К делу № 5-382/11

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

г. Краснодар       02 ноября 2011 год

Судья Советского районного суда г. Краснодара Мурсалов В.В., рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Карамбировой О.В., по ст. 6.6 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

ИП Карамбирова О.В. допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи, ее хранение и реализации населению.

ДД.ММ.ГГГГ ведущим специалистом-экспертом Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Тверезовской И.В. была проведена проверка организации общественного питания принадлежащего ИП Карамбировой О.В., расположенного по адресу <адрес>. В ходе проверки были установлены следующие нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно п.п. 5.1, 5.13, 5.2, 6.3, 6.21, 6.19, 6.5, 7.11, 7.29, 8.1, 8.19, 8.26.

В судебном заседании представитель Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю по доверенности - Гапоненко В.М. пояснила, что данная проверка ИП Карамбировой О.В. проводилась на основании поступившей в Управление Роспотребнадзора Краснодарского края сообщения из инфекционной больницы о случае заболевания бактериальной кишечной инфекцией, с указанием о питании заболевшего лица в кафе, принадлежащем ИП Карамбировой О.В., на основании его был осуществлен выезд с целью проведения проверки. В ходе проверки установлено, что наличие нарушений санитарного законодательства, а именно нарушена поточность технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд, на разделочный инвентарь отсутствует маркировка, нарушен режим и условия хранения продуктов, посуда моется с нарушениями, отсутствуют дезинфицирующие средства и т.д. Просила суд приостановить деятельность организации общественного питания, так как устранение допущенных нарушений требует длительного времени.

Представитель ИП Карамбировой О.В. действующая на основании доверенности Клещенко В.В. вину в совершении правонарушения признала, и пояснила суду, что в настоящее время все нарушения устраняются, просила суд не приостанавливать деятельность организации.

Выслушав объяснения участников судебного разбирательства, исследовав материалы дела, суд приходит к выводу, что вина ИП Карамбировой О.В. в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ, установлена и подтверждается: протоколом об административном правонарушении № от ДД.ММ.ГГГГ, согласно которого выявлены нарушения в области санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания населения в специально оборудованных местах, протоколом о временном запрете деятельности от 27.10.2011 года, актом по результатам расследования причин возникновения инфекционных заболеваний от 27.10.2011г.

Таким образом, в действиях ИП Карамбировой О.В. содержится состав административного правонарушения, предусмотренный ст. 6.6 КоАП РФ, то есть нарушение законодательства в области санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

При назначении вида и меры административного наказания, суд учитывает тяжесть и характер совершенного правонарушения. Установленные правонарушения создают угрозу жизни и здоровья людей, возникновения, распространения инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, острых кишечных инфекций. ИП Карамбирова О.В. не были соблюдены требования санитарного законодательства в части эксплуатации организации общественного питания. В настоящее время, доказательств устранения допущенных нарушений суду не представлено.

Обстоятельств, смягчающих или отягчающих ответственность судом не установлено.

На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 6.6, 3.12, 29.10 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать индивидуального предпринимателя Карамбирову О.В., виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде приостановления деятельности организации общественного питания расположенной по адресу: <адрес>, сроком на 10 (десять) суток.

Обратить постановление к немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано в течение 10 суток в Краснодарский краевой суд, через Советский районный суд г. Краснодара.

Судья: