ПОСТАНОВЛЕНИЕ ДД.ММ.ГГГГ Советский районный суд г. Краснодара в составе: федерального судьи Работкина А.В. с участием помощника прокурора прокуратуры Карасунского округа г. Краснодара Дашьян А.С. при секретаре Чернявской М.А. рассмотрев в открытом судебном заседании постановление и.о. прокурора Карасунского административного округа г. Краснодара по материалам проверки с ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» в отношении ООО «Фатлех» ресторана «Рис», ИНН №, ОГРН №, расположенного по адресу: <адрес>, по признакам состава административного правонарушения, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ УСТАНОВИЛ: Прокурор обратился в суд с постановлением в отношении ООО «Фатлех» о привлечении его к административной ответственности за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. В ходе проверки, проведенной совместно с прокуратурой и ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» установлено, что у ресторана «Рис» ООО «Фатлех» по адресу: <адрес>, были выявлены следующие нарушения: -нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические -не выделен и не промаркирован инвентарь для уборки производственных, вспомогательных, складских, подсобных помещений, а также для уборки туалета инвентарь не имеет сигнальной окраски; -часть разделочного инвентаря (доски) изношен, с трещинами, не имеет маркировки; -отсутствовали дезинфицирующие средства; -в помещении моечной столовой посуды на стеллажах для хранения чистой посуды, осуществлялось хранение грязной столовой посуды от посетителей вместе с чистой посудой; -грубо нарушалось товарное соседство в холодильной камере осуществлялось совместное хранение сырой и готовой продукции (овощи сырые, десерты, хлеб, тесто); -в складском помещении осуществлялось хранение товара в т.ч. напитков на полу без стеллажей; -повара работают в неполном комплекте санитарной одежды; -к работе были допущены повара Ли СВ., Ши Ю.В., официант ФИО4 с истекшими сроками медицинских обследований. Представитель прокуратуры в судебном заседании пояснил, что на момент проведения проверочных мероприятий установлено, что ресторан «Рис» ООО «Фатлех» по адресу: <адрес>, не отвечала санитарно-эпидемиологическим требованиям оборудования и содержания ресторана. В связи с чем, прокурор просит приостановить его деятельность. В судебном заседании представитель прокуратуры полностью поддержал заявленные требования о приостановлении деятельности ООО «Фатлех» ресторан «Рис». Представитель ООО «Фатлех» по доверенности Жданова Т.С. в судебном заседании пояснила, что на момент проведения проверки в их ресторане действительно имели место факты несоблюдения санитарных норм и правил. В настоящее время допущенные нарушения устранены, что подтверждается результатами повторной проверки. Просила не приостанавливать деятельность ресторана. Выслушав объяснения сторон, исследовав материалы дела, суд приходит к выводу, что вина ООО «Фатлех» ресторана «Рис», расположенного по адресу: <адрес>, в совершении административного правонарушения установлена и доказана, а их действия правильно квалифицированы по ст. 6.3 КоАП РФ, то есть нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании. При назначении вида и меры административного наказания, суд учитывает то, что в настоящее время ООО «Фатлех» ресторана «Рис», допущенные нарушения устранены. В судебное заседание от федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае» поступило письмо, согласно которому, при повторной проверки, все раннее выявленные нарушения ДД.ММ.ГГГГ в отношении ООО «Фатлех» ресторан «Рис» устранены. В связи с чем, суд считает возможным не применять административного наказания в виде приостановления деятельности, а ограничиться менее строгим наказанием в виде штрафа. На основании изложенного, руководствуясь ст. 6.3, ст. 3.12, ст. 29.10 КоАП РФ, суд ПОСТАНОВИЛ: Признать ООО «Фатлех» ресторан «Рис», ИНН №, ОГРН №, расположенного по адресу: <адрес>, виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, и назначить наказание в виде штрафа в размере <данные изъяты> рублей в доход государства. Постановление может быть обжаловано, в Краснодарский краевой суд, через Советский районный суд г. Краснодара, в течение 10 ней со дня его вынесения. СУДЬЯ:
требования к организациям общественного питания изготовлению и
оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»;
-организация общественного питания осуществляла работу без наличия горячей
воды, а также работала в условиях грязного содержания
производственных,подсобныхпомещений, технологическое, тепловое оборудование грязное;