Дело № 5-97/11 г.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

«01» декабря 2011 года г. Кузнецк

               Кузнецкий городской суд Пензенской области в составе:

          Председательствующего судьи Бугаевой И.А.,

          при секретаре Швецовой О.В.,

рассмотрев в открытом судебном заседании

материал об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ в отношении индивидуального предпринимателя Шиндиной Е.А., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, проживающей в <адрес> <адрес>,

                                                        УСТАНОВИЛ:

Индивидуальный предприниматель Шиндина Е.А. нарушила законодательство в области обеспечениясанитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, при следующих обстоятельствах.

ДД.ММ.ГГГГ, в 16 часов 00 минут, при проведении административного расследования в соответствии с определением № о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования по вопросу соблюдения законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в отношении индивидуального предпринимателя Шиндиной Е.А. установлено, что в хлебопекарне, принадлежащей ИП Шиндиной Е.А., расположенной по адресу: <адрес>, по всем ответственным операциям технологического процесса производства полуфабрикатов и готовой продукции на рабочих местах не вывешены соответствующие инструкции и рецептуры, с которыми должны быть ознакомлены работники цеха, результаты проверки и очистки мукопросеивательной системы не записываются в специальном журнале, что является нарушением п.п.3.9.14, 3.10.43. СанПин 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 20 от 25.09.96г. Ответственность за вышеуказанное нарушение несет индивидуальный предприниматель Шиндина Е.А.

Индивидуальный предприниматель Шиндина Е.А. с выявленными нарушениями, указанными в протоколе об административном правонарушении, согласна. Суду пояснила, что инструкции и рецептуры, в соответствии с которыми происходит изготовление хлебобулочных изделий, в хлебопекарне имелись, они подшиты в специальные отдельные папки. На рабочих местах они не вывешивались по причине значительного объема, поскольку в их пекарне изготавливается около 17 наименований хлеба и 34 наименования печенья. В настоящее время все допущенные нарушения устраняются, результаты проверок и очистки мукопросеивательной системы записываются в специальный журнал. Просит строго не наказывать и не приостанавливать деятельность пекарни.

Представитель Территориального отдела Территориального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в г. Кузнецке, Кузнецком, Сосновоборском, Никольском, Неверкинском, Лопатинском, Камешкирском, Городищенском районах в судебное заседание не явился, о месте и времени судебного разбирательства извещен своевременно и надлежащим образом.

Суд, выслушав лицо, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении Шиндину Е.А., исследовав материалы дела, считает, что вина Шиндиной Е.А. полностью доказана и в ее действиях усматривается состав административного правонарушения, предусмотренный ст. 6.3 КоАП РФ.

Вина Шиндиной Е.А. подтверждается: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, протоколом осмотра принадлежащего ИП Шиндиной Е.А. помещения от ДД.ММ.ГГГГ, в ходе которого установлено, что в хлебопекарне, принадлежащей ИП Шиндиной Е.А., расположенной по адресу: <адрес>, по всем ответственным операциям технологического процесса производства полуфабрикатов и готовой продукции на рабочих местах не вывешены соответствующие инструкции и рецептуры, с которыми должны быть ознакомлены работники цеха, результаты проверки и очистки мукопросеивательной системы не записываются в специальном журнале.

Указанные факты являются нарушением п.п.3.9.14, 3.10.43. СанПин 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 20 от 25.09.96г. Ответственность за вышеуказанное нарушение несет индивидуальный предприниматель Шиндина Е.А.

В соответствии со ст. 6.3 КоАП РФ, нарушение законодательства в области обеспечениясанитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, влечет наложение административного штрафа на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица от пятисот до одной тысячи рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяносто суток.

Учитывая обстоятельства и характер совершенного правонарушения, суд считает, что вина Шиндиной Е.А. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, нашла свое полное подтверждение и, принимая во внимание факт устранения допущенных нарушений, считает возможным подвергнуть ее наказанию в виде штрафа.

Смягчающими наказание обстоятельствами для Шиндиной Е.А. являются признание вины, раскаяние в содеянном.

Отягчающих наказание обстоятельств по делу судом установлено не было.

На основании изложенного и, руководствуясь ст. ст.3.12, 29.1, 29.6-29.11 КоАП РФ, суд

                                                        П О С Т А Н О В И Л:

Признать индивидуального предпринимателя Шиндину Е.А. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 Кодекса РФ об административных правонарушениях, подвергнув наказанию в виде административного штрафа в размере 500 (пятьсот) рублей.

Реквизиты для оплаты административного штрафа: р.с. 40101810300000010001 ГРКЦ ГУ БАНКА РОССИИ по Пензенской области г. Пенза получатель: УФК по Пензенской области (УФСИН России по Пензенской области) ИНН 5834007500 КПП 583501001 БИК 045655001 Код бюджетной классификации 320 11628000010000140 ОКАТО 56401000000.

Неуплата административного штрафа в срок, предусмотренный КоАП РФ, влечет наложение административного штрафа в двухкратном размере суммы неуплаченного административного штрафа либо административный арест на срок до 15ти суток на основании ч.1 ст. 20.25 КоАП РФ.

Постановление может быть обжаловано в течение 10 дней в Пензенский областной суд через Кузнецкий городской суд.

Судья Кузнецкого городского суда: