нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства



Судья - Вергунова Е.М.Дело номер обезличен

Р Е Ш Е Н И Е

29 ноября 2010 годаг. Краснодар

Судья Краснодарского краевого суда Хахалева Е.В., рассмотрев в открытом судебном заседании дело по жалобе представителя ООО «Фирма Акопян и Ко» Андреева В.И. на постановление судьи Центрального районного суда города Сочи от 22 ноября 2010 года,

У С Т А Н О В И Л:

Обжалуемым постановлением судьи Центрального районного суда города Сочи от 22.11.2010 года ООО «Фирма Акопян и Ко» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ и юридическому лицу назначено наказание в виде административного приостановления деятельности организации общественного питания кафе «Кипарис», расположенного по адресу <адрес обезличен>, сроком на 90 суток.

Срок административного приостановления деятельности суд постановил исчислять с момента фактического приостановления деятельности.

В жалобе на постановление представитель ООО «Фирма Акопян и Ко» Андреев В.И. просит отменить постановление суда. В обоснование ссылается на то обстоятельство, что суд вышел за рамки объекта проверки, что, в свою очередь, повлекло приостановление деятельности всего кафе «Кипарис», поскольку проверка ТО ТУ Роспотребнадзора КК по г.Сочи была в отношении летнего помещения кафе «Кипарис». Указывает, что данное обстоятельство также подтверждено пояснениями в судебном заседании представителя ТО ТУ Роспотребнадзора по г.Сочи, однако суд не принял их во внимание.

Проверив материалы дела, обсудив доводы, изложенные в жалобе, заслушав пояснения представителя ООО «Фирма Акопян и Ко» Оленичева А.Г., действующего по доверенности, суд вышестоящей инстанции находит обжалуемое постановление суда подлежащим изменению по следующим основаниям.

Из материалов дела следует, что при проведении проверки организации общественного питания кафе «Кипарис» ООО «Фирма Акопян и Ко», расположенного по адресу: <адрес обезличен>, выявлены нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:

не соблюдается поточность технологических процессов (п.5.1 СП);

предприятие работает на сырье при отсутствии набора производственных цехов: нет овощного, холодного цеха (реализуются многокомпонентные салаты, первые, вторые блюда) (п.8.4, 5.2 СП);

не проведен текущий ремонт помещений (п.п.5.5, 5.6 СП);

не созданы условия для хранения санитарной одежды, личных вещей (п.13.4 СП);

текущая уборка производственного цеха своевременно не проведена (п.5.11 СП);

в моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды (п.6.21 СП);

для хранения готовой продукции в горячем цехе нет выделенной посуды из нержавеющей стали, используются оборотные пластиковые емкости из-под мороженого, майонеза, не подлежащие мойке и дезинфекции (п.6.2 СП).

По материалам проведенной проверки 02.09.2010 года специалистом-экспертом ТО ТУ Роспотребнадзора КК в г.Сочи Бакановой С.П. составлен протокол №036866 об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 КоАП РФ.

При этом из протокола об административном правонарушении от 02.09.2010 года и протокола осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 01.09.2010 года усматривается, что объектом проведения проверки является кафе «Кипарис», которое занимает площадь 156 кв.м, при этом производственные помещения занимают 60 кв.м, объект рассчитан на 100 посадочных мест, и расположен под тентовым навесом.

То есть имело место проведение проверки сезонного объекта общественного питания кафе «Кипарис».

Данное обстоятельство также подтверждено показаниями представителя ТО ТУ Роспотребнадзора по г.Сочи Бахаровской С.И., данными в судебном заседании 18.11.2010 года. Бахаровская С.И. пояснила, что 02.09.2010 года работниками ТУ Роспотребнадзора КК по г.Сочи проводилась выездная проверка соблюдения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, в результате которой проверялась деятельность только летнего кафе «Кипарис» ООО «Фирма Акопян и Ко». Деятельность стационарного кафе не проверялась, однако в протоколе об административном правонарушении это обстоятельство не отражено.

Кроме того суд также не учел то обстоятельство, что помещения летнего кафе «Кипарис» ООО «Фирма Акопян и Ко» и стационарного кафе расположены по одному и тому же адресу, однако, как следует из имеющихся в материалах административного дела документов, имеют разные кухни и различные площади.

Согласно части 1 статьи 1.5 КоАП РФ лицо подлежит административной ответственности только за те административные правонарушения, в отношении которых установлена его вина.

В соответствии с пунктом 2 части 1 статьи 30.7 КоАП РФ, по результатам рассмотрения жалобы на постановление по делу об административном правонарушении, суд вышестоящей инстанции, в том числе вправе вынести решение об изменении постановления, если при этом не усиливается административное наказание или иным образом не ухудшается положение лица, в отношении которого вынесено постановление.

С учетом изложенного, суд вышестоящей инстанции находит подлежащим изменению постановление судьи Центрального районного суда г.Сочи от 22.11.2010 года, которым ООО «Фирма Акопян и Ко» привлечено к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ и к нему применено административное наказание в виде административного приостановления деятельности юридического лица на срок 90 суток, путем указания применения административного наказания в виде административного приостановления деятельности к летнему кафе «Кипарис» ООО «Фирма Акопян и Ко».

На основании изложенного, и руководствуясь ст. ст. 30.6, 30.7 КоАП РФ, суд вышестоящей инстанции

Р Е Ш И Л:

Постановление судьи Центрального районного суда города Сочи от 22 ноября 2010 года изменить.

Изложить резолютивную часть постановления судьи Центрального районного суда города Сочи от 22 ноября 2010 года в следующей редакции.

Признать ООО «Фирма Акопян и Ко» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, и назначить юридическому лицу административное наказание в виде административного приостановления деятельности летнего кафе «Кипарис» ООО «Фирма Акопян и Ко», расположенного по адресу <адрес обезличен>, сроком на девяносто суток.

В остальной части постановление судьи Центрального районного суда города Сочи от 22 ноября 2010 года оставить без изменения.

Судья:

-32300: transport error - HTTP status code was not 200