дело № 5-3/2011
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
ХХ.ХХ.ХХ г. Кондопога
Судья Кондопожского городского суда Республики Карелия Великанов Е.Г., рассмотрев дело об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 КоАП РФ, отношении индивидуального предпринимателя Такаева О.Х. (далее ИП Такаев О.Х.), ХХ.ХХ.ХХ года рождения, уроженца ........, зарегистрированного по адресу: ........, проживающего по адресу: ........, являющегося индивидуальным предпринимателем,
установил:
Согласно протоколу об административном правонарушении № ...-Ф от ХХ.ХХ.ХХ при проведении внеплановой проверки деятельности кафе «У.», расположенного в ........ было выявлено нарушение индивидуальным предпринимателем Такаевым О.Х. санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации зданий и сооружений, а именно: показатели микроклимата в производственных помещениях и помещении для посетителей не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.4548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; производственное помещение (кухня) не оборудовано приточно-вытяжной механической вентиляцией (нарушение пункта 4.4 СанПиН 2.3.6.1079-01); объемно-планировочные и конструкторские решения не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции (нарушение пункта 5.1 СанПиН 2.3.6.1079-01); отсутствуют отдельные складские помещения для приема и хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов (нарушение пункта 5.2 СанПиН 2.3.6.1079-01); стены производственных помещений на высоту не менее 1,7 метра не отделаны облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию – выполнены из крашеной фанеры (нарушение пункта 5.5 СанПиН 2.3.6.1079-01); отделка обеденного помещения (крашеная фанера) не стойкая к влажной уборке и дезинфекции (нарушение пункта 5.7 СанПиН 2.3.6.1079-01); отсутствуют моечные ванны для мытья кухонной посуды (нарушение пункта 6.16 СанПиН 2.3.6.1079-01); отсутствует условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены – гардеробная, туалет для персонала (нарушение пункта 13.4 СанПиН 2.3.6.1079-01).
В судебном заседании ИП Такаев О.Х. указал, что имеющиеся нарушения будут устранены.
Заслушав ИП Такаева О.Х., исследовав материалы административного дела, прихожу к следующим выводам.
Согласно части 1 статьи 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.
Судьей установлено, что при проведении внеплановой проверки деятельности кафе «У.», расположенного в полосе отвода железной дороги (на привокзальной площади железнодорожной станции Кондопога) было выявлено нарушение индивидуальным предпринимателем Такаевым О.Х. санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации зданий и сооружений, а именно: показатели микроклимата в производственных помещениях и помещении для посетителей не соответствуют требованиям СанПиН 2.2.4548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»; производственное помещение (кухня) не оборудовано приточно-вытяжной механической вентиляцией (нарушение пункта 4.4 СанПиН 2.3.6.1079-01); объемно-планировочные и конструкторские решения не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции (нарушение пункта 5.1 СанПиН 2.3.6.1079-01); отсутствуют отдельные складские помещения для приема и хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов (нарушение пункта 5.2 СанПиН 2.3.6.1079-01); стены производственных помещений на высоту не менее 1,7 метра не отделаны облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию – выполнены из крашеной фанеры (нарушение пункта 5.5 СанПиН 2.3.6.1079-01); отделка обеденного помещения (крашеная фанера) не стойкая к влажной уборке и дезинфекции (нарушение пункта 5.7 СанПиН 2.3.6.1079-01); отсутствуют моечные ванны для мытья кухонной посуды (нарушение пункта 6.16 СанПиН 2.3.6.1079-01); отсутствует условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены – гардеробная, туалет для персонала (нарушение пункта 13.4 СанПиН 2.3.6.1079-01).
Указанные обстоятельства, а также вина ИП Такаева О.Х. в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, подтверждаются протоколом об административном правонарушении от ХХ.ХХ.ХХ, копией акта проверки от ХХ.ХХ.ХХ, протоколом измерения физических факторов № ... от ХХ.ХХ.ХХ, выпиской из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей.
При таких обстоятельствах, судья приходит к выводу о доказанности вины ИП Такаева О.Х. в совершении административного правонарушения и квалифицирует его действия по статье 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
Протокол об административном правонарушении составлен в соответствии с требованиями статьи 28.2 КоАП РФ, срок привлечения к административной ответственности соблюден.
При определении вида и размера административного наказания судья учитывает характер совершенного правонарушения, обстоятельств смягчающих или отягчающих наказание судья не находит.
Кроме того, судья учитывает, что данные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства создают непосредственную угрозу жизни и здоровью людей и не могут быть устранены без приостановления деятельности кафе.
На основании изложенного суд считает, что в отношении ИП Такаева О.Х. следует применить наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «У.», расположенного по адресу: .........
Руководствуясь статьями 29.9-29.11 КоАП РФ, судья
постановил:
признать индивидуального предпринимателя Такаева О.Х., ХХ.ХХ.ХХ года рождения, уроженца ........, зарегистрированного по адресу: ........, проживающего по адресу: ........, являющегося индивидуальным предпринимателем виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности кафе «У.», расположенного по адресу: ........, сроком на 30 суток.
Постановление может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Карелия через Кондопожский городской суд Республики Карелия в течение 10 суток со дня вручения или получения его копии.
Судья Е.Г. Великанов