П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

30 марта 2011 года, в Курагинском районном суде, Красноярского края

судья Курагинского районного суда Рылов А.Г.,

с участием секретаря Балашовой Н.В.

рассмотрев дело об административном правонарушении в отношении юридического лица сельскохозяйственного перерабатывающего потребительского кооператива «Курага», юридический адрес: <адрес>, суд

У С Т А Н О В И Л:

10 марта 2011 г. Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Курагинском районе в ходе проведения внеплановой проверки юридического лица СППК «Курага», расположенного в <адрес> выявлено нарушение законодательства в области обеспечения са­нитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в на­рушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

При получении экспертного заключения от 22 марта 2011года филиала ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае» в Курагинском районе» о соответствии (несоответствии) государственным санитарно-эпидемиологическим нормативам результатов лабораторных испытаний об­разцов готовой продукции, отобранных в закусочной СППК «Курага», выявлено несоответствие продукции котлета «Домашняя деревенская» по микробио­логическому показателю «БГКП» (колиформы) в 1гр. продукта.

Образец готового кулинарного изделия «Котлета домашняя деревенская» не соответствует требованиям п.9.16.16 Единых СанЭиГ требо­ваний, утвержденных Решением № 299 от 18 июня 2010 года «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), что не соответствует требованиям п.2.1 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безо­пасности и пищевой ценности пищевых продуктов».

Продукция общественного питания - котлета содержит БГКП -бактерии группы кишечных палочек, условно-патогенные микроорганизмы, вызывающие кишечные инфекции, пищевые отравления. БКГП явля­ются санитарно-показательным микроорганизмам, т.е. они показывают са­нитарное состояние объекта, соблюдение условий приготовления продукции, использования моющих и дезинфицирующих средств.

В данном случае на объекте не соблюдается санитарно-эпидемиологический режим, требования по дезинфекции помещений, не соблюдаются технологический режим обра­ботки кулинарных изделий, что может привести к возникновению массовых отравлений и инфекционных заболеваний, таких как сальмонеллез, дизенте­рия, энтеропатогенные энтериты.

Изложенные обстоятельства являются административным правонарушением, предусмотренным ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

Представитель юридического лица руководитель СППК «Курага» Толмачев С.С. вину в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ признал и пояснил, что в настоящее время выявленные нарушения устранены, проводится работа по недопущению указанных выше нарушений.

Выслушав доводы представителя СППК «Курага», исследовав материалы дела, суд считает, что факт совершения административного правонарушения, предусмотренного ст.6.3 КоАП РФ нашел свое подтверждение в судебном заседании.

Данный факт подтверждается протоколом об административном правонарушении № от 29 марта 2011г., протоколом о взятии проб (образцов) от 10 марта 2011г., определением о назначении экспертизы продукции, изготовленной в помещении закусочной СППК «Курага» от 10 марта 2011 года, экспертным заключением от 22 марта 2011г. в заключении которого указано, что исследованный образец готового кулинарного изделия «котлета домашняя деревенская» по микробиологическим показателям не соответствует требованиям п.9.16.16 Единых СанЭиГ требо­ваний, утвержденных Решением № от 18 июня 2010 года «Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), протоколом о временном запрете деятельности юридического лица, показаниями представителя СППК «Курага», данными в судебном заседании.

Обстоятельством смягчающим административную ответственность следует признать привлечение к административной ответственности впервые.

Обстоятельств отягчающих административную ответственность не установлено.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст.23.1, 29.5-29.10 Кодекса РФ об административных правонарушениях,

П О С Т А Н О В И Л:

Юридическое лицо - сельскохозяйственный перерабатывающий потребительский кооператив «Курага», признать виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, назначить наказание в виде административного штрафа в размере 10000 рублей.

Получатель - УФК по Красноярскому краю ( Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю)

ИНН получателя -2466127415

КПП получателя- 246601001

счет № 40101810600000010001

банк- ГРКЦ ГУ Банка России по Красноярскому краю г. Красноярск

БИК 040407001

Код бюджетной классификации - 14111690050050000140

Код ОКАТО: 04230551000

Постановление может быть обжаловано в Красноярский краевой суд через Курагинский суд в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.

Копия верна: Судья Рылов А.Г.