Дело № 5-61/2011 г.
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
г. Кудымкар 23 июня 2011 года
Федеральный судья Кудымкарского городского суда Пермского края А.В. Ваньков, с участием представителя Коми-Пермяцкого территориального отдела управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю Канюкова Б.С., представителя юридического лица - директора <данные изъяты> Нешатаевой Л.В., при секретаре Мехоношиной М.Н., рассмотрев в открытом судебном заседании материалы дела об административном правонарушении, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ в отношении филиала <данные изъяты>,
у с т а н о в и л:
3.06.2011 года в отношении филиала <данные изъяты> составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ.
Из протокола следует, что в ходе проведенной ДД.ММ.ГГГГ плановых мероприятий по контролю в отношении <данные изъяты>, при осуществлении деятельности по организации питания в филиале <данные изъяты> расположенного по адресу: <адрес>, обнаружены нарушения Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», действующих санитарных правил и норм, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» выразившиеся в отсутствии достаточного количества помещений пищеблока в филиале, и условий для соблюдения поточности производственных процессов, что не позволяет работать пищеблоку на сырье, а лишь на полуфабрикатах высокой степени готовности. Пищеблок представлен одним помещением, установлено 3 производственных стола (для филиала школы) с гигиеническим покрытием, имеющим маркировку: мясо, овощи вареные, овощи сырые, доступ к ним ограничен, что не позволяет соблюдать поточность производственных процессов, так как происходит встреча потоков готовой пищи и сырой продукции вследствие недостаточности оборудования, (производственных столов, весов - всего лишь одни весы), помещений, отсутствуют на пищеблоке следующие помещения: овощные цеха (для первичной обработки овощей, и для вторичной обработки овощей), холодный цех, мясо-рыбный цех, помещение для обработки яиц, мучной цех, доготовочный цех, моечные для мытья столовой и кухонной посуды, моечная тары, комната приема пищи, что является нарушением п. 2.5, приложения 1,п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Питьевой режим в филиале школе не организован в соответствии с требованиями санитарных правил, отсутствуют питьевые фонтанчики, либо вода, расфасованная в емкости, что не соответствует разделу 10, п. 10.2 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Отсутствует холодильное оборудование с маркировкой «гастрономия», «овощи, фрукты», «яйцо», «мясо, птица», «рыба», «овощи, фрукты», что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08.
Таким образом, <данные изъяты>, не обеспечило надлежащие санитарно-технические и санитарно-гигиенические условия для организации питания обучающихся в филиале <данные изъяты>, что представляет серьезную угрозу для жизни и здоровья обучающихся, а также приведения к возникновению массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений обучающихся при дальнейшей организации питания в филиале <данные изъяты>.
Менее строгий вид наказания за данное нарушение не может быть применен, т.к. данный вид деятельности является потенциально опасным для жизни и здоровья населения и существует высокий риск возникновения пищевых отравлений и массовых инфекционных заболеваний.
В судебном заседании представитель Коми-Пермяцкого территориального отделения Канюков Б.С. показал, что при осуществлении деятельности по организации питания в филиале <данные изъяты> были нарушены Федеральный закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения и санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, начального и среднего образования. Поэтому просит приостановить деятельность пищеблока в указанном филиале.
Директор <данные изъяты> Нешатаева Л.В. против приостановления деятельности пищеблока школы не возражает.
Выслушав стороны, изучив административные материалы, суд считает, что вина филиала <данные изъяты> в совершении указанного административного правонарушения доказана и подтверждается собранными доказательствами по делу такими, как протоколом по делу об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ, распоряжением органа государственного контроля (надзора) о проведении плановой выездной проверки юридического лица от ДД.ММ.ГГГГ в отношении <данные изъяты>, свидетельством о регистрации юридического лица в налоговом органе, актом проверки от ДД.ММ.ГГГГ <данные изъяты>, <данные изъяты>.
Действия филиала <данные изъяты> суд квалифицирует по ст. 6.6 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
При назначении наказания суд учитывает характер административного правонарушения, и считает, что назначение наказания в виде административного штрафа не целесообразно, поскольку представляет угрозу для жизни и здоровья обучающихся.
Таким образом, анализ материалов показал, что дальнейшая эксплуатация помещения пищеблока филиала <данные изъяты>, расположенной по адресу: <адрес>, при указанных выше нарушениях, может привести к непосредственной угрозе жизни или здоровью населения.
Учитывая вышеизложенное, суд считает необходимым назначить в отношении филиала <данные изъяты> наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 60 суток, т.к. менее строгий вид наказания не сможет обеспечить охрану здоровья населения.
Руководствуясь ст. ст. 29.6, 29.9, 29.10 КоАП РФ, судья
п о с т а н о в и л:
Признать филиал <данные изъяты> виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности помещения пищеблока филиала <данные изъяты>, расположенного по адресу: <адрес> путем опечатывания помещения пищеблока на срок 60 суток.
Срок административного приостановления деятельности помещения пищеблока филиала <данные изъяты>, расположенного по адресу: <адрес> исчислять с 23 июня 2011 года, то есть с момента вынесения постановления.
Настоящее постановление может быть обжаловано в Пермский краевой суд через Кудымкарский городской суд в течение 10 суток.
Федеральный судья
Кудымкарского городского суда А.В. Ваньков