ПОСТАНОВЛЕНИЕ
по делу об административном правонарушении
«27» июля 2010 года с. Красногвардейское
Ставропольского края
Судья Красногвардейского районного суда Ставропольского края Николаенко А.В.,
с участием: представителя юридического лица ООО «Прогресс», в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении - ФИО0, действующей на основании доверенности Номер обезличен от Дата обезличена года,
представителя Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ... в Изобильненском районе ФИО1, представившей доверенность Номер обезличен от Дата обезличена года,
при секретаре ФИО2,
рассмотрев в открытом судебном заседании ... суда Ставропольского края дело об административном правонарушении в отношении юридического лица ООО «Прогресс» (столовой), юридический адрес: ..., ..., ..., ... ... «а», в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ,
УСТАНОВИЛ:
В ходе проводимой плановой проверки Дата обезличена года, в период времени с 0 часов 00 минут до 12 часов 00 минут, Дата обезличена года, в период времени с 09 часов до 15 часов, и.о. заместителем начальника Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ... в ... было установлено, что в столовой ООО «Прогресс», расположенной по адресу: ..., Красногвардейский район, ..., ... б/н, выявлены нарушения, которые могут привести к непосредственной угрозе жизни или здоровью людей и возникновению среди населения инфекционных и массовых не инфекционных заболеваний (отравлений), а именно предприятие общественного питания (толовая) работает без горячего водоснабжения, не созданы условия для мытья столовой посуды, в конце рабочего дня не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов. Не соблюдаются технологические процессы приготовления блюд из-за недостаточного количества разделочных досок и ножей, из необходимых 12 в наличии имеется только 6, отсутствуют доски и ножи для «СР», «ВР», «МГ», «Зелень», «КО», «РГ», «Сельдь», после технологической операции не подвергаются мытью горячей проточной водой из-за её отсутствия; Количество одновременно используемой столовой посуды (тарелки I, тарелки II) не обеспечивает потребности организации, (для 25 человек питающихся в наличии 20 штук тарелок I и 20 штук тарелок II).
Приготовление блюд и уборка производственных, складских и бытовых помещений осуществляется одним лицом поваром Фадеевой Т.А. Искусственное освещение во всех помещениях не соответствует требованиям: помещение обеденного зала не обеспечено искусственным освещением, в варочном зале 1 лампа накаливания общего освещения, размещена над технологическим оборудованием, не имеет защитной арматуры от попадания стёкол в продукты питания.
Помещение столовой требует косметического ремонта, стены обеденного зала с отшелушиванием масляной краски, в варочном цехе видимые загрязнения производственной копоти, паутина. В помещении допущены насекомые (мухи), что является нарушением п. 1 ст. 17 ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения № 52-ФЗ от 30.03.1999 года, п. 3.3, п. 3.5, п. 4.13, п.5.14, п. 6.5, п. 6.6, п. 6.8, п. 6.14, п. 6.15 СП 2.3.6.1079-01 «санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного питания».
В судебном заседании представитель ООО «Прогресс» ФИО0 показала, что согласна с установленными нарушениями и пояснила, что в ближайшее время ими будет принят весь комплекс мер по устранению установленных недостатков. Данные нарушения были допущены из-за недостаточности денежных средств.
Представитель Территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю в Изобильненском районе ФИО1 пояснила, что при проведенной плановой проверки столовой ООО «Прогресс» были выявлены нарушения, которые могут привести к непосредственной угрозе жизни или здоровью людей и возникновению среди населения инфекционных и массовых не инфекционных заболеваний (отравлений).
Исследовав протокол об административном правонарушении и материалы административного дела, а именно: протокол № 98 от 21.07.2010 об измерении микроклимата искусственной освещённости помещений, распоряжение о проведении плановой выездной проверки юридического лица, от 21 июня 2010 года № 161-10р, акт проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя № 161-Юр, в ходе проведения которой, выявлены нарушения, указывающие на наличие события административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, квалифицируемого как, нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Факт нарушение требований, указывающих на наличие события административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, так же подтверждается протоколом об административном правонарушении в отношении ООО «Прогресс», с которым представитель юридического лица согласен. Протокол об административном правонарушении составлен в соответствии с положениями ст.ст. 28.2, 28.3 КоАП РФ в пределах полномочий должностного лица. Нарушений, допущенных уполномоченным должностным лицом по составлению протокола и собиранию доказательств, которые бы вызвали сомнения в виновности лица, привлекаемого к административной ответственности не установлено.
В ходе рассмотрения данного дела обстоятельств, предусмотренных ч.1 ст.29.9 КоАП РФ, не установлено.
При назначении наказания, суд принимает во внимание, что сроки давности привлечения юридического лица к административной ответственности, предусмотренные ст. 4.5 КоАП РФ, не истекли. Одновременно, разрешая вопрос о наказании, суд учитывает обстоятельства, смягчающие и отягчающие административную ответственность, а так же характер совершенного административного правонарушения,
Признание своей вины, раскаяние лица, совершившего административное правонарушение, суд в соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 4.2 КоАП РФ признает обстоятельством, смягчающим административную ответственность.
Отягчающих, обстоятельств административную ответственность не установлено. Принимая во внимание характер и тяжесть, совершенного административного правонарушения и учитывая, что установленные нарушения, допущенные со стороны ООО «Прогресс», непосредственно влияют на нарушения санитарно - эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, которые могут привести к непосредственной угрозе жизни или здоровью людей и возникновению среди населения инфекционных и массовых не инфекционных заболеваний (отравлений), суд считает необходимым назначение наказания в виде административного приостановлении деятельности юридического лица - подразделения (столовой), не считая соответствующим целям наказания назначения менее строгого вида административного наказания.
На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 КоАП РФ суд,
ПОСТАНОВИЛ:
Признать юридическое лицо - общество с ограниченной ответственностью (ООО) «Прогресс» юридический адрес: ..., ... ... «а», ..., Ставропольского края виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить административное наказание в виде административного приостановлении деятельности ООО «Прогресс» - подразделение столовая, расположенного по адресу: ...ское, ... д. б/н, ..., Ставропольского края - сроком на 20 суток.
Постановление может быть обжаловано в Ставропольский краевой суд через Красногвардейский районный суд Ставропольского края в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления.
Судья: А.В. Николаенко