Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения



ПОСТАНОВЛЕНИЕ

по делу об административном правонарушении

с. Коркмаскала 11 сентября 2008 года.

Судья Кумторкалинского районного суда РД Рамазанов A.M., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренных ст.ст. 6.3, 6.6 КоАП РФ, в отношении пришкольной столовой МОУ «Учкентская СОШ» ... ...,

УСТАНОВИЛ:

В Кумторкалинский районный суд РД в отношении пришкольной столовой МОУ Учкентская СОШ» Кумторкалинского района поступил протокол об административном правонарушении, предусмотренных ст.ст. 6.3, 6.6 КоАП РФ (нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий и нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению).

Из представленного в суд материала следует, что в ходе проверки пришкольной столовой МОУ «Учкентская СОШ», проведенный заместителем начальника ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Кизилюрте ФИО0 Дата обезличена, были выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах.

В судебном заседании ФИО0 пояснил, что он в соответствии с КоАП РФ Дата обезличена проел проверку пришкольной столовой МОУ «Учкентская СОШ» Кумторкалинского района, выявил нарушения и составил протокол об административном правонарушении и временном запрете деятельности от Дата обезличена года.

Из протокола об административном правонарушении следует, что в ходе проверки были выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий и нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах: Пришкольная столовая МОУ «Учкентская средняя общеобразовательная школа» расположена в здании бывшего детского ясли-садика. В составе столовой имеется следующий набор помещений: горячий цех. моечная, ск5ладское помещение, один обеденный зал площадью около 40 кв.м., производственные и складские помещения не расположении с учетом возможностей соблюдения принципа технологической поточности. Панели кухни облицовано кафелью. которая отпала в некоторых участках стен. На новый учебный год для пищеблока выделено: три моечные ванны, электроводонагреватель объёмом -50 литров, электрическая двухкамфорная плита. 3 разделочных стола. В столовой не установлены моечные ванны с подводкой холодной и горячей проточной воды, а холодная вода поступает из ёмкости - резервуара воды, на которую нет санитарно-эпидемиологического заключения, не получен санитарный паспорт на транспорт. на котором транспортируется вода. В пищеблоке нет достаточного технологического оборудования, а именно: картофелечистки, над электропечью не установлен вытяжной зонт. Столовая оборудовано двумя холодильными шкафами (1 морозильник). В обеденном зале не созданы условия для соблюдения личной гигиены учащимися, не установлены рукомойники и элехтрополотенце для сушки рук. Директором школы не разработаны 10-ти дневное меню, не утверждено зав. РОНО и не согласованно с ТО Управления Роспотребнадзора по РД в городе Кнзнлюрте. Снабжение продуктами питания и продовольственным сырьем осуществляется Кумторкалинским РайПО спецавтотранспортом, на который имеется санитарный паспорт. Всего работающих в столовой 2 человека, из них 1-шеф повар и 1 кухрабочая. Снабжение продуктами питания и продовольственным сырьем осуществляется Кумторкалинским РайПО спецавтотранспортом, на который имеется санитарный паспорт.

Представитель «Учкентской средней общеобразовательной школы» директор ФИО1 вину признала и пояснила, что выявленные нарушения частично устранены и обязуется в течение ДВАДЦАТИ суток их устранить.

Виновность правонарушителя подтверждается протоколом об административном правонарушении и протоколом Номер обезличен о временном запрете деятельности от Дата обезличенаг.

Обстоятельств смягчающих и отягчающих административную ответственность по делу не установлено.

При таких обстоятельствах, принимая во внимание угрозу здоровью людей, суд считает необходимым назначить наказание в виде административного приостановления деятельности пришкольной столовой МОУ «Учкентская СОШ» ..., поскольку менее строгий вид административного наказания не сможет обеспечить достижение цели административного наказания.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 29.9-29.11 КоАП РФ,

ПОСТАНОВИЛ:

Признать МОУ «Учкентская СОШ» ... ..., расположенное на территории Кумторкалинского района, виновным в совершении административных правонарушений, предусмотренных ст.ст. 6.3, 6.6 КоАП РФ и в соответствии с ч.2 ст.4.4. КоАП РФ назначить административное наказание в виде административного приостановления его деятельности сроком на ДВАДЦАТЬ ПЯТЬ суток, обязав его в указанный срок устранить обстоятельства, послужившие основанием для назначения данного административного наказания.

Копию постановления направить лицу, в отношении которого оно вынесено, и должностному лицу, составившему протокол об административном правонарушении.

Настоящее постановление может быть обжаловано в Верховный суд РД в течение 10 суток со дня его вынесения.

Судья