ПОСТАНОВЛЕНИЕ

11 ноября 2011 г.                                                                                                                  г. Краснодар

Советский районный суд г. Краснодара в составе:

председательствующего Баранова С.А.,                                                           

рассмотрев в открытом судебном заседании дело об административном правонарушении в отношении ИП Козинченко С.В., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, проживающего по адресу: <адрес>, ИНН № к административной ответственности не привлекавшегося, обвиняемого по ст. 6.3 КоАП РФ,

УСТАНОВИЛ:

            ИП Козинченко С.В. нарушил законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил при следующих обстоятельствах.

        01.01.2011г. прокуратурой Карасунского административного округа города Краснодара совместно с территориальным управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю проведена проверка соблюдения законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения в помещениях кафе «Сафари» по адресу: <адрес> в ходе которой выявлены следующие нарушения:

1. Отсутствует санитарная одежда у персонала.
2. Отсутствует последовательность (поточность) технологических процессов.
3. Текущая       уборка       производственных        помещений        организована неудовлетворительно.
4. Отсутствует специальная маркировка разделочного инвентаря.
5. Используется посуда с трещинами, сколами, отбитыми краями.
6. На хранении находилась продукция без маркировки: куриные полуфабрикаты, части тушки курицы, мясо, полуфабрикаты из овощей, готовая продукция (шашлык, первые блюда, вторые блюда).
7. Нарушены правила товарного соседства, нормы складирования.
8. Часть продукции (кеги с пивом, картофель и другая овощная продукция)
   хранится на полу, без подтоварников.
9. Не представлены личные медицинские книжки.
10. В раковинах для мытья столовой продукции отсутствовала горячая проточная вода.

ИП Козинченко С.В. в судебном заседании пояснил, что в настоящее время выявленные нарушения устраняются.

Исследовав материалы дела, суд приходит к выводу, что действия ИП Козинченко С.В. правильно квалифицированны органом, составившим протокол, по ст. 6.3 КАП РФ, как нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

При назначении вида и меры административного наказания, суд учитывает характер и степень общественной опасности совершенного правонарушения. Установленное правонарушение создаёт угрозу жизни и здоровью людей, возникновения, распространения инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, острых кишечных инфекций.

Обстоятельств, смягчающих, либо отягчающих ответственность, - нет.

На основании изложенного, суд считает возможным приостановление деятельности кафе «Сафари» ИП Козинченко С.В., расположенного по адресу: <адрес> на срок достаточный для полного устранения указанных нарушений.

На основании изложенного, руководствуясь ст.6.3 КоАП РФ, суд

ПОСТАНОВИЛ:

Признать ИП Козинченко С.В. виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «Сафари» ИП Козинченко С.В., расположенного по адресу: <адрес>, на срок 50 суток.

Постановление обратить к немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Советский районный суд г. Краснодара в течение 10 суток.

Судья