Дело № 2-3602/10
ЗАОЧНОЕ РЕШЕНИЕ
Именем Российской Федерации
3 декабря 2010 г. г. Уфа
Ленинский районный суд г. Уфы в составе:
председательствующего судьи Легкового В.В.,
при секретаре Максуровой Е.Н.,
рассмотрев в открытом судебном заседании гражданское дело по исковому заявлению Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РБ к ООО «Баринофф» (кафе - клуб «Шотландской национальной кухни «Макхайлендер») о признании действий ООО «Баринофф» по оказанию услуг общественного питания с нарушением требований санитарного законодательства, противоправными в отношении неопределенного круга потребителей и прекращении этих действий,
УСТАНОВИЛ:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РБ обратилось в суд с исковым заявлением к ООО «Баринофф» о признании действий ООО «Баринофф» по оказанию услуг общественного питания с нарушением требований санитарного законодательства, противоправными в отношении неопределенного круга потребителей и прекращении этих действий, указывая, что Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека является уполномоченным федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка.Согласно ст. 40 Закона Российской Федерации от ДД.ММ.ГГГГ № защите прав потребителей» (далее - Закон «О защите прав потребителей») и надзор в области защиты прав потребителей осуществляется уполномоченным федеральным органом исполнительной власти по контролю (надзору) в области защиты прав потребителей (его территориальными органами) в определяемом Правительством Российской Федерации.
В соответствии со ст. 46 Закона «О защите прав потребителей» п.8.4.6 Положения об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан утвержденного приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребит благополучия человека от 20.07.-2006 №, Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан наделено полномочием обращаться в суд с заявлениями взащиту прав и законных интересов неопределенного круга потребителей. Согласно утвержденному ежегодному плану проверок Управления на 2010 в период с ДД.ММ.ГГГГ по ДД.ММ.ГГГГ проведена плановая выездная проверка кафе клуба "Шотландской национальной кухни "Макхайлендер" ООО ««Баринофф» расположенного по адресу <адрес>. В ходе плановой проверки установлено, что изготовление блюл "Шотландской национальной кухни "Макхайлендер" осуществлялось с нарушением требований санитарного законодательства:
- для изготовления блюд в кафе использовались продукты питания - сыры с
истекшим сроком годности «дор блю» весом 0,215 кг (дата изготовления ДД.ММ.ГГГГ, срок годности до ДД.ММ.ГГГГ истек на момент проверки на 13 суток, «фрико» (срок годности до ДД.ММ.ГГГГ истек на момент проверки на 55 суток)
сыр «косичка» и «гудбраждален» без информации о дате изготовления и сроке годности, что является нарушением ч. 8 ст. 17 Федерального закона от ДД.ММ.ГГГГ № ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности и в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
- в нарушение п.п. 6.11, 6.14, 6.16 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно- эпидемиологического требования к организациям общественного питания, изготовлению, оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, моечное помещение не оборудовано отдельными двухсекционной ванной для мытья стеклянной посуды и столовых приборов и трехсекционной ванной для столовой посуды, вследствие чего, мытье столовой и кухонной посуды осуществляется ручным способом в единственной двухсекционной ванне, тем самым нарушается режим мытья и дезинфекции столовой и кухонной посуды;
в нарушение п.6.18 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" столовые приборы хранятся россыпью в пластиковых кассетах;
в нарушение п.8.9 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" отсутствует отдельный стол для обработки сырой птицы (в холодильной камере хранилась утка мороженная);
- в нарушение п.п. 5.1, 6.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" объемно-планировочными и конструкторскими решениями помещений кафе не предусмотрена последовательность технологических процессов, а именно, при изготовлении блюд в производственном цехе нарушается поточность сырых и готовых продуктов питания - мытье и очистка сырых грунтовых овощей (картофеля, лука), обработка сырых яиц, изготовление холодных закусок и горячих блюд, осуществляется в одном помещении, раковина для мытья овощей установлена непосредственно рядом со столом для разделки готовых блюд, грязная и чистая посуда поступает в моечную в один и тот же дверной проем, чем нарушается поточность использованной и чистой посуды;
- не оборудована гардеробная, шкафчики для хранения верхней одежды и личных вещей персонала отдельно от спецодежды, что является нарушением п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов".
