, поскольку именно данный вид наказания наиболее эффективно повлияет на исправление осужденного, сможет обеспечить достижение целей наказания. С учетом данных о личности и материального положения Гульневой М.К., суд считает нецелесообразным применять к ней наказание в виде лишения права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью, а также обязательных, исправительных работ и ограничения свободы. Однако, в связи с тем, что за совершение данного преступления, в ходе судебного разбирательства истекли сроки давности уголовного преследования, суд считает необходимым освободить Гульневу М.К. от наказания. Гражданские иски потерпевших к «НиКо-НН» о возмещении морального вреда подлежат частичному удовлетворению в размере ...руб каждому, в соответствии со ст.151, 1099, 1100, 1101 ГК РФ, с учетом физических и нравственных страданий потерпевших, а также с учетом разумности и справедливости. Гражданские иски потерпевших о взыскании имущественного ущерба (подтвержденные материалами дела), подлежат полному удовлетворению. Гражданский иск потерпевшей "64" к ООО «НиКо-НН» о взыскании имущественного ущерба в сумме ...руб (потеря заработной платы) - оставить без рассмотрения в связи с отсутствием документов, подтверждающих данные исковые требования. Разъяснить потерпевшей право обращения с данным иском в порядке гражданского судопроизводства. Гражданский иск потерпевшей "23" к ООО «НиКо-НН» о взыскании имущественного ущерба в сумме ...руб - оставить без рассмотрения в связи с отсутствием документов, подтверждающих данные исковые требования. Разъяснить потерпевшей право обращения с данным иском в порядке гражданского судопроизводства. Судьба вещественных доказательств разрешается судом в соответствии со ст.81 УПК РФ. На основании изложенного и руководствуясь ч. 8 ст. 302, 303-309 УПК РФ, суд П Р И Г О В О Р И Л: Признать Гульневу М.К. виновной в совершении преступления, предусмотренного ст.236 ч.1 УК РФ и назначить ей наказание в виде штрафа в размере ...руб. Освободить Гульневу М.К. от наказания в связи с истечением сроков давности уголовного преследования. Меру пресечения Гульневой М.К. до вступления приговора в законную силу, оставить без изменения - в виде подписки о не выезде и надлежащем поведении. Взыскать с ООО «НиКо-НН» в счет возмещения морального вреда в пользу потерпевших: Гражданский иск потерпевшей "Потерпевшей 54" к ООО «НиКо-НН» о взыскании имущественного ущерба в сумме ...руб (потеря заработной платы) - оставить без рассмотрения в связи с отсутствием документов, подтверждающих данные исковые требования. Разъяснить потерпевшей право обращения с данным иском в порядке гражданского судопроизводства. Гражданский иск потерпевшей "Потерпевшей 23" к ООО «НиКо-НН» о взыскании имущественного ущерба в сумме ...руб - оставить без рассмотрения в связи с отсутствием документов, подтверждающих данные исковые требования. Разъяснить потерпевшей право обращения с данным иском в порядке гражданского судопроизводства. Вещественные доказательства по уголовному делу: учредительные договоры, список сотрудников ООО «Нико-НН», должностные инструкции на сотрудников ООО «Нико-НН», документы на использование производственного инвентаря и его маркировки, приказ "Номер" от "Дата". по установлению графика проведения медицинского осмотра - один раз в 6 месяцев, договора на поставку продукции, трудовой договор "Номер" от "Дата" о приеме Гульневой М.К. в ООО «НиКо-НН» в должности заведующего производством, табели учета рабочего времени "Номер", "Номер", акт отбора проб, 6-ть кассовых чеков, два листа формата А-4, представляющие результаты биологических исследований ..., копии кассового чека на покупку торта «Царская охота» от "Дата", копии кассового чека на покупку торта «Царская охота», кассовые чеки из супермаркета «..» на приобретение торта «Царская охота» и на приобретение лекарственных препаратов - оставить при материалах уголовного дела. Приговор может быть обжалован в Нижегородский областной суд в кассационном порядке в течение десяти суток со дня его провозглашения, осужденной в тот же срок со дня вручения ей копии приговора. В случае подачи кассационной жалобы осужденная вправе ходатайствовать о своем участии в рассмотрении уголовного дела судом кассационной инстанции, а также об ознакомлении с протоколом судебного заседания. Судья- Ж.В.Игошина