№ 5-29/2011 г.
П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
г. Котово 12 августа 2011 г.
Судья Котовского районного суда Волгоградской области Аржанников И.В.
рассмотрев материал, поступивший в суд 9 августа 2011 года в отношении: индивидуального предпринимателя Хачатрян А.Т., ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <данные изъяты>, проживающей по <адрес>, зарегистрированной на ст. <адрес>,
Разъяснены права, предусмотренные ст. 25.1 КоАП РФ
У С Т А Н О В И Л
Индивидуальным предпринимателем Хачатрян А.Т. нарушены санитарно – эпидемиологические требования, установленные стандартами, нормами и правилами. В помещении киоска торговое место № расположенного на территории МУП «Рынок» по <адрес> выявлены нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». В киоске отсутствуют системы внутреннего водопровода и канализации, присоединенных к централизованным системам водопровода и канализации - п. 3.1. При приготовлении начинок для кулинарных изделий, приготовлении готовых кулинарных блюд нарушается последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции – п. 5.1, п. 8.1. Нарушается режим мытья кухонной посуды, не оборудованы 2 – секционные ванны – п. 6.16. При жарке изделий во фритюре не производится контроль качества фритюрных жиров – п. 8.16. Производится изготовление пирожков с начинкой из яиц. Не созданы условия для обработки яйца, используемого для приготовления блюд (нет проточной воды, не выделены 2 промаркированные емкости, нет кальцинированной соды, хлорамина, или других моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных для этих целей) – п. 8. 19. Не организован производственный контроль – п. 14.1. Не проводятся лабораторные исследования по микробиологическим показателям согласно требованиям к санитарно-бактериологическому контролю в организациях общественного питания и торговли пищевыми продуктами – п. 14.2. То есть совершено административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ. Факт правонарушения подтверждается: протоколом об административном правонарушении № от 05.08.2011 года в отношении ИП Хачатрян А.Т.; определением № о возбуждении дела об административном правонарушении и проведении административного расследования от 05.08.2011 года; протоколом осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов согласно которого осмотрено помещение киоска торговое место № расположенного на территории МУП «Рынок» по <адрес> принадлежащего ИП Хачатрян А.Т.
ИП Хачатрян А.Т. пояснила, что с протоколом она согласна, предпринимаются меры для устранения нарушений, выявленных в ходе проверки в торговом киске расположенном на территории МУП «Рынок», торговое место №.
Главный специалист – эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области Касимцева Л.В. пояснила, что 05.08.2011 года в ходе проверки торгового киска принадлежащего ИП Хачатрян А.Т. расположенного на территории МУП «Рынок», торговое место № были выявлены нарушения санитарно – эпидемиологических требований к организациям общественного питания, что создает угрозу здоровью людей.
Ст. 6.6. КоАП РФ предусматривает, что нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц - от двух тысяч до трех тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от двух тысяч до трех тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц - от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.
В связи с вышеизложенным, судья считает, что ИП Хачатрян А.Т. нарушила санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, чем совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6 КоАП РФ.
С учетом обстоятельств дела, учитывая характер совершенного правонарушения, личность нарушителя, его имущественное положение, судья считает необходимым назначить наказание в виде административного штрафа.
Судья учитывает, что Хачатрян А.Т. впервые привлекается к ответственности, наличие у нее трех малолетних детей, раскаяние Хачатрян А.Т., что согласно ст. 4.2 КоАП РФ является обстоятельствами, смягчающими ответственность. Обстоятельств, отягчающих ответственность, не установлено.
На основании ст.6.6 КоАП РФ, а также ст. 29.10 того же кодекса,
П О С Т А Н О В И Л
Признать индивидуального предпринимателя Хачатрян А.Т. виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и подвергнуть административному наказанию в виде: административного штрафа в размере 2000 (две тысячи) рублей, с перечислением денежных средств в УФК по Волгоградской области (Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области), ИНН 3444121098, Р/С 40101810300000010003 в ГРКЦ ГУ Банка России по Волгоградской области г. Волгоград, КПП 344401001, ОКАТО 18415000000, БИК 041806001, КБК 14111628000010000140.
Постановление может быть обжаловано в Волгоградский областной суд через Котовский районный суд в течение 10 суток.
Судья: подпись И.В. Аржанников