В соответствии со ст. 4 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-01 "О защите прав потребителей» - продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), качество которого соответствует договору.
При отсутствии в договоре условий о качестве товара (работы, услуги) продавец (исполнитель) обязан передать товар (выполнить работу, оказать услугу) пригодный для целей, для которых товар (работа, услуга) такого рода обычно используется.
Если законами или в установленном ими порядке предусмотрены обязательные требования к товару (работе, услуге), продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), соответствующий этим требованиям. Вместе с тем, согласно ст. 7 Закона Российской Федерации от ДД.ММ.ГГГГ 2300-01 «О защите прав потребителей» потребитель имеет право на то, чтобы товар (работа, услуга) при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. Требования, которые должны обеспечить безопасность товара (работы, услуги) для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, являются обязательными и устанавливаются законом или в установленном порядке. Таким образом, ответчиком осуществлялось оказание услуг населению, не соответствующих обязательным требованиям государственного стандарта, без должного контроля за качеством оказания услуг, тем самым нарушались права неопределенного круга потребителей на предоставление услуг надлежащего качества.
Ответчик ООО «Баринофф» является юридическим лицом и в данном качестве зарегистрирован в едином реестре юридических лиц и состоит на соответствующем налоговом учете г.Уфы с 2007 года.
Стороны в судебное заседание не явились, о времени и месте судебного заседания были извещены надлежащем образом, ответчику была направлена повестка с исковым заявлением, возражений по исковому заявлению не поступило, как и заявление о рассмотрении дела в их отсутствие. Также ответчик был извещен путем размещения информации о времени и месте судебного заседания на сайте Ленинского районного суда г. Уфы (http://leninski.bkr.sudrf.ru). Согласно ст. 167 ГПК РФ, суд считает возможным рассмотреть дело в отсутствии сторон.
Изучив материалы настоящего гражданского дела, представленные доказательства и оценив их в совокупности, суд считает исковые требования Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РБ подлежащими удовлетворению по следующим основаниям.
Согласно ч.1 ст. 39, ч. 1 ст. 173 ГПК РФ, истец вправе изменить основание или предмет иска, увеличить или уменьшить размер исковых требований либо отказаться от иска, ответчик вправе признать иск, стороны могут окончить дело мировым соглашением.
В соответствии с п. 4 ст. 198 ГПК РФ в мотивировочной части решения суда должны быть указаны обстоятельства дела, установленные судом; доказательства, на которых основаны выводы суда об этих обстоятельствах; доводы, по которым суд отвергает те или иные доказательства; законы, которыми руководствовался суд.
В случае признания иска ответчиком в мотивировочной части решения суда может быть только указано на признание иска и принятие его судом.
При таких обстоятельствах суд находит исковые требования Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РБ к ООО «Баринофф» обоснованными и подлежащими удовлетворению. Руководствуясь ст.ст. 194-198 ГПК РФ, суд
Р Е Ш И Л:
Исковые заявление Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РБ к ООО «Баринофф» удовлетворить.
Признать действия ООО «Баринофф» осуществляющего услуги общественного питания в кафе-клубе «Шотландской национальной кухни «Макхайлендер» с нарушением требований санитарного законодательства противоправными в отношении неопределенного круга потребителей и прекратить их.
Решение может быть обжаловано в Верховный суд РБ в течение 10 дней со дня принятия решения суда в окончательной форме, а ответчик имеет право подать заявление об отмене заочного решения в Ленинский районный суд г. Уфы в течение 7 дней со дня вручения копии решения.Судья: В.В. Легковой
Решение не вступило в законную силу